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饗 くろ喜 MOTENASHI KUROKI

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2529465 JA Lv 39
日本人で良かったと思える極上の秋の味覚をラーメンで

今や日本でも屈指の名店として名高いくろ喜で、今回は鱧と松茸の限定ラーメンを。基本の塩ラーメンはもちろん、ここは次々と繰り出される多彩な限定ラーメンにも定評があり、これはラーメンウォーカーとのコラボ限定。鱧と松茸という高級かつ旬の味覚を使ったもので、濃密な鱧の出汁に松茸の香りが合わされば鬼に金棒。鱧の実は天ぷらになっていて、フワフワの食感がたまらない。松茸もデカいのがドカドカと入ってて、とてもラーメンとは思えない。3000円という値段はラーメンにしては極めて高額ながら、それ以上の価値があることを十二分に感じられて大満足。


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향검은 색희 MOTENASHI KUROKI

일본인으로 좋았다고 생각되는 극상의 가을의 미각을 라면으로

지금 일본에서도 굴지의 유명한 상점으로서 유명한 검은 색희로, 이번은 예와 송이버섯의 한정 라면을.기본의 소금 라면은 물론, 여기는 차례차례로 계속 내보내지는 다채로운 한정 라면에도 정평이 있어, 이것은 라면 워커와의 코라보 한정.예와 송이버섯이라고 하는 고급 한편 순의 미각을 사용한 것으로, 농밀한 예의 국물에 송이버섯의 향기가 합쳐지면 범에 날개.예의 열매는 튀김이 되어 있고, 후와후와의 먹을 때의 느낌이 견딜 수 없다.송이버섯도 데카드카드카라고 들어가 있어, 도저히 라면이라고는 생각되지 않는다.3000엔이라고 하는 가격은 라면으로서는 지극히 고액의 무늬, 그 이상의 가치가 있다 일을 십이분에 느껴져 대만족.


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