小さな店内には客の姿は無し。いるのは気の優しそうな若い店主のみ。つか昼の客がはけた後だったようです。
まずは一献。銘柄は静岡の「中屋」という酒。辛口ですが後に引かず、それでいて「淡麗」なんて表現を用いるほど物足りないものではなく、まぁ程良い加減。
鴨焼きとざるの太打ちを注文したところで、常連らしい60代の夫婦が来店。店主が「焼き飯どうしましょ？」と話している。メニューには載ってなかったが。
「(焼き飯！そういうものもあるのか)」このシーンの井之頭五郎のイラスト描いたんだけど、あまり似なかったので破棄しました。
と思ってたら、店主がこちらに勧めてくれたので当然注文する。
さらに店で漬けていた胡瓜の味噌漬けまで出してくれる。深漬けでない分、度を越した味噌臭さもなく上品な塩味であり、生姜や山葵を添えて自分好みに味わえる余地がある一品だった。
がも肉より先に焼き飯が来た。炒飯ではなくピラフでもなく焼き飯。山椒がよく効いたスパイシーな味。
さて、がも肉登場。いんひー分もしっかりついている♪紅塩かおろしポン酢でいただく。
がも脂をカリカリに焼いたものも来た。
酒も空けたところでざるそばを持ってきてもらう。
最初は何もつけず、次に紅塩で、最後はつゆでいただく。とにかく太い。そして硬い。噛んで味わう蕎麦というのは初めてである。
常連さんが注文した細打ちの方は、すでに昼のぶんを売り切っていたので、店主が打ちはじめる。常連さんの夫の方がそれを携帯ムービーで撮影する。そのようすを見ながら皆で蕎麦について会話し、楽しい時間を過ごせた。細いのはこっち。
気がつくと1時間半も滞在してた…また某市に用事があったら寄ろうっと♪
小可☆息抜き中
