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麻婆丼+大根づくし

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みなさん こんにちは

一昨日もレトルトの「麻婆豆腐の素」を使ったランチだったのですが昨日は

麻婆丼にしてみました（同じものをご飯に乗せただけ）

今回使ったのは↓調味液と、トロミをつける粉が入っています

「3人前×2袋入」とあるように 一袋を一回で使うには量が多いので。。。

1/2を取り分けてあったのと お豆腐を準備します。長葱があったのでこれもみじん切りに

後はプライパンで葱を炒め、調味液と分量の水を加え煮立たせ、豆腐を入れて再度煮立ったら

水で溶いた「トロミを付ける粉」を加え、ご飯に乗せたら完成

ということで 昨日のランチ

うまうまなのです

麻婆丼食べる時、付け合せはスープ位で良いかとも思ったのですが。。。

現在 大根をかなり頑張って消費中です

ランチにも「風呂吹き大根出汁餡がけ」を食べていますが朝食でも食べました

昨夜は「大根づくし」な食卓でした。。。

メインは 大根と玉葱の味噌マヨ ツナサラダ

カクテキ、きゅうりのキムチ

大根の皮のきんぴら

浅漬けのキムチにも大根入ってました

俄かに「大根づくし」になったのは キムチを漬けるために大根一本購入した為でしたが。。。

昨日白菜1/2個分 漬けました！食べるのが楽しみです

冷蔵庫の食材も今日には食べ終わるので 明日からは断食に入れそうです

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마파 사발+무꼬치

여러분 안녕하세요

그저께도 리토르트의 「마파두부의 소」를 사용한 런치였습니다만 어제는

마파 사발로 해 보았습니다(같은 것을 밥에 실었을 뿐)

이번 사용한 것은↓조미 액과 트로미를 붙이는 가루가 들어가 있습니다

「3인분×2봉입」이라고 있도록(듯이) 1봉을 1회로 사용하려면 양이 많기 때문에...

1/2(을)를 몫라고 있던 것과 두부를 준비합니다.파가 있었으므로 이것도 잘게 썬 것에

후는 프라이판으로 총을 볶아 조미 액과 분량의 물을 더해 익혀 서게 해서 두부를 넣어 재차 익혀 서면

물로 푼 「트로미를 붙이는 가루」를 더하고 밥에 실으면 완성

그렇다고 하는 것으로 어제의 런치

감쪽같이입니다

마파 사발 먹을 때, 곁들여는 스프위로 좋을까도 생각했습니다만...

현재 무를 꽤 노력해 소비중입니다

런치에도 「목욕탕 불어 무국물팥소 벼랑」을 먹고 있습니다만 아침 식사에서도 먹었습니다

어젯밤은 「무꼬치」인 식탁이었습니다...

메인은 무와 양파의 된장 마요 참치 사라다

카크테키, 오이의 김치

무의 껍질의 화학 비료등

얼절이 야채의 김치에도 무 들어가있었습니다

졸지인가에 「무꼬치」가 된 것은 김치를 담그기 위해서 무 한 개 구입한 때문이었지만...

어제 배추1/2개분 담그었습니다！먹는 것이 기다려집니다

냉장고의 식품 재료도 오늘에는 다 먹으므로 내일부터는 단식에 넣을 것 같습니다

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コメント ( 13 )

  • Lv 1

    vono2さん＞子供の頃から麻婆豆腐といえば「丸美屋」というイメージが強くて。。。他社製品を試したこともありませんでした＾＾；　断食はほどほどに頑張ります♪

    17年前

  • Lv 1

    kawashimasanさん＞明日から。。。なんですが＾＾；　家にある材料で作れるお菓子のレシピを知ってしまい作りたくて仕方がありません＾＾；　キムチは断食明けにちょうど良いかと楽しみです♪

    17年前

  • Lv 0

    filippaの料理はいつも可愛いね。

    17年前

  • Lv 0

    白菜キムチつけましたね. いつも手まめですね. 元気な断食なさってください.

    17年前

  • Lv 2

    風呂吹き大根の照りととろみが、今まで見た事無いくらい美味しそうで、もう「不思議」の領域です。　キムチ、そろそろ「慣れ」てきたんじゃないですかｗ

    17年前

  • Lv 1

    forest8さん＞おはようございます＾＾　風呂吹き大根の出汁餡掛けは、出汁に片栗粉でとろみを付けてあるので。。。別に不思議ではないかと＾＾；　キムチ漬けは 少し慣れてきました♪

    17年前

  • Lv 0

    おはようございます＾＾　私も麻婆豆腐大好きでよく作ります！私は味の素の四川風が好きですね。挽肉を多めに入れてガッツリ頂きます＾＾　明日からは久々に断食ですか。頑張って下さい。

    17年前

  • Lv 0

    おお、明日から断食ですね？それではここは目の毒になりそうですねw　それにしても、大根頑張って召し上がりましたね、さすがに色々レシピを替えて、美味しそうです^^　キムチも出来上がりが楽しみですね！

    17年前

  • Lv 1

    以前も大根大量消費していましたね。（よほど大根が好きですか？）無理せず、楽しく断食してくださいね。

    17年前

  • Lv 1

    cin_cinさん＞こんにちは＾＾　 そんなに大根大好きって訳でも無いのですが、キムチを漬けるのに購入してしまいました＾＾；

    17年前

  • Lv 1

    yahtiさん＞それはどうもありがとう

    17年前

  • Lv 1

    czerny1001さん＞初日から食べ物掲示板見ているようでは。。。先が思いやられますw

    17年前

  • Lv 0

    私の料理の先生になってください. 熱心に学びます.

    17年前

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