日本橋COREDOから徒歩1分で着くお店です。このお店の料理は簡単に言うと薬膳鍋です。しかし普通の鍋とはひと味違います。マイルドなスープと辛めのスープを2種類味わう事ができます。基本的にコース料理となっていて、コースの中には、身体に良い、いろんな種類のキノコや豚肉、ネギ、さつまいもなど色々な具材が入っています。スープの中にそれらの具材を入れて食べます。シメには翡翠麺がオススメです。癖が強目ですが、慣れてくるとどんどん食べてしまいます。この薬膳鍋を食べた翌日はお腹の調子が良くなって、身体の疲れがとれています。身体に優しい鍋が食べたい方にオススメのお店です。
약선과
니혼바시 COREDO로부터 도보 1분에 도착하는 가게입니다.이 가게의 요리는 간단하게 말하면 약선과입니다.그러나 보통 냄비와는 조금 색다릅니다.마일드인 스프와 매운 스프를 2 종류 맛볼 수가 있습니다.기본적으로 코스 요리가 되고 있고, 코스안에는, 신체에 좋은, 여러가지 종류의 버섯이나 돼지고기, 파, 고구마 등 다양한 속재료가 들어가 있습니다.스프안에 그러한 속재료를 넣어 먹습니다.콩새에는 비취면이 추천입니다.버릇이 강목입니다만, 익숙해져 오면 자꾸자꾸 먹어 버립니다.이 약선과를 먹은 다음날은 배의 상태가 좋아지고, 신체가 피곤이 가시고 있습니다.신체에 상냥한 냄비를 먹고 싶은 분에게 추천의 가게입니다.