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日常の夕食と週末お昼

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일상의 저녁식사와 주말점심

일상적인 저녁식사의 밥상입니다.

콩나물.멸치볶음.계란장조림.브로콜리..그리고 김치.

콩나물은 버섯.부추와 같이 무쳤습니다.

일반적으로 메추리알 장조림이 많은데..아이들도 어른도 크기에 있어 만족을 못하므로

계란 장조림을 만듭니다.

아이들에게 인기있는 멸치조림. 바삭바삭 과자 느낌이 들 정도로 볶고..물엿과 설탕 듬뿍.

바삭 달콤 합니다.

 

브로콜리는 마요네즈와 초고추장의 소스로 먹으면 맛있어요.

 

겨울동안 김치냉장고에서 완전 숙성된 김치.

 

완두콩밥과 황태(말린 명태)국과 같이.

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주말의 점심으로

이곳에서 배운 초밥을 응용해 봅니다.

식초 양념을 해야 하지만

사실 조금 자신이 없고..소금.설탕.참기름 양념에

단무지를 잘게 잘라 섞었어요.

 

이 곳에서 본 초밥의 모양을 참고해서 냉장고에 있는 재료로

오이.계란지단.게살.김자반.무순의 순서로 올렸습니다.

어쩐지 김밥 재료의 느낌이...^ ^

맛은 나름...근사합니다.

입안에서 섞이는 재료의 풍부한 느낌이 좋군요. 

초밥은 대합탕과 같이 라고 하지만..굴이 있기 때문에 굴파래국을 같이 만들었습니다.

주말의 간단한 점심식사로 좋군요~ ^ ^

그리고..봄이 오고 있으므로 식탁 커버도 바꾸었어요.

여러분도 맛있는 요리 많이 드시고..

즐거운 주말 보내세요~

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コメント ( 13 )
  • お皿が格好よいですね > _

    17年前

  • 豆ご飯と黄苔のお吸物が食べたいです♪ 「いわし煮つけ」似たような料理(胡桃入り)を偶に作ります。砂糖と醤油で 少し甘めに味付するのですが。。。大好きです♪

    17年前

  • どれもホントにおいしそうです!久しぶりに煮卵を食べたくなりました。

    17年前

  • 卵がおいしそうです。味がよくしみていますね。

    17年前

  • flowers0014 さん.久しぶりですね.うまく行きましたか? 購入してから 8年以上になった.. 好きな食器です. まさか.. お皿だけ格好よいのではないです? ^ ^

    17年前

  • filippa_jさん.黄苔がおいしくなる季節です.filippa_jさんの料理でも見たことあるいわし煮つけは児や女性に良いおかずです.子供達が好きにお菓子のように炒めたんです..くるみを添加すればもっと立派ですね.

    17年前

  • msosさん. 韓国ではうずら卵のおかずが多いがどこかで本(たぶん日本側の料理) 卵料理の感じで作ったんです.我家人気おかずです ^ ^

    17年前

  • cin_cinさん.卵(卵)とおつゆだけでもご飯を食べることができますね.おかずで良いですね‾

    17年前

  • 分かった醤油に煮付けます.かなり良いのがおいしいです

    17年前

  • お隣の国と言っても、普通の方の普段の食事はよく分らないのですが、様の投稿から、似た様な料理を見つけたり、少し違う所を見つけたりするのは楽しいですね^^ さすがに野菜がふんだんで彩りもよく、美味しそうです^^

    17年前

  • 簡単な昼食、と書いてらっしゃいますが、お寿司もとても綺麗に盛りつけされて、お吸い物も牡蠣がたっぷりで、手まめな素敵なお昼ご飯ですね^^

    17年前

  • acg7さん.卵(卵)煮付けることがあれば子供達がご飯をよく食べます ^ ^

    17年前

  • kawashimasan.あのやっぱり島様の料理から普通の家庭式をたくさん見るようになるので楽しいです‾^ ^ 皆さんの投稿からアイディアを得た料理を作れば家族の反応も良い方です.今度は恥ずかしいが..kawashimasanさんと cさんの寿司からです

    17年前

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