晩飯。
やっぱ寒い日はおでんやね。
・・・今日、寒かったっけ？（^^;
うちの親は釣りを趣味としているので、新鮮な魚が手に入る機会が
割と多くあります。
即捌いてご覧の有様ですが、「むしろ10時間ぐらい熟成させた方が
旨味が増す」とも言ってくれます。
とはいえ夕飯の時間に合わせられるとも限らず（^^;
まぁ、「熟成の深み」と「新鮮な食感」の二択ですね。
なんか最近、そんな形容される飲み物が解禁された覚えが（^^;
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【대동아 오뎅 선수권】 오한의 오뎅과 소리응의 생선회
저녁 밥.
역시 추운 날은 오뎅이나.
···오늘, 추웠던가？(^^;
우리 부모는 낚시를 취미로 하고 있으므로, 신선한 물고기가 손에 들어 올 기회가
생각보다는 많이 있습니다.
즉 처리해 람의 모양입니다만, 「오히려 10시간 정도 숙성시키는 것이
묘미가 늘어난다」라고도 말해 줍니다.
(이)라고 해도 저녁밥의 시간에 맞출 수 있다고도 한정하지 않고(^^;
아무튼, 「숙성의 깊은 곳」과「신선한 먹을때의 느낌」의 2택이군요.
어쩐지 최근, 그런 형용되는 음료가 해금된 기억이(^^;
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コメント ( 10 )-
Lv 1
おや、お酒がが美味しく飲めそうなおでんですね＾＾
15年前
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Lv 2
あれをすべて食べればお腹がはち切れる‾同輩‾が出る. ご飯まで食べれば死ぬ‾さむらいかけることでベウルガーラ(GALA)凉しくしてください^^
15年前
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Lv 2
【大東亜おでん選手権】エントリー受け付けました。タイトルに【大東亜おでん選手権】を付記してください。（ ´Ｈ｀）y-~~
15年前
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Lv 0
壁|o＠）y-~~おでんにお焼き豆腐、ウリにとって斬新です。味がしみて美味しいんだろうなあ。 新鮮な食感のアジ（？）も酒好きにはたまりません。
15年前
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Lv 4
garden 11-21 23:25:24 そういえばノンアルコールビールを飲んでたけど あれって美味しくないすねぇ（^^;
15年前
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Lv 4
sakasagashiwa 11-21 23:27:16 実は刺身はアジでした。 食感というか瑞々しさのお陰で箸が進みます（^^
15年前
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Lv 4
sakurabashi 11-22 00:43:43 そういえば何で焼豆腐入ってたんだろう？（^^; 染みるよう煮すぎると芋が崩れたりして・・
15年前
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Lv 4
ansghk016901 11-22 13:10:01 さすがに一人前じゃないよ（^^; 食えないこともないけど・・
15年前
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Lv 4
ジョン姉 11-22 17:34:35 こんなネタ無しで大丈夫か？（^^;
15年前
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Lv 1
ネタ無し＞あれにねたがあったのかと…ｗｗｗ
15年前