昨日、東安アジアのメシが食べたい!
と騒いでいたロンサカパです。
今日はお休み。
でも嫁はお仕事に行っちゃったので、お昼ご飯ががが!
そうだ、自分でアジア飯つくるぞ!( ・∀・)
ということで、テキトーにそれっぽく作ってみました。
東南アジア風うどん&東安アジア風ソーセージとキノコのごった煮。
うどんは、醤油+サテトム(エビラー油)+鶏がらスープ(顆粒)
のスープをちょっとお湯で伸ばしてみました。
電子レンジで温めたうどんと万能ネギ(共に冷凍)を入れて完成。
ピリ辛でエビとレモングラスがぷわ〜ん!
ごった煮は、冷凍ソーセージ+冷凍小松菜+冷凍キノコ+冷凍白ネギに
シラチャーソースをかけて、電子レンジ。
シラチャーソースの甘辛さとソーセージの肉汁が合うんです!
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今回使ったサテトムは、クリスマスプレゼントでもらったヤツ。
よく行く串揚げ屋さんの常連の方(女子)にサテトムの話をしたことがあり、
それを覚えてくれていた女子が
「家の近所にアジア食材屋があって、見つけた」と、くれたんです。
うれしいじゃないですか(´ー`)
ということで、我が家のアジアんアベンジャーズw
一番左のサテトムは、いままで常用していたヤツ。カルディで買えます。
バッチリ辛くて好き。
左から2番目のが今回もらったヤツ。
辛さが少なく甘味を感じます。もう半分近く使っちゃったw
その次がシラチャーソース。肉と合うんです。
辛さ耐性がある人にはチョーお勧めです。
最後のは、どっかの飲み屋さんでもらってきたヤツ。
飲む気がしないんですが、どうしましょ(´・ω・`)