KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
朝、親父さんから電話で
「じゃがいもを掘ったからとりにおいで」
と、たたき起こされたので、うひうひ言いながら取りに言ってきましたよ
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/05/31/DSCN7899mini.jpg%C2%A5")
まずは小粒なのをえらんでまる揚げ
塩を掛けて、熱々をいただきます
今年はまる揚げに良い小粒が不作とか言っていますが、
十¥中八九めんどくさいから拾ってないと思われます。
でも、じゃあ自分でやれなどと言われたく無いので文句言いません。
皮ごと上げるので、口の中で皮が破ける際、
ハフっと熱い熱気とじゃがいもの甘さが口に広がります
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/05/31/DSCN7902mini.jpg%C2%A5")
もう一つはジャーマンポテト風
本当は違う物を作るつもりだったけど、めんどうなので
茹でたじゃがいもを皮のまま切り、バターで炒め、
チョリソ¥ーと普通のソ¥ーセージを加え、塩コショウとシンプルなつくり
新じゃがのホクホク感がたまりません。
皮もこの時期は美味しくいただけます。
やはり、旬の物はおいしいですねぇ
明日のおつまみにどうぞ
아침, 아버지씨로부터 전화로
「글자가 굴로부터 취해 냄새로」
라고 흔들어 깨워졌으므로, 히 말하면서 잡기에 말해 왔어요
우선은 소립인 것을 선택해 만튀김
소금을 걸고, 열들을 받습니다
금년은 만튀김에 좋은 소립이 흉작이라든가 말합니다만,
10나카바치9귀찮기 때문에 줍지 않다고 생각됩니다.
그렇지만, 자 스스로 할 수 있는 등이라고 해진 구 없기 때문에 불평 말하지 않습니다.
껍질째 올리므로, 입속에서 가죽을 찢을 수 있을 때,
하후와 뜨거운 열기와 감자의 달콤함이 입에 퍼집니다
하나 더는 German 포테이토풍
사실은 다른 것을 만들 생각이었지만, 귀찮아서
데쳤지가 감자를 가죽인 채 잘라, 버터로 볶아
쵸리소-와 보통 소-세이지를 더해 소금 후추와 심플한 구조
신은이의 호크호크감이 참을 수 없습니다.
가죽도 이 시기는 맛있게 받을 수 있습니다.
역시, 순의 물건은 맛있네요
내일의 안주에 부디
いいね・コメントにはログインが必要です。
コメント ( 5 )Lv 3
料理の出来る人は羨ましいなぁ。私は出来合いの総菜を買って肴にするだけ・・・。 （ ´-д-） ええのぉ〜。
17年前
Lv 2
掘りたてのジャガイモのバター焼きが好物です。 さらにバターの上にチーズを乗せて焼いても美味しいですね！
17年前
Lv 0
いただきやす＾＾
17年前
Lv 4
ジャガイモですかぁ・・・。私の義父は農家の出身で、小さい頃ジャガイモを嫌というほどたくさん食べたので見るのも嫌ってんで、私に押し付けてくるんですよｗ
17年前
Lv 1
美味しそうですね。フライドポテトにしても美味しそうな芋で
17年前
920 / 965ページ
