しばらく間が空いてしまいましたが、８月の半ばに、１週間強の夏の休暇を長野（nagano）県で、過ごして来た時の物です。
以下、夏の休暇＆食べ物８からの続き。。。
塩田平（shiodadaira）（別所（besho））温泉）、渋（shibu）温泉、志賀（shiga）高原への、（別荘からの）小旅行を終え、長野（nagano）県北部の志賀（shiga）高原周辺から、高速道路（motorway）を南下し、再び、長野（nagano）県中部（中南部）の、私の別荘周辺へと帰って来ました。別荘（別荘とは言っても、庶民的な中古の一戸建て住宅ですが。。）は、東京（渋谷（shibuya）区）の我が家から自動車で２時間３０分程の、夏でも比較的涼しい長野（nagano）県の高原地帯（避暑地）に有ります。
写真以下１２枚。４日目の夕食は、よく利用する、お気に入りの別荘周辺の焼肉屋さんで食べました（この店の食事は、以前kjにアップ（uoloag）した事が有ります）。この店は、何肉を頼んでも、美味しいです。
この焼き肉屋の駐車場（の一つ）からの風景。木は、焼肉を焼く炭に使うのかな？
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これで、肉等を焼いて食べます。ベテラン（veteran）の、炭おこし職人さんが手際良く準備してくれます。
写真以下８枚。４日目の夕食です。これに、ご飯（rice）と味噌汁（miso soup）を食べました。この時は、腹が結構減っていたので、比較的ガツンと（たくさん）肉を食べました。
突き出しの、キャベツ（cabbage）。
牛肉。ロース肉。牛ロースは、この店は、比較的値段が高い物と、比較的値段が低い物とが有りますが、こちらは、比較的値段が、低い方の物です。焼肉屋の中には、同じ牛ロースでも、値段の違いにより、明かな味の差が有り、メニュー（menu）の中で、比較的値段が高いロースが美味かったとしても、比較的値段が安いロース肉が、不味い店と言うのも有るのですが、この店は、その様な事は、有りません。
牛肉。カルビ。
鹿肉。さっぱりとしていて、これはこれで美味しくて好きです。さっぱりしているので、結構たくさん食べる事が出来てしまいます。
熊肉。さっぱりとしていますが、鹿肉に比べれば、こくが有り、私は、中々好きです。もっとも、熊肉は、この店の物以外、あまり食べた事が無いので、この店以外の熊肉の味については、よく分かりませんが。。。
サラダ（salad）。一人一皿ずつ。
セロリ（celery）。そのまま、味噌とマヨネーズ（mayonnaise）を付けて食べます。
キムチ。この店のキムチは、牛肉が入っている所が特徴です。
別荘の風呂は、基本的には、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用しています。別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。この日利用した温泉も、別荘周辺で、お気に入りの温泉の内の一つです。この温泉は、もう既に、kjで、何度かアップ（uoload）しているので、詳しい説明は、省略します。リゾート（resort）ホテルの温泉共同風呂で、男用共同温泉風呂、女用共同温泉風呂、それぞれに、室内風呂と、露天風呂（野外風呂）が、一つずつ有ります。源泉かけ流しの温泉です。以下、この温泉の写真は、全て、過去にkjでアップ（uoload）した物の再利用。
写真以下２枚。夜の男用共同風呂の露天風呂（野外風呂）。
写真以下３枚。昼に入るとこんな感じです。
男用共同風呂の室内風呂。
写真以下２枚。男用共同風呂の露天風呂（野外風呂）。
写真以下２枚。別荘に着いての１杯。
長野（nagano）県南部の飯田（iida）市（人口１０万人程の、人口規模的には、比較的小さな中都市。長野（nagano）県南部で、最大の人口を有する都市且つ長野（nagano）県南部の中心都市）の日本酒の会社、喜久水（kikusui）の日本酒。飯田（iida）には、かつて３７の日本酒の会社が有ったそうですが、喜久水（kikusui）は、第二次世界大戦中の、１９４４年に、この３７の日本酒の会社が企業合同して出来た、飯田（iida）市では、唯一の日本酒の会社だそうです。おそらく、第二次世界大戦中の消費全般の冷え込みと、物資不足による、厳しい企業の事情による合同だったと言う点が、大きく異なりますが、何か、アメリカの自動車会社に例えると、GMの様な成り立ちの会社ですね。
Kirin（日本の大手（major）ビール会社の一つで、１８７０年まで歴史を遡る事が出来るビール会社）のビール。
胡桃味噌。（長野（nagano）県北部への）小旅行からの帰りに、高速道路のP.A.（rest area）で、購入した物。別荘に着いての１杯の、おつまみの冷奴（冷たい豆腐）に付けて食べました。
別荘からの小旅行中、長野（nagano）県の中北東部の温泉保養地、別所（besho）温泉の温泉旅館の売店で購入した、そばくるみ（蕎麦胡桃）。上田（ueda）市（別所（besho）温泉は、上田（ueda）市の近郊に有る）に近い、小諸（komoro）市で、生産されている、お菓子です。私は、上田（ueda）市の、お菓子、くるみそば（胡桃蕎麦）が、上品な甘さで、美味しいと思うのですが、私達が、別所（bessho）温泉で宿泊した旅館の売店には、くるみそば（胡桃蕎麦）は、生憎、置いておらず、その替わりに、（くるみそば（胡桃蕎麦）に似た）、この、そばくるみ（蕎麦胡桃）が有ったので、替わりに、買って来ました（やはり、くるみそば（胡桃蕎麦）に似た味の、お菓子で、上品な甘さで美味しかったです）。これは、我が家用以外の物（両親、知り合い等へのお土産）も含めて、たくさん買いました（元々、旅館の売店には、それ程、たくさん、この、お菓子が置いていなかったのですが、その時、その旅館の売店に置いて有った、そばくるみ（蕎麦胡桃）を全部買い占めましたw）。
翌日（５日目）の朝食は、東京で、普段働いている日の朝食と基本的に、同じであったので、省略。朝食は、別荘で食べる事が多く（朝食以外は、ほとんど外食）、基本的には、普段働いている日の朝食と、あまり変わりません。
５日目の午前中は、別荘の庭仕事等をして過ごしたのですが、芝刈り機（lawn mower）が壊れると言うハプニング（happening）が。。。
写真以下８枚。５日目の昼食は、別荘周辺の鱒（trout）料理屋（鱒（trout）料理食堂）で食べました。この店は、比較的最近開業した店で、ちょっと気になっていたのですが、この時、初めて利用しました。味は、まあ、普通かな。。。
写真以下２枚。私が食べた、鱒（trout）重（鱒（trout）丼）。
鱒（trout）重（鱒（trout）丼）、アップ（zoom）撮影。
写真以下６枚。こちらは、虹鱒（rainbow trout）の焼き物の定食（ご飯（rice）と、おかずの組み合せメニュー（menu））。これに漬物が付きました。
虹鱒（rainbow trout）の焼き物（味噌だれ付）。
茗荷ご飯（rice）。
お吸い物。
写真以下３枚。付け合わせ（side dish）。
胡麻豆腐。
トマト（tomato）の蜂蜜（honey）漬け。
酢の物。だったかな。。。
午後は、別荘周辺のマートで、新しい芝刈り機（lawn mower）を購入したり（それまで、使っていた芝刈り機（lawn mower）は、個人的に、使い辛いと思っていた事から、結局、壊れた事を機会に買い替えた）、その他の買い物等をしたりして過ごしました。
写真以下２枚。途中、農産物販売所で、蕎麦どら焼き（dorayaki）を買い食い。どら焼き（dorayaki）は、大衆的な甘い和菓子（日本伝統菓子）です。蕎麦どら焼き（dorayaki）は、皮に蕎麦粉を使った、どら焼き（dorayaki）です。写真は、私が食べた、胡桃餡の、蕎麦どら焼き（dorayaki）です。
写真以下７枚。夜は、私の別荘周辺で、行われた、花火大会に花火を見に行きました。狭い意味での、私の別荘周辺（私の別荘が有る街）の中心市街地近くで行われる花火大会ですが、打ち上げ発数が、比較的多い花火大会で、広い意味での、私の別荘周辺（私の別荘が有るエリア（area））の花火大会の中で、おそらく、諏訪（suwa）湖花火大会、諏訪（suwa）湖新作花火競技大会に次ぐ規模だと思います。観客数が、少なく、近くで、大きくて、とても迫力の有る、花火を見られると言う点が良い花火大会ですが、工夫の少ない、似た様な花火が、延々と上がる、単調な花火大会で、途中で、飽きてしまい易いと言う点が、欠点です。
写真以下５枚。五日目の夕食は、花火を見た後、たまに利用する、別荘周辺のラーメン屋で食べました。どうしても、花火を見た後、食事と供に一杯飲みたかったので、チープな食事内容の割には、出費となってしまいましたが、自動車の運転の代行サービス（service）を頼みました。
エビス（yebisu）ビール。エビス（yebisu）ビールは、日本の大手（major）ビール会社の内の一つで有るサッポロ（sapporo）の、ビールのブランド（brand）の内の一つです（元々、日本ビール醸造会社が、１８８７年に、（現在は東京の都心部の一地区となっている）東京の恵比寿（ebisu）に工場を設立し、１８９０年にyebisuビールの製造を開始したのが始まり。その後、１９０６年に、日本ビール醸造会社は、sapporoビール株式会社（１９世紀後半、北海道のsapporoで創業）と合併した）。もう一本追加して飲みました。
真澄（masumi）の日本酒。私の別荘が有るエリア（area）（諏訪（suwa）area）には、私が知る限り、真澄（masumi）、麗人（reijin）、神渡（miwatari）、舞姫（maihime）、本金（honkin）、高天（koten）、御湖鶴（mikozuru）、横笛（yokobue）、ダイヤ菊と、９つの、日本酒の会社があります（会社名では無くて、分かり易い様に、製造している日本酒の代表的なbrand名で、挙げました）。１６６２年創業の真澄（masumi）は、その中の一つです（その中では、一番有名かな。。。）。真澄（masumi）も、もう一本追加して飲みました。本当は、さらに、もう一本、行きたかった所でしたが、控え目にして止めました。
私が食べた、炭火焼き、チャーシュー（豚肉）ラーメン（豚骨スープ）。
こちらは、バンバンジー（鶏肉）冷やし中華。
餃子。もう一皿、追加で頼みました。
写真以下３枚。この日買った、別荘滞在中の朝食用のハム（ham）とソーセージ（sausage）。
写真以下２枚。別荘周辺のソーセージ（sausage）屋さん（時々、ここのソーセージ（sausage）等を買って帰って来て、東京の我が家で食べている）のハム（ham）とソーセージ（sausage）。ここの、主人は、一流のソーセージ（sausage）職人で、ここの主人が作る、ソーセージ（sausage）、その他の肉の加工製品は、とても美味しいです。このソーセージ（sausage）屋さんの製品は、別荘周辺の、農産物販売所でも、売られています。この時は、他の物と一緒に、農産物販売所で買いました。
ハム（ham）。
ソーセージ（sausage）。
これは、別荘周辺の違う店のハム（ham）。この店（cafeレストランの様です）は、まだ利用した事が無いし、この店のハム（ham）も、この時初めて買いました。この店の製品も、別荘周辺の、農産物販売所でも、売られています（この時は、農産物販売所で買いました）。この店のハム（ham）も中々美味しかったです。
別荘の風呂は、基本的には、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、全て別荘周辺の温泉を利用していますが、この日は、例外的に、別荘の風呂に入りました。ちなみに、別荘の風呂は、温泉では有りません。
夏の休暇＆食べ物１０へ続く。。