KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
【今日の食事】
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/10/06/09.jpg%C2%A5")
茄子を網で軽く焼いて、マスタードを塗り、こんもりとマヨネーズを盛るぉ♪
パンの耳を細かくちぎって、マヨネーズの上にのせて、グリルで焼くぉ♪
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/10/06/091005-231245.jpg%C2%A5")
今日の夕食
【スフレチーズケーキ】
■今回の材料費■
クリームチーズ1/2箱 １箱298円だったので149円
卵５個 １パック198円だったので99円
牛乳200ｍｌ 1パック198円だったので39円ぐらい
※型に塗ったバター少量とか香り付けのブランデーはごく少量なのではぶく
※砂糖とか小麦粉も家にあったの使ったので、元の値段覚えてない。
合計：287円
お店でホールで買うと1800円以上はするので貧民のお菓子としてはとってもオトク♪
![](%C2%A5"http://www.kjclub.com/UploadFile/exc_board_24/2009/10/06/01.jpg%C2%A5")
クリームチーズ1/2箱を室温に置いて柔らかくしておくぉ♪
何
【오늘의 식사】
가지를 그물로 가볍게 굽고, 마스타드를 발라, 울창한마요네즈를 번창하는 ♪
빵의 가장자리를 세세하게 뜯고, 마요네즈 위에 태우고, 그릴로 굽는 ♪
오늘의 저녁 식사
【스후레치즈케이키】
■이번 재료비■
크림 치즈1/2상자 1상자 298엔이었으므로 149엔
알 5개 1 팩 198엔이었으므로 99엔
우유 200ml 1 팩 198엔이었으므로 39엔 정도
※형태에 바른 버터 소량이라든지 향기나 부의 브랜디는 극히 소량이므로 막는다
※설탕이라든지 소맥분도 집에 있던 것 사용했으므로, 원의 가격 기억하지 않았다.
합계：287엔
가게에서 홀에서 사면 1800엔 이상은 하므로 빈민의 과자로서는 매우 이익♪
크림 치즈1/2상자를 실온에 두어 부드럽게 해 두는 ♪
무엇□사?그런 일은 모르는 ♪
18 cm의 바닥의 누락 없는 형태에 버터를 바르거나 쿠킹 시트를 첩붙이거나 해 두는 ♪
소맥분 40 g와 설탕 90~100 g를 재어 두는 ♪
소맥분과 부드러워진 크림 치즈를 나무등으로 혼합하는 ♪
~구 섞이면, 우유 200 ml를 조금씩 들어갈 수 있어
매끈~가 되도록(듯이), 늘려서 가는 ♪
약한 불에 걸치고, 카스타드 크림 보다 약간 굳혀 정도가 되면
불로부터 내리고, 노른자 2개를 더하고, 잘 혼합하는 ♪
브랜디를 더하고, 표면이 마르지 않게 뚜껑으로도 해 두는 ♪
흰자 5개를 거품이 일게 하는 ♪
최초로 설탕을 하나 마미 넣고, 거품이 일게 하면서
조금씩 설탕을 넣어 갓트리 딱딱한 거품이 되도록(듯이) 하는 ♪
메렝게를 할 수 있던 근처에서 오븐을 200도에 여열 하고, 중탕 구이용의
더운 물을 끓이고, 천판에 행주나 페이퍼 타올을 깔아 두는 ♪
조금 전의 천과 흰자를 거품이 일게 한 메렝게를 혼합하는 ♪
거품이 무너지지 않게 삭크리 자르도록(듯이) 혼합하고 형태에 넣는 ♪
200도에 여열 해 둔 오분으로 뜨거운 물 선구이로 하는 ♪
처음은 200도로 7~10분 , 다음은 180도로 7~10분 ,
구이색이 꼭 좋은 색이 되면 알루미늄 호일을 씌우는 ♪
이 근처에서, 배정도로 창등 그리고 오면 160도에 내려 10분 굽는 ♪
구워지면, 식어도라는 높이에 가라앉을 때까지 방치하는 ♪
원래의 높이에 가라앉으면 냉장고로 차게 해 두는 ♪
냉장고로 차가워지면, 형태로부터 벗고, 아프리콧트잡을 고운 체로 걸러
(기호로 브랜디로 푼다) 표면에 발라 화장하는 ♪
케이크 나이프로 자르고, 케이크 서버로 몫 차는 ♪
마요네즈를 듬뿍 번창하는 ♪
전부 먹는 ♪
(；′Д｀) 웁
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コメント ( 51 )Lv 1
(´＿｀)焼きマヨは、酸味が飛んでまろやかになるんすよねー。結構¥いろんな料理に応用が効くんで好き。カロリーは絶望的な値ですがw
17年前
Lv 2
dameman_kuuga 10-06 01:03:14＞はい、マヨ焼きは色々使えますね〜。 連続してマヨを食べた後の胸焼け感は凄いっすｗ
17年前
Lv 3
花チンｐ○、ウリはちゃんと料理してるお（ ´Ｈ｀）y-‾‾
17年前
Lv 2
ジョンお姉さん 10-06 01:16:24＞昨日の誹謗文はgamoさん向けだったですｗｗ お姉さんはマヨ料理をお願いします〜〜( T ρ T*)
17年前
Lv 3
今日のyonakiドッグでマヨ切れた（ ´Ｈ｀）y-‾‾
17年前
Lv 3
hana3210 10-06 01:20:18＞え？ウリって誹謗されてたの？
17年前
Lv 2
ジョンお姉さん 10-06 01:26:32＞yonakiドッグ、見た目的にケチャしか見えませんよぅ( T ρ T*)ﾋﾄﾞｽ
17年前
Lv 2
gamojin 10-06 01:28:32＞ぃぁ、昨日色々考えたんだけど、載せるのヤメたのｗ 「ケチャ軍vsマヨ軍の戦争が始まりました。 昨日のgamojin氏のスレッドを見て愕然としました。 何ですかあれは？？ （続く）
17年前
Lv 0
がもさん、こんにちわ♡♡
17年前
Lv 2
(続)enjoy時代の伝統板のケチャ祭と勘違いをされているのでしょうか？ 何の創意工夫も感じられない。 買って来た納豆と心太に、ただケチャップをかけて混ぜただけ。 ここは食べ物板です。（中略）」
17年前
Lv 2
gamojin＞こんなカンジｗ 何か蕎麦スレ立てられたので載せるのヤメたのｗ
17年前
Lv 3
ぽにょ 10-06 01:31:36＞こんばんは、ケチャ軍の一兵卒として頑張っております！ｗ
17年前
Lv 2
ε(*¥"д¥")＾o ハナチンポｋ（訳：ハナチンポの家にケーキを盗みに行くか。。代わりに嫌ビジネス本を置いて
17年前
Lv 3
hana3210 10-06 01:33:07＞ウリはもう、何を言われても祭りやネタからは離れられないのじゃ。ｗ でね、心太にかけて食った心意気は自分でも評価してる。ｗ
17年前
Lv 3
ぽにょ 10-06 01:38:52＞酔っ払うと変な時間に寝たり、目を覚ましたりでして。ｗ
17年前
Lv 2
gamojin 10-06 01:39:46＞「発想が安っぽいんだよぉっ！」と誹謗しようとしたら・・・ソ¥トメシで天ぷらそばやりやがったんで・・・返す言葉が無くなったｗ でも昨日の晩から、マヨの為だけにこんな苦労をした努力も認めてくれｗ
17年前
Lv 0
私も最近、仕事が忙しくて寝不足で、KJを見ているうちに眠ってしまう事があります。
17年前
Lv 3
hana3210 10-06 01:44:43＞努力もいいけど、身体を壊さんようにね。 ウリもちょっと胃がもたれ気味で。ｗ
17年前
Lv 2
gamojin 10-06 01:48:00＞えぇ、ありがとうございます。そろそろ胃に優しい食事が摂りたい・・・。
17年前
Lv 0
日向快男子！
17年前
Lv 3
ぽにょ 10-06 01:45:30＞ぽにょさんも夜が遅いもんねぇ。 寝不足はいかんですよ、といつも寝不足というか、きちんと寝ないウリが言う。ｗ
17年前
Lv 3
ひなたハゲ（ ´Ｈ｀）y-‾‾
17年前
Lv 0
ジョンさん、・・・えーと、えーと、どう反論したらいいのか・・・・。
17年前
Lv 3
宮崎の日光で地肌が・・・ハゲではなくてっ！
17年前
Lv 2
くぷ 10-06 13:36:12＞言ってくれれば、ケチャorマヨをどっぷりかけて用意しとくよ(´^ิ౪^ิ)
17年前
Lv 2
ε(*¥"д¥")^o ケーキに乗ってるケチャとマヨを、玄関の前に捨てていってやるﾆﾀﾞ
17年前
Lv 5
スフレチーズケーキ、美味そうですね〜＾＾ 見た目が、プロが作ったデザートレベルですね＾＾マヨは、見なかった事にしますw。
17年前
Lv 1
なすがおいしそう・・・・。(^^) 大きくて太いナスが有ったらこれを作ったら良いかも。作ってみたいです。
17年前
Lv 2
suika_daisuki 10-06 09:38:37＞ｱﾘｶﾞﾄｺﾞｼﾞｬｲﾏｽ〜ヽ(´¬`*)ノ 秋といえば茄子ですよね〜♪
17年前
Lv 6
美味しそうなの、沢山出来ちゃったら送ってくらはい w (｀◇´)/ マヨを楽しむと幸せな気持ちになる〜♪
17年前
Lv 1
（´ー｀）まだまだ続く・・・のだろうか？ｗ
17年前
Lv 2
ケチャ軍の見た目の破壊力は卑怯だよねー マヨ軍の食った後の重量感は半端じゃないのにー
17年前
Lv 2
チーズケーキ好きなんで.... そのまま食べてあげたい....
17年前
Lv 0
底| ﾟ
17年前
Lv 2
gappai 10-06 00:38:01＞てかね。旧enjoyのケチャ祭と勘違いしちゃアカンと思うのですよｗ あくまで「食べ物板」なんすから、料理の工夫をせなｗｗ
17年前
Lv 2
gappai 10-06 00:39:54＞そのまま食べりゃウマいっすよ（；´Д｀） ダチからは「銀座プランタンの味に似ている」と言われるレシピですｗ
17年前
Lv 2
はらぐろあなご 10-06 00:42:51＞どもっす（＾◇＾；）
17年前
Lv 2
>hana3210 10-06 00:44:04 ああ、それは確実に誤解しているｗ
17年前
Lv 3
もう、身体をい張ってる感じ。ｗ そういえばウリ、飛び道具を忘れてた。 ここ２，３日風邪気味だから風邪薬と胃散をケチャ水で飲もうと思ってたのに。
17年前
Lv 3
│ω・´）ｂ＜ｈａｎａち●ぽ 勝てばいいのだよ、勝てば！ｗｗｗ
17年前
Lv 1
茶│＿＾ ）o旦 チーズケーキ、惜しいようです・・・
17年前
Lv 2
gamojin 10-06 00:48:04＞昨日、兆戦文も考えたんだけど、過激なんで載せるの躊躇ったｗ 私なんか１日に４回薬飲んで、もっともっと粗食にせなアカンのにｗ
17年前
Lv 2
_, ,_ ﾊﾟｰﾝ （ ‘д‘） ●はイランつってんだろうがぁっ！外道っ！ ⊂彡☆))ω・´）
17年前
Lv 2
garden 10-06 00:52:37＞もう、チーズの味も香りもどこへやらｗ アプリコットジャムとマヨがとても合わなくてｗｗｗ
17年前
Lv 2
jlemon 10-06 21:32:52＞ありがとうございます、年に１〜２回焼いてるのですが、２日連続でチーズケーキを作ると、１人で消費するのが正直辛いです･･･ｗ
17年前
Lv 2
papermoon 10-06 22:38:32＞たっぷり余ってらぁっ( T ρ T*)ｼｸｼｸ 幸せというか、もう辛いだけですｗ
17年前
Lv 2
singleton少年ｗ 10-06 23:26:06＞この後、色々なデザートを作ろうと思ったけど、チーズケーキで冷蔵庫がイッパイｗ ついでに明後日、健康診断なのでチーズケーキ群が無くなって冷蔵庫にスペースが出来るまでデザートは控えようかとｗ
17年前
Lv 2
type7 10-07 00:22:50＞ぃぁ、酒は飲まないのでマヨ蕎麦で１杯は無理かとｗ 久々にマヨ系のパン作ろうかなぁ･･･。
17年前
Lv 6
ホームメイドのチーズケーキにマヨてんこ盛り・・・。 もはや，なにも云えなひ・・・・。
17年前
Lv 2
dengorou 10-07 07:21:15＞これをするためだけに作ったっす(ノ_・。)ｼｸｼｸ
17年前
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