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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

（ ＊Ｈ＊）y-‾‾晩酌、ほか。

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（ ＊Ｈ＊）y-‾‾パパとかの話だと、小豆島では昔はほとんど獣肉を食べなかったらしいの。




http://www.olive-land.com/huukei/sisigaki.htm





小豆島では昔からイノシシ、シカ、サルなどによる田畑への被害が深刻であった。そのため江戸時代の後半には全島で「しし垣」が作られました。 明治以後、イノシシが退治されまた開発のため壊された物も多いですが、まだ山中には数多く残っています。普通は石で作った物が多く、江戸時代に描かれた名所図絵によるとくぐり戸の付いた物もあったようです。 ここ長崎のしし垣は土で作られていてほぼ完全な形で残っている点で貴重です。昔は尾根伝いに海岸から吉野地区まで続いていました。山中には今でも残っているそうです。下はしし垣のあるところから見た内海湾です。


（ ＊Ｈ＊）y-‾‾島の全周より長いんだって。





（ ＊Ｈ＊）y-‾‾晩ご飯。
厚揚げの煮物＋モロヘイヤスープ＋ささみ湯引き。





（ ＊Ｈ＊）y-‾‾晩酌。
ささみ湯引きと、いただきものの焼酎を、今日は割水したものをちびちびと。


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( *H*) y-~~저녁 반주, 그 외.

( *H*) y-~~파파라든지의 이야기라고, 아즈시마에서는 옛날은 거의 수육을 먹지 않았던 것 같은거야.




http://www.olive-land.com/huukei/sisigaki.htm





아즈시마에서는 옛부터 멧돼지, 사슴, 원숭이등에 의한 전답에의 피해가 심각했다.그 때문에 에도시대의 후반에는 섬 전체에서 「사자원」이 만들어졌습니다. 메이지 이후, 멧돼지가 퇴치되어 또 카이하츠이기 때문에 부수어진 것도 많습니다만, 아직 산중에는 많이 남아 있습니다.보통은 돌에서 만든 것이 많아, 에도시대에 그려진 명소 그림에 의하면 쪽문이 붙은 것도 있던 것 같습니다. 여기 나가사키의 사자원은 흙에서 만들어져 있어 거의 완전한 형태로 남아 있는 점으로 귀중합니다.옛날은 능선 타 해안으로부터 요시노 지구까지 계속 되고 있었습니다.산중에는 지금도 남아 있다고 합니다.아래는 이바지해 원이 있는 곳(중)으로부터 본 내해만입니다.


( *H*) y-~~섬의 사방보다 길다고.





( *H*) y-~~저녁밥.
두부 튀김의 조림＋모로헤이야스프＋삼미선 끓는 물에 살짝 데침.





( *H*) y-~~저녁 반주.
삼미선 끓는 물에 살짝 데침 과 선물의 소주를, 오늘은 할수 한 것을 홀짝홀짝.


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コメント ( 15 )

  • 3

    （ ＊Ｈ＊）y-‾‾晩ご飯書き忘れてるのはきゅうりのナムル。作り置きしておくと便利なの。

    17年前

  • 3

    ささ身の湯引きか。　夏にはさっぱりして良いおつまみですね。　ところで雨の被害はなかったですか？

    17年前

  • 3

    （ ＊Ｈ＊）y-‾‾幸い、大きな被害もなかった模様なの。

    17年前

  • 4

    西日本の集中豪雨の被害は小豆島ではどうだったのでしょうか？

    17年前

  • 3

    （ ＊Ｈ＊）y-‾‾風化花崗岩の土壌なので崩れやすいんだけど、幸い大きな被害はなかった模様なの。

    17年前

  • 3

    それは良かったです。　被害に遭われた方々には申¥し訳ないけど、人とは勝手なものでやっぱり知り合いが気になります。

    17年前

  • 1

    高血圧ねぇ。だからチビリチビリと、薄味の肴つまみながら・・・。養生してくだされ。

    17年前

  • 3

    （ ＊Ｈ＊）y-‾‾まあ、同時に好みも変わるからたいして苦じゃないし。

    17年前

  • 6

    南の島に小型の鹿が多いのは何故なんざんしょ？ 小豆島　八丈島　サイパン　ロタ島・・・・　

    17年前

  • 4

    dengorou 08-10 23:02:07＞キョン、キョン！　数年前、八丈島で見ましたなぁ・・・。なつかすい・・・ｗ

    17年前

  • 0

    犬の代弁か?

    17年前

  • 0

    三美船は何ですか?

    17年前

  • 2

    shin_1xxx 08-11 15:06:59> ささみ湯引き = ニワトリ胸肉を沸いているお湯にこっそりつけてからお冷やで冷やした料理.

    17年前

  • 2

    きょんは、昔、井の頭公園の自然文化園で見たような記憶があります。今でもいるのでしょうか？

    17年前

  • 0

    kiwisake 08-11 18:10:30> それでは完全に煮った食べ物ではないんでしょうか?

    17年前

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