KJCLUB - １月３日の昼　うどん

　　試食のうどんです。

　　この辺りは、讃岐うどん発祥の地です。

　　うどん屋が多いです。

　　　この写真は入れなければ。

　　朝食を食べたのは、

　　８時頃でしたが。

　　１０時過ぎなので

　　食べられそうに無いが、

　　うどんなら、食べられます。

　　これは、私の頼んだ

　　湯だめうどん

　　釜で茹でたうどんを

　　そのまま食べる「釜揚げ」とは違い、

　　茹であがったうどんを、

　　いったん水でしめ、

　　暖めて、タレに付けて食べます。

　　釜揚げは、時間がかかることがあるし。

　　こちらの方が、安い。。。

　　普通のかけうどんです。

　　。。。。

　　茹であがった「うどん」に卵を入れると

　　「かまたまうどん」になります。

　　お琴の演奏の写真

　　梅宮さんの写真も載せましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＣＵ

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1월 3일의 낮우동

　　시식의 우동입니다.

　　이 근처는, 사누키 우동 발상지입니다.

　　우동가게가 많습니다.

　　　이 사진은 넣지 않으면.

　　아침 식사를 먹은 것은,

　　8 시경이었지만.

　　10 시 넘어이므로

　　먹을 수 있을 것 같게 없지만,

　　우동이라면, 먹을 수 있습니다.

　　이것은, 내가 부탁했다

　　뜨거운 물 안되 우동

　　솥으로 데친 우동을

　　그대로 먹는 「솥튀김」이란 달라,

　　데친 우동을,

　　일단 물로 닫아

　　따뜻하게 하고, 소스에 붙여 먹습니다.

　　솥튀김은, 시간이 걸리는 일이 있고.

　　이 쪽이, 싸다...

　　보통 카케 우동입니다.

　　....

　　데친 「우동」에 알을 넣으면

　　「인가 또우동」이 됩니다.

　　거문고의 연주의 사진

　　우메미야씨의 사진도 실읍시다.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CU

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