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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

韓国伝統料理の感想を聞かせて下さい

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51629 JA Lv 0
韓国人の誇る伝統料理は衛生的で手袋をして調理するらしいですね
味はどうですか?


1.トンケ(tonke)
韓国では庭先などで人糞を食べさせて育てた犬肉を最高級とする風習があり、贈答用にまで使われた。これを「トンケ」という。トンは糞、ケは犬の意味である。子どもなどが庭先で糞をすると綺麗に尻の穴まで舐めてくれたという。

2. トンテイジ(tonteiji)
トイレの下で人糞を餌として待ち構¥えてる豚の事
最近ではトイレ事情と衛生観念が他国から非難を受け変わったが、最高級豚肉として名前が残り、済州島や南部地域では店の目玉商品として販売している。

3.ホンタク(hontaku)
ホンタク(洪濁)とは、人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の最西部にある都市、全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。 更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。 強烈なアンモニア臭と古便所のような臭いが特徴。
牛糞の中で発酵させる軽度のジュンタクという物もある。

4.トンスル(tonsuru)
究極の糞好き朝鮮人があみだした 幻の「人糞酒トンスル」
翻訳を見る

한국 전통 요리의 감상을 들려주세요

한국인이 자랑하는 전통 요리는 위생적이고 장갑을 해 조리하는 것 같네요
맛은 어떻습니까?


1.톤케(tonke)
한국에서는 마당등에서 인분을 먹여 기른 개고기를 최고급으로 하는 풍습이 있어, 증답용으로까지 사용되었다.이것을 「톤케」라고 한다.톤은 대변, 케는 개의 의미이다.아이등이 마당에서 대변을 하면 깨끗이 엉덩이의 구멍까지 얕봐 주었다고 한다.

2. 톤테이지(tonteiji)
화장실아래에서 인분을 먹이로서 기다려 구네 비치는 돼지의 일
최근에는 화장실 사정과 위생 관념이 타국으로부터 비난을 받아 바뀌었지만, 최고급 돼지고기로서 이름이 남아, 제주도나 남부 지역에서는 가게의 인기상품으로 해서 판매하고 있다.

3.혼타크(hontaku)
혼타크(홍탁)란, 인분안에 간기에이를 넣어 발효 시키는 한국의 최서부에 있는 도시, 전라남도 목포(몹포)의 향토 요리로 주로 생선회로 해 먹는다. 한층 더 암모니아 자극을 요구하고, 인간의 대변에 담근 궁극판. 강렬한 암모니아취와 고변소와 같이 냄새나지만 특징.
소똥 중(안)에서 발효 시키는 경도의 즐타크라고 하는 것도 있다.

4.톤술(tonsuru)
궁극의 대변을 좋아하는 사람 조선인이 짜낸 환상의 「인분주 톤술」

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コメント ( 90 )
  • なんでウ○コに漬けても、腐敗ではなくて、食に供する事ができる発酵になるの? 全然知識ないから、不思議。 あと、ウ○コ、特定の人のウ○コとかじゃないのかな? 性別とか、年齢とか・・・。(沖縄の口噛み酒みたいに。)

    17年前

  • Lv 2

    forest8 以前全羅南道を訪れトイレを探す外国人にココでしてくれと倉庫に連れて行かれて、糞瓶を見せられ驚愕したという話を思い出した。URLは忘れたが・・・

    17年前

  • Lv 2

    トンスル:田舎のぽっとんトイレに竹を差込み竹の中にうんこが詰まって出てきたものにお酒を混ぜて飲む。効能¥は疲労回復だそうですw 

    17年前

  • 韓銀大勝利! > う○こ文化はどうもダークサイドな扱いだから、正式な記述をネットで探せないだけに、奥が深いというか・・・謎だね。 にわかに信じ難いだけに・・・。

    17年前

  • 1番(回)と 2番(回)は分からないですが, 3番(回)と 4番(回)は嘘ですね. なんとなく嫌韓の間では広く広がっているようだが.

    17年前

  • 食べたことある人居るのかな〜

    17年前

  • Lv 2

    pokebe>ホンタクとトンスルは嘘なのか? とてもこのブログ主が顔出しまでして嘘をつくとは思えないが>http://plaza.rakuten.co.jp/nonbiriyangmi/diary/200506300000/

    17年前

  • Lv 2

    ホンタクに至ってはモッポまで検証に行った外国人とソ¥ウル出身の在カナダ韓国人2人組がいる。これのURLが探せないのだが、韓国のサイトだった筈。その他にも韓国人の多くがその件について認めていたんだが。

    17年前

  • トンスルというのが存在したとしても、食文化と言うより民間療法だな

    17年前

  • >>韓銀大勝利! 05-24 22:15:18  ホンタクに関しては東京農業大学教授小泉武雄氏の説明が丁寧です。ホンオ(ガンギエイ)を漬け込むとアルカリ醗酵し、汲み取り便所の臭気が発生する。それに、濁酒(タクチュ=酸性)を合わせると中和される。

    17年前

  • 「ブログで顔出して主張してるやつ」のいうことがすべて真理なら、顔出し出会い系サイトのお姉ちゃんのプロフィールも、オウムのアサハラの主張も真理になっちまうわけですが〜(=▽=)w

    17年前

  • 商売でうんこ漬けホンタク売ってたり、実際にうんこ漬けホンタク作って家庭で食ってるサイトを探してこいよ(=▽=)w

    17年前

  • ホンタクは雁木えいをまつやにや米ぬかとともにわらに入れて醗酵させる食べ物. くそとは全然無関係な食べ物なのに嫌韓が普段のデマを撒布し始めながらなんとなく日本ではスレッドのような内容が事実のように受け入れられているようですね.

    17年前

  • ここを参照. http://ja.wikipedia.org/wiki/ホンタク

    17年前

  • Lv 2

    0020は下で我慢しとけ。ブログの内容がすべてガセだと決めつける理由がわからんなあ。トンスルに関してその人間にとってなにもプラス要素が無い話を書いている訳だが・・・オウムの麻原と同じかよw

    17年前

  • Lv 2

    pokebe>時間がかかるという理由で糞尿を利用したという記述も氾濫しているが、それは嘘なのか? それとトンスルを韓国サイトで調べてくれ。

    17年前

  • 韓銀大勝利! 05-24 22:31:52>大勝利氏は、くそに漬け込んでいる「ホンタク」 くそを材料にした「トンスル」を、提示できないようですねぇ〜(=▽=)w 言い訳せずに、さっさと出せよw

    17年前

  • 韓銀大勝利! 05-24 22:35:15>嘘なのか?じゃねぇだろ。自分で書いた内容は自分で証明しやがれ(=▽=)w

    17年前

  • Lv 2

    下でも書いたが こっちで話すならこっちでやろうぜ。言い訳など何処でしたのかな? 言い訳した部分抽出してくれ。

    17年前

  • Lv 2

    てめえはうるせえなあww 韓国人との楽しい時間を邪魔すんじゃねぇよw ブログの内容を信用して韓国人に感想を聞いちゃいけねぇのかい? ウゼーし

    17年前

  • 韓銀大勝利! 05-24 22:40:57>抽出?いいから、漬け込んでいる「ホンタク」 くそを材料にした「トンスル」を、提示しな(=▽=)w

    17年前

  • Lv 2

    韓銀大勝利 0020やここの常連は 相手にしないほうがいいよ  ここの高齢者はタチが悪いからww

    17年前

  • 積み肥(肥ダミー)に入れて醗酵させることで, 欠かすに人前がある場合もある. しかしこれさえスレッドで言うことと一緒にアンモニア臭のためではなく, 醗酵に必要な熱を得るための.

    17年前

  • 嫌韓の想像する 「くそが塗られた韓国伝統食べ物ホンタク」なんかは存在しない.

    17年前

  • 顔出し=事実を語っている。 慰安婦の皆さんは顔出しですがぁ?(嘲笑)

    17年前

  • 欠かす → 肥

    17年前

  • 言うことと一緒に → 言うことのように

    17年前

  • 【ブログの内容を「顔出しだから」と信用する=アホ】 と指摘されて恥ずかしいようで(=▽=)w

    17年前

  • Lv 2

    宗主国  そうなんかい「提示しろと」かURLを提示してもブログが信用できなきゃそれで話は終りだわなぁ    年寄りの構¥ってかよw

    17年前

  • 【ブログの内容を「顔出しだから」と信用する=アホ=韓銀大勝利】 これでよござんすね?(=▽=)w

    17年前

  • 【顔出し=信用できる】 大勝利氏はリアルでだまされまくってないか?(嘲笑)

    17年前

  • Lv 2

    ここの常連は 自分達の投稿をするのではなく 人の投稿にケチをつけるのが専門の奴らばっかりだからさーw エンジョイより達が悪いww  中年オヤジの楽しみがココだからww

    17年前

  • 私が私のブルログに 「日本に訪問したが食事としてくそが大人気だった」と記入すれば事実になりますか?

    17年前

  • Lv 2

    pokebe  肥の熱を利用して発酵を促す方法はジュンタクだと書いてあったが、ホンタクとジュンタクは同じものなのか? ホンタクは人糞を利用したものではないのか?

    17年前

  • 韓銀大勝利! >> だから同じなこと何番(回)言えば分かるのか? いい加減にしてハングルで ググれくそマニア(笑

    17年前

  • Lv 2

    pokebeの話が信用出来るものであれば信用するだろうな、ところでhttp://plaza.rakuten.co.jp/nonbiriyangmi/diary/200506300000/ この人のブログをTOPから読んでみて下さい。決して韓国を卑下する日本人ではないです。

    17年前

  • pokebe > エイを壺の中に入れて密閉し、堆肥の発酵熱を利用するようだけど、エイと堆肥が直接に接するような調理法はあるの? 例えば、ウ○コとエイ、あるいは、植物性の堆肥とエイとか。

    17年前

  • Lv 2

    pokebe 韓国食の糞マニアぶりに驚いたんだが 肥ねえ・・・ww

    17年前

  • 韓銀大勝利! 05-24 23:01:13>良心的であること(また、そのように見えること)は、「事実の裏付け」になると主張しているようで。どれだけ足りないんだよ(=▽=)w

    17年前

  • 韓銀大勝利! > 読んだけど、嘘っぽくないね・・・。 ブログ主、思わぬところで有名になったんじゃない?w

    17年前

  • 日本人相手じゃ分が悪いと判断して、韓国人に質問返ししかできない大勝利氏(=▽=)w

    17年前

  • forest8氏も、大勝利氏も、「事実確認」は行わず、ブログの主を信用しているという前提で、韓国人に反論しているつもりらしい(嘲笑) 連続馬鹿投稿している韓国人と寸分変わらない知能¥。

    17年前

  • 韓国人に3,4は「ない」と断言されたからには、「ある」ことを証明すりゃいいだけの話。 しかし、「ブログに書いてあることは、事実のように見えるニダ!」と、喚くばかり(=▽=)w

    17年前

  • 0020 > ネット検索では限界があるから、pokebe氏に、彼の知る限りの実際の所を聞いているのだけど・・・。決め付けてないよ。 0020はトンスルとかホンタクは実際の所、どんなものだと認識しているの?

    17年前

  • 事実であるように判断した論拠は、「顔出し」「良心的」 3,4についての、何の補強もできてませんが?(嘲笑)

    17年前

  • Lv 2

    forest8> 前からちょいちょい覗いてる日記だが、ネタとして嘘を書く人では無いよ。まあこやつ達はブログは信用出来なくて、wikiや韓国サイトは信用出来るんだもん 0020もググれって言うなら「見てこい」だろうw

    17年前

  • forest8 05-24 23:15:24>・排便したばかりの便ならともかく「時間が経過した人糞」は、非常に毒性の強い物質であるから、摂取するとは常識的に考えられない(医療関係者に聞いてみな)

    17年前

  • forest8 05-24 23:15:24>・ホンタクは、堆肥の発酵熱を利用して、エイの発酵を促したもの。

    17年前

  • forest8 05-24 23:15:24>日本でもたい肥の発酵熱は、加工や保温などに利用されてきた。

    17年前

  • Lv 2

    どの情報を信用するかはその人間の判断であって、pokebe氏に聞いた話も鑑みて自分なりに判断すればよいだろう。堆肥を使用して稾で隔離しているのか糞尿の専用小屋で発酵させているかは判断できんだろう。

    17年前

食べ物

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