ここん所、タルト作りまくってたら卵白が余ったので
冷凍しといた卵白４個分消費する為に紅茶のシフォン
シフォン型に穴が開いてるのは、焼きあがったら縮まないように
ワインのビンとかに逆さまにさして冷ますため( ゜ ρ ゜*)
卵黄不使用なのでヘルシーふわふわ～
蕎麦粉使ってタルト生地つくって焼いて、
こないだ作った栗の甘露煮をテキトーに刻んで、
牛乳で水分が無くなるまで似てタルトに敷き詰めて
砂糖入れて７分立てにした生クリームとマスカルポーネチーズ混ぜて
ふやかして溶かしたゼラチン混ぜてタルトに入れる
冷蔵庫で冷やして固まったら、無糖ココアを振る( ゜ ρ ゜*)
蕎麦粉のタルト生地、硬かった・・・。
冷蔵庫に１日入れておいたら丁度よくなった
南瓜のキッシュが食いたいと言われたので・・・
ベーコンと南瓜のキッシュ
うむ、いっぺんに作って消費するのはキツかったｗ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最近、蒟蒻ばっかり( ゜ ρ ゜*)
具がたくさん入ったおでんとか、金持ちの食うモンで～
毎度ワンパターンな蒟蒻とピーマン炒め
昨日は牛蒡と蒟蒻のきんぴらだった( ゜ ρ ゜*)
こないだガッテンでやってたイカサマ蒟蒻納豆
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/recipe/recipe.cgi?r_id=R20101110_02
本当は大葉を入れるらしいけど買って来るの忘れたので
いりごまと青海苔と万能葱を入れてみた( ゜ ρ ゜*)ウマー