８月の終りの高原滞在＆食事２

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55487 JA Lv 5

2010-12-07 11:55

８月の終りに、休暇（避暑）で、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の高原地帯（避暑地）にある別荘で過ごして来た時の物です。

写真以下、８月の終りの高原滞在＆食事１からの続き。。。

写真以下３枚。２日目の夕食は、別荘周辺のお気に入りの蕎麦屋（蕎麦食堂）で食べました（別荘周辺には、お気に入りの蕎麦屋（蕎麦食堂）が何軒か有りますが、その内の一つ）。
ちなみに、蕎麦は、長野（nagano）県で、昔から、よく食べられている食べ物で、長野（nagano）県の名物料理となっています。

蕎麦、一人一皿ずつ。写真は、一人分。

彼女は、この時、天麩羅付きの冷たい蕎麦にしたのですが、これは、その天麩羅。

これは、この時、私が頼んだ、温かい鴨肉汁の、（冷たい）蕎麦の、鴨肉汁。冷たい蕎麦を、この汁につけて食べます。

写真以下７枚。この日、時々利用する別荘周辺の手作りパン屋さんの一つで買った物。この店のパンは、中々美味しいです

写真以下４枚。夜、デザート（dessert）替わりと言うか、夜食と言うかと言った感じで食べた甘いパン。三つ供、二人で半分ずつ食べました。

メープルシロップ（maple syrup）のパン。

カシス（blackcurrant）のパン。

モンブラン（栗のクリーム（cream））パン。

写真以下２枚。朝食用のパン。トマト（tomato）とバジル（basil）のパン。

朝食用の小さなトマト（tomato）。

三日目、別荘で食べた朝食は、普段東京の我が家で食べている朝食と、基本的に同じでした。

写真以下5枚。別荘周辺の高原をdrive。

写真以下４０枚。別荘周辺の高原の湿原を散歩。

８月の終りの高原滞在＆食事３へ続く。。。

おまけ。今日の夜の、お酒一杯と言うか、一本w（飲んでいる途中の写真で申し訳ありません）。長野（nagano）県の私の別荘が有るエリア（area）（長野（nagano）県中南部）には、私が知る限り、真澄（masumi）、麗人（reijin）、神渡（miwatari）、舞姫（maihime）、本金（honkin）、高天（koten）、御湖鶴（mikozuru）、横笛（yokobue）、ダイヤ菊と、９つの、日本酒の会社があります（会社名では無くて、分かり易い様に、製造している日本酒の代表的なbrand名で、挙げました）。これは、その内の一つ、真澄（masumi）（１６６２年創業）の日本酒の一つで、「吟醸（ginjyo）あらばしり（arabashiri）」と言う、お酒です。アルコール（alcohol）度数は、１８％と日本酒としては、ほんの少し高目です。

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8월의 끝의 타카하라 체재＆식사 2

8월의 끝에, 휴가(피서)로, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장에서 보내 왔을 때의 물건입니다.

사진 이하, 8월의 끝의 타카하라 체재＆식사 1으로부터의 계속...

사진 이하 3매.2일째의 저녁 식사는, 별장 주변의 마음에 드는 소바가게(소바 식당)에서 먹었던(별장 주변에는, 마음에 드는 소바가게(소바 식당)가 몇채인가 있습니다만, 그 안의 하나).
덧붙여서, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는 음식으로, 나가노(nagano) 현의 명물 요리가 되고 있습니다.

소바, 일인일명씩.사진은, 일인분.

그녀는, 이 때, 천부라첨부의 차가운 소바로 했습니다만, 이것은, 그 천부라.

이것은, 이 때, 내가 부탁한, 따뜻한 오리 육즙의, (차갑다) 소바의, 오리 육즙.차가운 소바를, 이 국물에 찍어 먹습니다.

사진 이하 7매.이 날, 가끔 이용하는 별장 주변의 손수 만든 빵가게주인의 한 살에 산 것.이 가게의 빵은, 꽤 맛있습니다

사진 이하 4매.밤, 디저트(dessert) 교체라고 말하는지, 야식이라고 말하는가 한 느낌으로 먹은 단 빵.셋 보조자, 둘이서 반씩 먹었습니다.

메이플 시럽(maple syrup)의 빵.

카시스(blackcurrant)의 빵.

몽블랑(률의 크림(cream)) 빵.

사진 이하 2매.아침 식사용의 빵.토마토(tomato)와 바질(basil)의 빵.

아침 식사용의 작은 토마토(tomato).

3일째, 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사와 기본적으로 같았습니다.

사진 이하 5매.별장 주변의 타카하라를 drive.

사진 이하 40매.별장 주변의 타카하라의 다습 초원을 산책.

8월의 끝의 타카하라 체재＆식사 3에 계속 된다...

덤.오늘의 밤의, 술 한 잔이라고 말하는지, 한 개 w(마시고 있는 도중의 사진으로 죄송합니다).나가노(nagano) 현의 나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현 중남부)에는, 내가 아는 한, 마스미(masumi), 미인(reijin), 신 와타리(miwatari), 마이히메(maihime), 원금(honkin), 타카마(koten), 호학(mikozuru), 횡적(yokobue), 다이어국화와 9개의, 일본술의 회사가 있습니다(회사명은 아니어서, 알기 쉽게, 제조하고 있는 일본술의 대표적인 brand명으로, 들었습니다).이것은, 그 안의 하나, 마스미(masumi)(1662년 창업)의 일본술의 하나로, 「음양(ginjyo) 아사리(arabashiri)」라고 하는, 술입니다.알코올(alcohol) 도수는, 18％으로 일본술로서는, 아주 조금 약간 비쌉니다.

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コメント ( 10 )

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写真の場所は夏はいいよね。経験済みでしょうが冬は八甲田山の映画みたいに・・標高1200mのウチの別宅も似たようなもんだけど冬になると伊豆にしとけばと後悔することも・・

15年前
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（θε|||）さん、蕎麦屋さん全体のレベルならば、個人的に長野県の方が東京よりもずっと上だと思いますが、長野県の蕎麦屋は、全般的に、

15年前
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蕎麦が有名だから・観光地だからと言う事で甘えている面があって、レベルの高い蕎麦屋（店主が蕎麦にこだわりを持っている蕎麦屋）に同士の比較ならば、

15年前
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全般的に長野県よりも東京の方が上だと思います＾＾

15年前
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2617toさん、夏涼しく、冬暖かくと言う様に、都合のいい様にはいきませんよねw 前は、スキーをしに冬にも別宅によく行っていましたが、

15年前
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最近は、ちょっと飽きて来て、冬には、別宅にそれ程行かなくなりました＾＾。

15年前
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こだわりを持っている蕎麦屋）に同士の比較ならば→訂正　こだわりを持っている蕎麦屋）同士の比較ならば

15年前
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んー、長野のお蕎麦も魅力的だなあ…あずさ２号で食べに行きたいなあ…

15年前
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鴨いいですねー（＾＾）。それにしても曇り空の高原は暗雲立ち込める感がして、おどろおどろしいですねえ。

15年前
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chokoriさん、標高が高い場所は雲が近くに見えて迫力が有ります＾＾　同じ地域でも標高が少し違うだけで、天気が晴れから雨になったりする事も有ります＾＾

15年前