時事/経済 PositiveNegativeFreeStyleArguments
日本発祥の焼肉料理
ライター
4 オパ
作成日
2026-03-13 20:04:43
参照
796
  • 牛肉のたたき

  • 起源: かつおのたたきと同様、高知県の食文化に由来するとされる。
  • 調理法: 表面を高温で炙り、中心は生のまま冷やして薄く切る手法。
  • 名前の由来: 炙った後に塩やタレを馴染ませるため、包丁の腹や手で「叩く」工程から。

韓国語で表示
일본 발상의 불고기 요리

  • 쇠고기의 두드리기

  • 기원:한편 도끼 두드리기와 같이, 코치현의 식생활 문화에 유래한다고 여겨진다.
  • 조리법:표면을 고온으로 쬐어, 중심은 생으로 차게 해 얇게 자르는 수법.
  • 이름의 유래:쬔 후에 소금이나 소스를 친숙해 지게 하기 위해, 부엌칼의 배나 손으로 「두드린다」공정으로부터.
レポート

リスト

TOTAL: 2790896

番号 タイトル ライター 日 参照 推薦
3/31(水) パッチ内容案内させていただ… 관리자 2023-03-24 379039 19
2789416 哲人水準に到逹したのか? (1) propertyOfJapan 03-13 824 0
2789415 韓国中学生92％が文盲、教科書の文章....... (1) ben2 03-13 974 0
2789414 韓国にやってくる戦争支援の請求書 (1) ben2 03-13 963 0
2789413 中国人にこんなに嫌やがられること....... bibimbap 03-13 902 0
2789412 日本の憂鬱な社会を韓国は学んでは....... (2) morort123 03-13 908 0
2789411 意識出て心出る君たちディックシャ....... terracotta 03-13 910 0
2789410 私の意識水準を数値で評価したら propertyOfJapan 03-13 929 0
2789409 人間の意識と無意識が宇宙の物質と....... (4) propertyOfJapan 03-13 821 0
2789408 他の次元は暗黒物質やエネルギーの....... (1) propertyOfJapan 03-13 858 0
2789407 夢を見ることは自由だ (8) bibimbap 03-13 988 0
2789406 UFO 目撃後変わった私の宇宙館と類似....... (3) propertyOfJapan 03-13 865 0
2789405 東京沈沒 QingPirate 03-13 803 0
2789404 早いうちに PAX COREANA が始まる! (1) 昇天魔刀 03-13 956 0
2789403 老人の柳賢振を予告先発の韓国ｗ (1) ben2 03-13 859 0
2789402 日本征服計画がばれたな. (1) PCC777 03-13 885 0
2789401 日本語発音の秘密 : ウがウがロード. (1) propertyOfJapan 03-13 810 0
2789400 日本のお前たちは分からない 20世紀 K....... 昇天魔刀 03-13 955 0
2789399 TAKAICHI GO ! bibimbap 03-13 842 0
2789398 日本人はどうして韓国人が嫌ですか? (2) あかさたなはまやら 03-13 941 0
2789397 日本発祥の焼肉料理 オパ 03-13 797 0