8品のうちから2品を選んで前菜、スープ、ごはん、デザート、コーヒーつき。
スープは淡泊。
麻婆豆腐。
これはとてもいい。山椒で痺れます。
エビチリ。
味はいいんだけど、エビが少ないのは安いランチゆえのご愛嬌かな？ｗ
八宝菜。
ちょっと味付けが濃い目だけど美味しい。
酢豚。
香醋が効いていてなかなか。
杏仁豆腐。
上品なミルクムースみたい。シロップがさっぱりしていてもっと欲しいくらい。
別注文の焼豚炒飯。
特に印象はないけど、ちゃんと旨い。
宮崎牛の腿肉を使ってフライパンでローストビーフもどきをつくってみました。
室温まで戻して塩胡椒で3時間置き、強火で焼き目を付けたら蓋無しで弱火20分程度。
温めた皿にとってアルミホイルをかけて30分ほど。
赤いけど芯まで火が通っています。
中華ランチに行ってみた
8品のうちから2品を選んで前菜、スープ、ごはん、デザート、コーヒーつき。
スープは淡泊。
麻婆豆腐。
これはとてもいい。山椒で痺れます。
エビチリ。
味はいいんだけど、エビが少ないのは安いランチゆえのご愛嬌かな？ｗ
八宝菜。
ちょっと味付けが濃い目だけど美味しい。
酢豚。
香醋が効いていてなかなか。
杏仁豆腐。
上品なミルクムースみたい。シロップがさっぱりしていてもっと欲しいくらい。
別注文の焼豚炒飯。
特に印象はないけど、ちゃんと旨い。
宮崎牛の腿肉を使ってフライパンでローストビーフもどきをつくってみました。
室温まで戻して塩胡椒で3時間置き、強火で焼き目を付けたら蓋無しで弱火20分程度。
温めた皿にとってアルミホイルをかけて30分ほど。
赤いけど芯まで火が通っています。