日本最大の生保会社「日本生命」のシンクタンク「ニッセイ基礎研究所」より。
ニッセイ基礎研究所は、日本生命のシンクタンクとして、日本生命の創業100周年にあたる1988年7月に設立されました。
これまで、経済・金融・財政をはじめとして、保険・年金・社会保障、資産運用、不動産、経営・ビジネス、暮らし、高齢社会といったさまざまな分野において調査・研究活動を行っています。
https://www.gender.go.jp/c-challenge/kyouryoku/kigyou/020.html#:~:text=ニッセイ基礎研究所は,活動を行っています。
お月見×たまご－消費の交差点(7)
1――「これは月だからね」という企業からのメッセージ
ハンバーガーに月に見立てた目玉焼きがサンドされているマクドナルドの秋の風物詩「月見バーガー」が2024年9月4日（水）より販売開始されている。
例年、販売当日には月見関連商品を求めてマクドナルドには長蛇の列ができる。最近では「月見」＝「たまご（主に目玉焼き）」というイメージが消費者に定着したこともあり、マクドナルドに留まらず様々な飲食店で「月見」というワードを目にすることが増えた。
元々「月見」と言えば『月見そば』を想起する人も多いのではないだろうか。
新島繁（2011）『蕎麦の事典』（講談社学術文庫）によれば、月見そばが食べられ始めたのは、明治以降だったといわれている。
卵を落とすと満月が浮かび上がり、そばの熱によって卵白徐々にあたためられることで、朧月（おぼろづき 春の夜に霞や雲でかすんでぼんやり見える月のこと。）のように見え、黄身に箸を入れてかき混ぜると月の明かりは闇夜に消えていく。
お椀の中で日本人は風流な移ろいを楽しんでいたわけだ1。
今では月＝たまごのみならず「丸餅」や「ハッシュポテト」など、たまごから派生した丸いモノ、黄色いモノという広い括りで“月”に見立てた商品も販売されており、マーケットが先導する形で「月見商品」の消費文化も広がりを見せている。流石にこれは月とは言えないだろうと思う商品があるのも確かだが、それが月に見えるかというよりも、それが月であるというコンテクストに消費者が乗っかってくれることが前提になっているため、この類の商品は消費者側の遊び心や、企業側からの「これは月だからね」というメッセージ（記号）を消化し、作られた風物詩（季節もの）から季節を感じとるという、ある種のエンターテインメントに対するノリが成立しているわけだ。
1 余談だが、本来『月見そば』には群雲（むらくも）やススキ、夜空に見立てた『海苔』は必須であり、海苔なしの場合は『玉（ぎょく）』と言われていたようだ。月見そばの文脈で言えば、卵と海苔は「月見」と呼ぶための必須要素と言えるだろう
2――マーケットが補完する四季
現代は昔より季節の変わり目が曖昧になっているぶん、我々は広告や商品によって感じることができないはずの季節の変化を感じることができる。
まだまだ残暑というには暑すぎる暑さが続くこの9月においても、「もう秋なんだ…」と感じ取ることができるのは、ダウンジャケットや毛織のコートがキンキンに冷えたショッピングモールのテナントの入り口にディスプレイされたり、8月下旬からちらほら目にするコンビニのおでんや、スーパーの鍋の素などによって、マーケットが意図的に区切った四季によって境目がハッキリしなくなった四季に対してメリハリがつけられているからだ。
自然の摂理とは大きくギャップの生まれた、「9月になったら秋が始まる」という我々の季節感をマーケットが補完してくれているともいえるのかもしれない2。
このように考えると、我々の消費はマーケットに主導されている気もするが、消費を楽しむという肯定的な側面から言えば、2月にチョコレートを意識してしまうのと同様に、「月見」というマーケットのノリを受け入れることで、日々の消費が変化し、新たな楽しみに繋がるわけだ。
2 消費社会においてはこの商業主義そのものが批判の対象になりそうだが笑
(以下略
https://www.nli-research.co.jp/report/detail/id=79605?site=nli
熱の入った温泉卵。ましてや目玉焼きで風流な移ろいを再現できるのか？
この感覚エセ日本人にはわかるまい。
追記
蕎麦についての記事だが、月見うどんも同じ考えで生卵を使うものと考える。
일본 최대의 생명보험 회사 「일본 생명」의 씽크탱크 「닛세이 기초 연구소」에서(보다).
닛세이 기초 연구소는, 일본 생명의 씽크탱크로서 일본 생명의 창업 100주년에 즈음하는 1988년 7월에 설립되었습니다.
지금까지, 경제·금융·재정을 시작으로 하고, 보험·연금·사회 보장, 자산운용, 부동산, 경영·비즈니스, 살아, 고령사회라고 한 다양한 분야에 있어 조사·연구 활동을 실시하고 있습니다.
https://www.gender.go.jp/c-challenge/kyouryoku/kigyou/020.html#::text=닛세이 기초 연구소는, 활동을 실시하고 있습니다.
달구경×달걀 소비의 교차점(7)
1――「이것은 달이니까」라고 하는 기업으로부터의 메세지
햄버거에 달에 진단한 달걀 후라이가 샌드 되고 있는 맥도날드의 가을의 풍물 「달구경 버거」가 2024년 9월 4일(수)보다 판매 개시되고 있다.
예년, 판매 당일에는 달구경 관련 상품을 요구해 맥도날드에는 장사의 열이 생긴다.최근에는 「달구경」= 「달걀(주로 달걀 후라이)」이라고 하는 이미지가 소비자에게 정착한 적도 있어, 맥도날드에 머물지 않고 님 들인 음식점에서 「달구경」이라고 하는 워드를 보는 것이 증가했다.
원래 「달구경」이라고 하면 「달구경 곁」을 상기하는 사람도 많은 것이 아닐까.
니이지마 시게루(2011) 「소바의 사전」(코단샤 학술 문고)에 의하면, 달구경 메밀국수를 먹을 수 있는 시작한 것은, 메이지 이후였다고 한다.
지금은 달=달걀 뿐만 아니라 「둥근 떡」이나 「해시 포테이토」 등, 달걀로부터 파생한 둥근 물건, 노란 물건이라고 하는 넓은 괄로“달”에 진단한 상품도 판매되고 있어 마켓이 선도하는 형태로 「달구경 상품」의 소비문화도 확대를 보이고 있다.유석에 이것은 달이라고는 할 수 없을 것이라고 생각하는 상품이 있다의도 확실하지만, 그것이 달로 보이는가 하는 것보다도, 그것이 달이다고 하는 콘텍스트에 소비자가 승인가는 주는 것이 전제가 되어 있기 때문에, 이 종류의 상품은 소비자측의 장난기나, 기업측으로부터의 「이것은 달이니까」라고 하는 메세지(기호)를 소화해, 만들어진 풍물(계절의 것)로부터 계절을 느껴 취한다고 하는, 어떤 종류의 엔터테인먼트에 대한 김이 성립하고 있는 것이다.
1여담이지만, 본래 「달구경 곁」에는 군운(마을 거미)이나 참억새, 밤하늘에 진단한 「김」은 필수이며, 김없음의 경우는 「구슬(어업 구역)」라고 말해진 것 같다.달구경 곁의 문맥으로 말하면, 알과 김은 「달구경」이라고 부르기 위한 필수 요소라고 말할 수 있을 것이다
2――마켓이 보완하는 사계
현대는 옛날보다 환절기가 애매하게 되어 있는 만큼, 우리는 광고나 상품에 의해 느낄 수 없어야 할 계절의 변화를 느낄 수 있다.
아직도 늦더위라고 하려면 너무 더운 더위가 계속 되는 이 9월에 있어도, 「벌써 가을이야…」라고 감지할 수 있는 것은, 다운 쟈켓이나 모직의 코트가 킨킨에 차가워진 쇼핑 몰의 세입자의 입구에 디스플레이 되거나 8월 하순부터 하나둘씩 보는 편의점의 오뎅이나, 슈퍼의 냄비의 소 등에 의하고, 마켓이 의도적으로 단락지은 사계에 의해서 경계선이 분명하게 하지 않게 된 사계에 대해서 신축성이 붙여져 있기 때문이다.
자연의 섭리와는 크게 갭이 태어난, 「9월이 되면 가을이 시작된다」라고 하는 우리의 계절감을 마켓이 보완해 주고 있다고도 말할 수 있을지도 모르는 2.
이와 같이 생각하면, 나들의 소비는 마켓에 주도되고 있을 생각도 들지만, 소비를 즐긴다고 하는 긍정적인 측면에서 말하면, 2월에 초콜릿을 의식해 버리는 것과 같게, 「달구경」이라고 하는 마켓의 김을 받아 들이는 것으로, 나날의 소비가 변화해, 새로운 기다려지게 연결되는 것이다.
2 소비사회에 있어 이 상업 주의 그 자체가 비판의 대상이 될 것 같지만 소
(이하약어
https://www.nli-research.co.jp/report/detail/id=79605?site=nli
열이 들어간 온천알.하물며 달걀 후라이로 풍류인 변화를 재현할 수 있는지?
이 감각 에세 일본인에게는 알 리 없다.
덧붙여 씀
소바에 대한 기사이지만, 달구경 우동도 같은 생각으로 날달걀을 사용하는 것이라고 생각한다.