今日は冷麺食べました。
大阪鶴橋コリアンタウンの冷麺と、韓国CJのトンチミ冷麺です。
どちらも200円ぐらいで買えます。
鶴橋の高麗冷麺。
そば粉が入っているらしく若干グレーの麺にしょうゆベースのスープ
麺はスパゲッティぐらいの太さ。湯で時間は1分30秒ぐらいです。
韓国CJのトンチミ冷麺。
そば粉が入ったダークグレーの麺。
麺は非常に細いです。そうめんより細くてゆで時間は40秒。
ストレートスープなので、冷凍庫で凍らせた状態で、シャーベット状のスープにして食べることが出来ます。
並べるとこんな感じ。
両者、味は全然違います。トンチミ冷麺はさっぱりしてます。辛子が合いますね。
鶴橋の冷麺は・・・・うーん、これなら盛岡冷麺の方がおいしいかもしれません^^;;;
それではまたー^^