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KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。

いただきもの

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kanasa姫君から秋田の産物をいただきました。

鳥海山の酒の仕込み水・比内地鶏の濃縮スープ・あおさ・藻塩・とんぶりです。


天寿の純米と太平山天功・純米大吟醸。


天寿はマグロで


太平山はカンパチでいただきました。


さすが秋田です。
天寿のコストパフォーマンス、太平山の圧倒的な旨さ。

次はメリさんからの萌えお菓子です。
余り物をくださったというツンデレコメント付きでした。w
飲んだくれの私には甘過ぎたのですが、友人の子供には大好評でした。


友人宅にお菓子を持って行ったついでにローストビーフを作ってみました。

ニンニクを埋め込んだ牛腿肉に塩と胡椒を摺り込みタマネギ、人参の上に乗せ


天火で炙ります。


赤ワインを効かせたデミグラスで。


ニンニクを埋め込むと切り口がボロボロになっていけませんでした。



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선물

kanasa희군으로부터 아키타의 산물을 받았습니다.

조카이산의 술의 교육수・히나이지계의 농축 스프・푸름・조염・와 상입니다.


천수의 순미와 태평산 천공・순미 대음양.


천수는 마구로로


태평산은 칸파치로 받았습니다.


과연 아키타입니다.
천수의 코스트 퍼포먼스, 태평산의 압도적인 맛있음.

다음은 메리씨로부터의 모에네과자입니다.
여분을 주셨다고 하는 튼데레코먼트 첨부였습니다.w
주정뱅이의 나에게는 너무 달았습니다만, 친구의 아이에게는 대호평이었습니다.


친구택에 과자를 가져 간 김에 로스트 비프를 만들어 보았습니다.

마늘을 묻은 우퇴육에 소금과 후추를 접포함 양파, 인삼 위에 이상


천화로 쬡니다.


붉은 와인을 효과가 있게 한 데미 글래스로.


마늘을 묻으면 단면이 너덜너덜이 되어서 갈 수 있지 않았습니다.



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コメント ( 40 )
  • 牛肉美味そうなのねん( ゚∀゚)

    16年前

  • それとこの動画見れます?→http://say-move.org/comeplay.php?comeid=90810 あしが伝統板でUPしたスレのアニメです

    16年前

  • Lv 1

    GZZε ^_^) お酒とお肉が美味しかったようですね。

    16年前

  • 温度管理上手ですねえ。。。作りなれてらっしゃるんでしょうか。前にローストビーフ作った時に肉汁でまくりで大変でした^^;

    16年前

  • 牛肉の塊だ!!。。。 (+●+;)y-ooOO

    16年前

  • Lv 0

    精神大丈夫NIKA?  あれはびんちょうか? 

    16年前

  • はらぐろあなご 08-30 17:09:47>見ました。w

    16年前

  • garden 08-30 17:11:17>美味しかったですよ。特に太平山などうっとりする程でした。

    16年前

  • sonica 08-30 17:24:01>いや、作り慣れてはいません。もう少し生っぽく仕上たかったのですけど。

    16年前

  • douke_dazo 08-30 17:31:39>牛肉の塊です。w 宮崎は地元で産出するので安くで手に入ります。

    16年前

  • Lv 0

    こら! オレにはコメなしか?   と酔っ払い口調で暴れてみるw

    16年前

  • ガモさんの魔の手が近いうちに日本橋高島屋に延びてくる・・・。9/8~9/13日向自慢みやざき展開催。ウリ達に大散財させようという意向とみえるw

    16年前

  • hawk-king 08-30 18:38:40>ホームページに開催の予定は書いてあるのに内容はありません。 しくしく

    16年前

  • Lv 0

    hawk-king  趣味ちらし鑑賞  でも買うのは主にコロッケ

    16年前

  • 美酒なんたらと言うのは、秋田の酒のうりなのかな。たしか天寿は飲みやすい酒だった記憶がありますが、どうでしょう。

    16年前

  • 小林丸 08-30 20:11:05>ええ、クセのない素直な酒でした。太平山は香りも強く重量感もある、それでいて少しも嫌味のない豪華な味でした。

    16年前

  • Lv 1

    甘いの苦手だと思ってのツンデレコメントですのよ。 私が子供の時は、1等好きなお菓子だったので子供に喜ばれると嬉しいw

    16年前

  • Lv 1

    ローストビーフ、旦那に見せたら気が狂っちゃいそうに美味しそうです。 赤身で作るならむしろ健康メニューかな?

    16年前

  • (θε|||)さん>萌えお菓子だ、萌えお菓子だと、すごく嬉しそうでした。 ワインを煮詰めたソースなら塩が薄くてもイケるかもです。

    16年前

  • ところで、萌お菓子の絵、二枚とも同一人物の設定ですか?どうも、そうでなさそうな気が、、、、^^;;;

    16年前

  • 最近は赤身肉を大量に食べたい欲求がw 所謂サシが入ったのは苦手になる傾向が。加齢現象か?www

    16年前

  • arakabuさん>絵の事は全く分かりません。w ウリもサシ入りのものは苦手でして。

    16年前

  • 赤身肉に単純に塩・胡椒して大食いしたいですw

    16年前

  • kanasaさんは秋田の方なんですか。 とんぶり美味しいですよね^^

    16年前

  • arakabu 08-30 23:02:24>串に刺して塊を焼いてモリモリと。ビールゴクゴクで。

    16年前

  • gossip_girl 08-30 23:02:57>畑のキャビアとあるので(実はキャビアが好きでないもので)食べた事がなかったのですけど、山芋と合わせると良さそうでした。

    16年前

  • 何、この凶悪な肉・・・(ノ_・。) とんぶりのサラダ、久々に食べたくなった~

    16年前

  • 肉の塊…(^^;)いや、ガモさんの本気はこんなものではないはずw

    16年前

  • gamoさん、じゅうぶん旨そーですよ。 終息宣言おめでとうございます。宮崎まんせー!で、15日からお邪魔します。

    16年前

  • 玉衣、何度も見せられるといよいよ食指が動いて いや決して絵柄ひ惹かれたわけじゃなくて(^^; ローストビーフの下の玉葱が豪快ね

    16年前

  • hana3210 08-30 23:14:03>もう、肉!って感じの肉でした。脂身がないので薄切りが良いです。

    16年前

  • sakurabashi 08-31 00:20:01>ええ、夏は肉ですよね!でも冬だって肉ですよね。w

    16年前

  • chokori 08-31 01:40:20>ええと・・・ウリの本気ってばどこに行ったんだろう。もう長年自分の本気なんて見てないような。 ウリが本気になっても何も起きないもんで。

    16年前

  • papermoon 08-31 03:03:22>15日からって、宮崎にいらっしゃるんでしょうか?

    16年前

  • KEEMUN 08-31 04:25:02>うっ、てなるくらい甘いですよ。呑み助には。w

    16年前

  • kanasahime 08-31 10:57:29>あ、あの座敷箒にたまにくっついてる実がそうなんですね。 良いものをたくさんありがとうございました。

    16年前

  • x^(`σ∞ ´э)э 08-31 12:21:35>ふぉふぉふぉ。煮物を作ろうか、涼しくなるまで取っておいて雑炊とかうどんにしようか、などと考え中。

    16年前

  • とんぶりは食感を楽しむモノで、とろろを使った料理全般に一番合うと思います^^あれ、実はほうきの実なんですよねー^^

    16年前

  • Lv 0

    壁|o@)y-~~やはり夏は肉がいい。 しかし・・・とことん悪辣です。

    16年前

  • Lv 2

    比内地鶏スープがなによりうらめ・・・もとい羨ましい!x^(`σ∞ ´э)э

    16年前

食べ物

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