寒い・・・とりあえず寒い。イキナリ冬だ。暑いのも嫌いだが、歳を取ると寒いのも困る。
日課のウォーキングに出かける際も、手袋にニット帽、さらにマスクと、誰がどう見ても
指名手配犯・・・もとい！ 冬装備である。
そんな防寒対策も、水分補給処に着く頃にはすっかり身体が暖まり、ちょっと暑くなって
しまって、結局はいきなり冷たいビールにて身体を冷やすことになる。
さてさて、これまでは酒のツマミと言えば、刺身や鯛アラ煮込み、そしてかま塩焼きなど、
とりあえず魚系ばかりだったわけなのだが、ここ数日間と言うもの、みょーにチーズ系に
はまっている。
一昨日は鶏チーズグラタン、そして昨夜は山芋チーズ焼き、さらにはチーズ春巻きと言った
感じだ。何がイイって、量を少なくしてもらえるのが実に助かる。
ワタシの場合、ボリュームたっぷりの料理を見ただけで、食欲がマイナスに振れてしまう
のである。ゴーカイに大盛ラーメンを食べていた頃は｢夢のまた夢｣と言った感じである。
◼️鶏マヨチーズグラタン
◼️山芋チーズ焼き
ちなみに上の写真の｢山芋チーズ焼き｣は、かなりボリュームがあるように
見えるが、それはカメラ・アングルによるもので、実際のところ、厚さは
1cm 弱であり、山芋の他にキャベツも入っている。
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갑자기 겨울의 온돈제국
춥다···우선 춥다.이키나리동이다.더운 것도 싫지만, 나이를 취하면 추운 것도 곤란하다.
일과의 워킹에 나갈 때도, 장갑에 니트모, 한층 더 마스크와 누가 어떻게 봐도
지명 수배범···토대! 동 장비이다.
그런 방한 대책도, 수분 보급곳에 도착하는 무렵에는 완전히 신체가 따뜻해져, 조금 더워져
끝내고, 결국은 갑자기 차가운 맥주에서 신체를 차게 하게 된다.
그런데 그런데, 지금까지는 술의 손잡이라고 말하면, 생선회나 도미 아라 삶어, 그리고 가마 소금구이 등,
우선 물고기계(뿐)만 였던 것이지만, 여기 몇일간이라고 하는 것, -에 치즈계에
빠진다.
그저께는 닭치즈 그라탕, 그리고 어젯밤은 참마 치즈 구어, 또 치즈 춘권이라고 말했다
느낌이다.무엇이 이이는, 양을 줄여 줄 수 있는 것이 실로 살아난다.
와타시의 경우, 볼륨 충분한 요리를 본 것만으로, 식욕이 마이너스에 흔들려 버린다
것인다.고카이에 대성라면을 먹고 있었을 무렵은「꿈의 또 꿈」이라고 한 느낌이다.
닭마요 치즈 그라탕
참마 치즈 구이
덧붙여서 위의 사진의「참마 치즈 구이」는, 꽤 볼륨이 있다 게
보이지만, 그것은 카메라·앵글에 의하는 것으로, 실제의 곳, 두께는
1cm 미만이며, 참마 외에 양배추도 들어가 있다.
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