口蹄癖で大変な宮崎支援＆福岡で最後の贅沢したいなーと
「みやちく」に行ってきました。
（野郎）二人で行き、「みやちくロースコース」と
「みやちくヒレコース」を頼みました。（ランチコースです）
宮崎義援金コースなるものもありましたが、今回は...
馬場牧場さんのヒレ肉と
小林？牧場さんのロース肉です。
ガーリックトーストのフォアグラ添えと
オニオンスープです。
ガーリックトーストがとてもおいしくてー
サラダが出てきました。
花びらがのっていて、どかそうとすると。
「花びらも食べられますよ」とのこと
食べてみたら意外にうまい
私が料理写真を撮っているのを見て
「今から火をつけますが、写しますか？」
とやさしいお言葉がｗ
二度ほど撮影しましたが、
今の私の腕ではこれが精一杯かと...
いい感じに焼き目がついてますね
とりあえず焼野菜
肉がまちどうしいｗ
見分けつかないけど、
たぶんヒレｗ
お肉！！て感じでうまかったです。
たぶんロース！
前に蜂でロースをミディアムで食べたが、
脂がしつこい感じがしたので
ちょっと脂を落とすつもりで、ウェルダンにしてみる。
これは、同行者も「良い肉をウェルダンで？」みたいなこと
言っていましたが、食べてみると脂がちょうど良い感じで
同行者も納得してくれましたｗ
肉汁の染みたトーストをバターでカリカリに炒めて
蜂蜜と砂糖？をかけたものです。
これ....うまい！！！！！
もっとほしかったなー
てことで、銀座のみやちくに行く勇気のないへたれが
博多のみやちくに行ってきました。
なんだかんだ言って、宮崎には三回ほどおじゃましており
楽しませてもらったので、支援をば...
元沖縄県民からすると、仮想敵国なんだけどｗ