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雪祭り準備中
思ったよりもできてない、というか開催直前に一気に仕上げるんだろうね。
Ｊ隊のみなさん、バカウヨの期待をそっちのけで、中国も北朝鮮もロシアも忘れて雪像作成中、とか
思ってるでしょ？
実はこれ、雪像に見えてＪ隊の巨大ロボなんです。（ ´Ｈ｀）y-~~
と言いつつ、Ｊ隊が「百済王宮」を作っているのを発見してorz
何の史料で作ってるんだ、君たち・・・ｗ
そんなわけで北伐疲れも一段落（ ´Ｈ｀）y-~~
ラムチャップに岩塩を擦り込んで、オレガノを振ってオーブンで焼くお。
できあがりに少し唐辛子をふってできあがり。
簡単
北伐の残り物処理（ ´Ｈ｀）y-~~
下関の知り合いがとらふぐの身欠きを送ってきたのなの。
刺身にもできるって言ってたけど、マンドクセーし、ウリが好きなふぐ料理はひたすら雑炊なので
ふぐちりですよ。
ふぐちり？こんなもの出汁ですよ、出汁。
だから春菊とか煮汁に匂いが付く物はねぎ以外入れないのなの。
白菜も甘みは出るけどけっこう匂いがあるのなの。
胡瓜もみ
薄切りにして塩をした後でちょっと昆布に挟んでおいてから絞るのなの。
浅漬けっぽくて美味しいのなの。
鶏の肝の煮物
鶏の肝を一口に切って、ミルクに一時間漬けて洗った後で、日本酒と水１：１を混ぜた玉酒に３時間くらい漬けて血抜きと臭い消しをするの。んで、日本酒、みりん、醤油、生姜で３０分ほど煮て、そのまま冷まして味をなじませて、針生姜をのせてできあがり。
レバー苦手な人でも大丈夫と思うの。
ウリもレバー苦手だけど、これは大丈夫（ ´Ｈ｀）y-~~
今日の日本酒は菊姫の加陽菊酒（ ´Ｈ｀）y-~~
ウマー