카메노테(거북다리) 갑각류, 후지 단지눈양하 사나이과
큐슈나 세토우치에서는 시장에도 나와 있습니다.
기의 암초의 균열에 군생해, 통상은 3~4 cm이지만 (안)중에는 7 cm 정도까지 성장하는 것도 있다.
소금간 데치기로 하고, 몸(고기) 는 먹을 수 있지만, 고기의 부분은 그만큼 크지 않다.
카메노테로 된장국이나, 조수국물의 국물을 우려내면, 대단히 기가 향기가 나는 농후한 국물을 잡힙니다.
간장이 나쁜 사람이나, 전의 밤에, 술을 과음했을 때에, 용적으로 카메노테의 2배정도의 물을 더하고, 끓인 국물을 졸인 추출액을 마시면, 간장이 스로 한 느낌이 듭니다. ···가막조개국물의 수배의 효력이 있도록(듯이) 느낌！
カメノテ（亀の手）
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カメノテ（亀の手） 甲殻類、フジツボ目ミョウガガイ科
九州や瀬戸内では市場にも出ています。
磯の岩礁の割れ目に群生し、通常は3〜4ｃｍだがなかには7cmくらいまで成長するものもある。
塩茹でにして、身（肉）のところは食べられるが、肉の部分はそれほど大きくない。
カメノテで味噌汁や、潮汁の出汁をとると、ものすごく磯の香りがする濃厚な出汁が取れます。
肝臓の悪い人や、前の夜に、お酒を飲みすぎた時に、容積でカメノテの２倍くらいの水を加えて、煮汁を煮詰めた抽出液を飲むと、肝臓がスゥーとした感じがします。・・・シジミ汁の数倍の効き目があるよう感じ！