写真以下２枚。先週の火曜日、仕事から帰って来て、すぐに我が家で食べた甘い物。くず（kuzu）餅。くず餅は、くず（kuzu）と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉、若しくは、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作る日本伝統菓子で、きな粉（大豆で作った粉）と、黒糖蜜を付けて食べます。これは、マートで安い値段で売られている、くず（kuzu）餅です（もっとも、くず（kuzu）餅自体、庶民的な和菓子（日本伝統菓子）なので、値段は、手頃ですが）。私は、くず（kuzu）餅が好きです。
写真左が、くず（kuzu）餅。写真右が、くず（kuzu）餅に付けて食べる、黒糖蜜ときな粉（大豆で作った粉）です。
写真以下３枚。先週の水曜日、仕事から帰って来て、すぐに我が家で食べた甘い物。わらび餅。わらび餅は、日本伝統菓子の一つです。これは、マートやコンビニで安い値段で売られているチープな、わらび餅です。この、わらび餅は、時々買って、仕事から帰って来て、すぐに食べる甘い物として食べています。
写真右の、黒糖蜜ときな粉を付けて食べます。
食べている途中の様子。
写真以下７枚。先週の水曜日の夜、家庭で簡単に、すぐに出来る、杏仁豆腐（almond pudding）の素を使って、杏仁豆腐（almond pudding）を作りました。
横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町。東京area（東京圏）の南部に位置する）には、世界最大級の中華街（chinatown）が有りますが、その中華街（chinatown）に本店を置く、聘珍樓（heichinrou）（1884年創業と120年以上の歴史を持つ中国料理食堂の名店。横浜の中華街（chinatown）の本店は、横浜の中華街（chinatown）を代表する名店・高級店の一つとなっている）の、家庭で簡単に、すぐに出来る、杏仁豆腐（almond pudding）の素です。聘珍樓（heichinrou）は、高級店ですが、この杏仁豆腐（almond pudding）の素は、マートで手頃な値段で売られています。私は、聘珍樓（heichinrou）の杏仁豆腐（almond pudding）の素を使って作る、杏仁豆腐（almond pudding）が、お気に入りで、よく作って食べています。
箱に入っている物。杏仁豆腐（almond pudding）の素（左）、シロップ（syrup)の素（右）。
ボール（bowl）に杏仁豆腐（almond pudding）の素を入れて、 300mlの熱湯を入れ、１分間、よく、かき混ぜます。
よく、かき混ぜたら、さらに牛乳200mlを加えて、混ぜ合わせます。私は、水替わりに、たくさん牛乳を飲むので、（今の所、食べても、太らない体質なのですが）、太らない様に、普通に飲む牛乳は、ほとんど無脂肪乳（fat-free milk）か低脂肪乳（lowfat milk）にしていますが、この杏仁豆腐（almond pudding）を作る時は、無脂肪乳（fat-free milk）や低脂肪乳（lowfat milk）では無い、通常の牛乳を使います。
熱湯を入れ、１分間、よく、かき混ぜた後、牛乳を加えて、混ぜ合わせた状態の物。これを、冷蔵庫に入れて、２時間以上冷やして固めたら出来あがりです。
シロップ（syrup)の素は、水、160mlで薄めて、同様に、冷蔵庫で冷やして置きます。
この時は、この様な、フランス産の、安い赤ワイン（wine）を、ガブガブ飲んだり、TVを見たりしながら、結構ダラダラと作りました。私は、動脈硬化予防等の為に、赤ワイン（wine）を、ほぼ毎晩、１本程飲んでいます。（ほぼ）毎日１本となると、高級ワイン（wine）のみならず、中級ワイン（wine）でも、個人的に、家計に、相当な負担となる事から、毎晩１本飲むワイン（wine）については、安い、国内外の赤ワイン（wine）にしています。
先週の木曜日は、夕食は、外食ではなく、我が家で済ませました。とは言っても、持ち帰り（takeout）の食事ですが。。私の街のcafeの持ち帰り（takeout）の食事です。このcafeは、時々、普段働いている日の一人で食べる夕食として、食事を持ち帰り（takeout）すると言う形で利用しています（電話して、仕事帰り等に取りに行く頃に、出来る様にして貰っています）。
写真以下６枚。先週の木曜日、我が家で食べた夕食。
写真以下２枚。私の街のcafeの持ち帰り（takeout）の「ロコモコ（loco moco）的ハンバーグ（hamburg steak）丼」。左側の半熟卵をかけて食べます。
半熟卵をかけた状態。
写真以下２枚。「PAO PAO」の肉まん（肉饅頭）。「PAO PAO」は、デパートの食料品売場等に入居している、点心（dim sum）の持ち帰り（takeout）専門店のチェーン（chain）店です。この店の肉まんは、まあまあ美味しいと思い、時々買います（この店は、個人的に、餃子よりも、肉まん（肉饅頭）の方が、美味しいと思います）。これは、この日の、前日、新宿の京王（keio）デパートの食料品売場に入っている「PAO PAO」で購入した物です（前日、仕事の外回り先の新宿から、直接我が家に帰って来た為）。
肉まん（肉饅頭）は、この日（先週の木曜日）１個食べて、残りの１個は、翌日の、朝食の、おまけ（追加）として食べました。
写真以下２枚。デザート（dessert）。前日の夜に作って、冷蔵庫で冷やして置いた杏仁豆腐（almond pudding）。
右のシロップ（syrup)を、かけて食べます。
この様に、ちゃんと固まっています。
写真以下３枚。今週の月曜日、仕事から帰って来て、すぐに我が家で食べた甘い物。
写真左、メロン（melon）ゼリー（jelly）。写真右、柏（kashiwa）餅。二つ供、マートで、安い値段で売られている物です。
メロン（melon）ゼリー（jelly）。
柏（kashiwa）餅は、日本伝統菓子の一つで、柏（kashiwa）の葉で包まれています。
写真以下３枚。昨日（今週の水曜日）、仕事から帰って来て、すぐに我が家で食べた甘い物。
写真以下２枚。すあま（suama）。すあま（suama）は、日本伝統菓子の一つです。これは、マートで安い値段で売られている、すあま（suama）です。すあま（suama）は、日本伝統菓子の中でも、個人的に、特に好きな方の、お菓子です。
缶入りの、冷たい甘酒。甘酒は、日本で、伝統的に飲まれている甘い飲み物で、日本酒と同様に米を発酵させて作られるか、又は、酒粕を用いて作られる為、日本酒と似た風味を持つ飲み物ですが、アルコール（alcohol）飲料ではない為、子供でも飲む事が出来ます。見た目は、濁り酒に似ています。
写真以下は、おまけ。
先週末は、土曜日、日曜日供、仕事だった為、何処にも、遊びに行けませんでした。
写真以下２枚。土曜日、マートで目に付いたので、買って来たキンメダイ（金目鯛）。東京都産だそうです。何処で、獲れたんだろう。。。土曜日の夜に下ごしらえして、日曜日の夜に、煮魚にして食べました。
こんな感じに出来ました。美味しかったです。
レモン牛乳。前にkjでアップ（upload）した写真の再利用です。私の街のマートの乳製品売場で見慣れない商品を見つけたので、買ってみて飲んだ物です。東京の北部近郊（東京areaの北端）の栃木（tochigi）県の乳製品会社の製品です。栃木（tochigi）県の子供や、中学生・高校生等には、馴染みの（popularな）飲み物なのかな？
写真以下２枚。一昨日（今週の火曜日）の夜に食べた、レモン牛乳アイスクリーム（ice cream）。マートで、目に付いて、買ってあった物です。レモン牛乳、東京の都心部に、ちょっとずつ進出して来ているのかな。。。レモン牛乳アイスクリーム（ice cream）は、初めて食べましたが、個人的には、あまり美味しいと思いませんでした（レモン牛乳は、結構好みの味だと思った記憶が有りますが。。）。
次回の投稿は、レモン牛乳の産地で有る栃木（tochigi）県の南西部に位置する、中都市、足利（ashikaga）（足利（ashikaga）学校（古い歴史を有する高等教育機関）の史跡と藤（wisteria）の庭園で有名）に遊びに行った時の物です。
