近くのラーメン屋に行ってきました。
で、いつもは味噌ラーメンとかしょうゆラーメンを頼みますが
なぜか、激辛ラーメンが安くなってたので頼んでみました。
■激辛ラーメン
確かに辛い！
けどちゃんと味がしてほどほどにうまい！
私ならこれは「激」じゃなくて「大」くらいかな
例えるとLEEの五倍ぐらいの辛さｗ
■龍龍軒
あんまり薦められる店でもないですが、
とんこつ以外も置いてるのが私的には良いｗ
ちなみに、仲間内では麻原彰晃ラーメンと呼ばれてます。
単純に、看板の写真の親父が似てるからｗ
■今日の夕食
近くの中華屋で夜定食始めたので行ってみた
まあ、ときどききてもいいレベル....
だけど、中華料理屋のご飯ってなんであんな味なんだろと思うことがある....
■本日のおやつ
ローソンのプレミアムあまおうのケーキ
おいしかったけど....
ほぼ一口ｗ
■最近の疑問
ところで、銘柄牛って牛肉の肉質で決まるのが普通だよね？
モツとかタンとかって、肉じゃないから、例え銘柄牛からとれたとしても
和牛としかでないと思ってたのですが、どうなんでしょうか？
ちなみに、佐賀牛の店に行った時に、佐賀牛コースを頼んだんですが。
牛タンの表記が「和牛 牛タン」になってたんです。
店員さんに、佐賀牛じゃないんですか？と聞いたら、
「佐賀牛からとれたものですが、肉じゃないので佐賀牛として表記できないんです」
と言われました。
（それで終わりかもしれませんが、銘柄によって違ったりするのかなーとか思ったりして）
>0020 01-26 01:18:26
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/pdf/beef_trace23.pdf
－－－－抜粋－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
これにより、国内で飼養された牛については、販売されている精肉（注2）
などから牛の出生までの遡及と、牛の出生から消費者に提供される
までの間の追跡、すなわちトレーサビリティが可能となります。
（注2）ひき肉や小間切れ、タンやホルモン、加工品などは除きます。
－－－－抜粋－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
注２の範囲はトレーサビリティーの対象外というのは分かりますが
ホルモンやタンに銘柄をつけない理由としては曖昧な感じがします。
