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Lapin The 3rd

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そういえば、賞味期限間近のウサギがあったのだと思いだし・・・

「うなぎ」ではない。「うさぎ」。おフランスでは「Lapin(ラパン)」




たまねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、パセリ、クローブ、シナモン、ローリエと一緒に赤ワインだくだく。

明日まで漬け込んで煮るのなの。( ´H`)y-~~

今日はフライで晩ご飯( ´H`)y-~~





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Lapin The 3rd




그러고 보면, 유효기한 직전의 토끼가 있었던 것이라고 떠올려 ・・・

「장어」는 아니다.「토끼 」.프랑스에서는「Lapin(라판) 」




양파, 샐러리, 당근, 마늘, 파슬리, 크로브, 신나몬, 로 리에와 함께 붉은 와인 줄줄.

내일까지 담그어 익히는 것이야.( ´H`) y-~~

오늘은 플라이로 저녁밥( ´H`) y-~~





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コメント ( 9 )
  • Lv 0

    ジョンさんのスレはレスしにくいんですよね。下手なこと言えないから。 と、言うTest

    16年前

  • 「うさぎさんが、うさぎさんが、シクシクシク、、、、、。」w

    16年前

  • まぁるいのは貝柱っぽいですね。

    16年前

  • 月に代わってお仕置きされたのはうさぎのほうでした。

    16年前

  • ジビエか・・・。 秋ですな。 ・・・って、北海道ではふつうにスーパーで売ってるの?

    16年前

  • う、ウサギ殺しt・・・・・いや、なんでもない シクシク(T-T)

    16年前

  • Lv 0

    壁|o@)y-~~身近に売ってないから食べた事無いけど、素直に美味しそうなお肉だなあと思ってしまう。 可愛さより食い気のウリでつ。

    16年前

  • ウサギ美味しかの山ぁ~♪                     放置プレーか

    16年前

  • sakurabashi>ウサギって良いダシがでるんですよ.ウサギでスープとったモロヘーヤのスープがおいしかった.

    16年前

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