KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
今日、近所の方からゴーヤを頂きました。。
ありがたや・・。。
そこで、ゴーヤの炒め物を作ってみました。。
種とワタを取り除きます。。
ゴーヤの他の具は、
ちくわ・にんじん・卵・もやしです。。
味付けは、塩コショウ・酒・醤油です。。
完成！以前はゴーヤ独特の苦みが苦手だったのですが・・
今は「苦み」を美味しく楽しめるようになりました。。(^O^)／
次は、昨日、作った「さざえの壺焼き」です。。
４コで３９８円でした。。(^O^)／
我流で初めて作ったので自信がなかったのですが・・
大きかったので熱湯で茹で・・
砂を持っている内臓を取り除き、
スライスした後、殻の中へ戻しました。。
だし汁・酒・醤油を加え・・
オーブンで焼いて完成です。。
半分・・嫁に没収されました・・(・_・;)
오늘, 근처에서 고야를 받았습니다..
나··..
거기서, 고야가 볶아 것을 만들어 보았습니다..
종과 와타를 없앱니다..
고야의 다른 도구는,
생선살 꼬치구이·당근·알·콩나물입니다..
맛내기는, 소금 후추·술·간장입니다..
완성！이전에는 고야 독특한 쓴 맛이 골칫거리였습니다만··
지금은 「쓴 맛」을 맛있게 즐길 수 있게 되었습니다..(^O^)／
다음은, 어제, 만든 「소라의 소라 구이」입니다..
4코로 398엔이었습니다..(^O^)／
아류로 처음으로 만들었으므로 자신이 없었습니다만··
컸기 때문에 열탕에서 데쳐··
모래를 가지고 있는 내장을 없애,
슬라이스 한 후, 껍질 속에 되돌렸습니다..
맛국물·술·간장을 더해··
오븐으로 구워 완성입니다..
반··신부에게 몰수되었습니다··(·_·;)
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コメント ( 40 )Lv 1
韓国ではゴヤが見られなかったが, 私も苦い味の食べ物が好きです. さざえが韓国とは非常に違います. 韓国は主にゆでたものをそのまま味付けにつけて食べるものの, これもおいしいですね^^
15年前
Lv 2
ゴーヤは元々、沖縄で栽培されてた物らしいですが・・ 最近は、家の近所の庭でも見かけます。。 嫁も植えていたのですが・・世話をしないので枯れました・・ｗ
15年前
Lv 0
サザエのうんこ 捨てたの？ なんていうことを・・・・・ そのまま 酒 醤油いれて 網で焼けばいいだけなのに・・・・・
15年前
Lv 0
ゴーヤ塩抜きする前の味に慣れるより うんこに慣れなさいｗ うまいとこ全部すててｗ たく なにしても初心ちゃんなんだから
15年前
Lv 0
おれが すーさんバリに鍛え直してやる お前これからは弟子Ｆね
15年前
Lv 1
スレッド廃棄物師匠のkurokawaさんですか、あんたは存在自体が流行のセシウムとか放射性ヨウ素並に害悪だな
15年前
Lv 0
↑なんだこいつｗ クオリティーがアチャラ産と同じｗ あのー泣くのはいいけど主の意向も反映させようね。
15年前
Lv 0
苦味と灰汁抜きしないの？ 普通は塩水に漬けますが・・・・・ もっと苦味が美味しくクリアーになりますｗ
15年前
Lv 0
ちなみにゴーヤ栽培は 節電で今年流行った栽培です。 手を入れないでも枯れず 蔓が延びるので家の壁の近くに植えると気温上昇が抑えれるらしい
15年前
Lv 0
しらない パチンコ好きで死なせたレベルじゃないのー。 あくまでも一般論ですが・・・・
15年前
Lv 0
何のオチもないのに チャーザーの村の子が泣き叫んでますが、聞いてやってください 赤剥けも【苦渋の決断】だったんでしょう ゴーヤだけに・・・・
15年前
Lv 0
チャーラー！ こん平でーす！（拍手）（拍手）
15年前
Lv 1
赤剥けも【苦渋の決断】だったんでしょう ゴーヤだけに・・・・＞黒皮赤剥け君ありがとう、君の寒すぎる話で部屋の中が一気に氷点下まで下がったよ今氷柱も出来ている
15年前
Lv 1
赤剥け君いじりは此処まで、触りすぎると起こって腫れるからねｗ
15年前
Lv 0
おいしそうね.. 焼酒が思い出すね ^^
15年前
Lv 0
mamama 08-18 17:43:05 あのー説明付きじゃないと成立しないんだったら使わない方がいいぞｗ ３点
15年前
Lv 0
アイデンティティの欠如。 先天性無神経 メモメモ
15年前
Lv 2
rahel7＞ありがとうございます！ 焼酎がお好きですか？ 私はビールも焼酎も酒もウイスキーもワインも好きです・・ｗ
15年前
Lv 0
↑ あっ 山田君 きたあ！ どのレスに座布団運んでいるのか？
15年前
Lv 0
r_stones は いいキャラ力はあるとは思うが自己主張が足りないな コユウザ レベルには成れるとは思うがｗ
15年前
Lv 1
ｋｕｒｏｋａｗａの書き込みは赤剥けるまでするサルのオナニーと同じだな、際限がない、この書き込みにはどんな寒い言葉をかけるんだろう、わくわく
15年前
Lv 0
↑あっまだこの猿 擦り続けてるｗｗ
15年前
Lv 1
アチャラと言う言葉を知っているのは４０歳以上のお年寄り、大陸や半島のことを指す言葉、キーボード連打で老化防止ですか？大変ですねぇニヨニヨ
15年前
Lv 1
黒皮いじりをすると怒って赤剥けするからこの辺で
15年前
Lv 0
mamama 08-17 16:52:18 その前にチョッ国は 東西日本全部ごみのようにリサイクルも不可能な放射能物質の地です ^-^ その地にあることは全部価値以下. だからお前も同じなごみ.
15年前
Lv 0
バカな奴 ドロップさせるとはｗ田代の楽しみ増えるだけやのにｗ
15年前
Lv 0
田代のサブもカリスマニート も ここの時事に毎日いるぞｗ 完全にアホにされてるけどｗ
15年前
Lv 0
ああ dengo君もいたね dengonban というＩＤでｗ 逝かれとはそういうものですｗ
15年前
Lv 0
http://www.youtube.com/watch?v=QmRJqP7M7Ks 田代の作品 サイド７学園祭進入作戦
15年前
Lv 0
冷たい便器に素足を浸して 見上げるスカイ パイ●ン 好きな写真とってるだけ 悪い事してないよー
15年前
Lv 0
金（ち●ぽ）のハンドルで町を飛びまわれ 萌えるモノに上下 ブラウン管じゃわからない 興奮が欲しいｗ
15年前
Lv 0
オラ 見てはいけないものをみてしまっただあ
15年前
Lv 1
連コメでエクスタシーを感じる一寸変わった性癖や通常運転の南半分が生息するスレッドなんですね
15年前
Lv 0
rahel7 ← ビタミン Cがレモンより 5倍入っている沖繩野菜なのに, 韓国驪州でゴヤを栽培するのに人気本当にないと言いますね, 日本にある時故はチァムプルを好んで食べたが.
15年前
Lv 0
苦い味が非常に強いやつです. それをどの位無くす時塩水に酢を入れて無くすからちょっと大丈夫です.
15年前
Lv 0
山田君が 変質者に誘われて逃亡した？ なにい？ またスレに虐められっ子が終結しているだとｗｗｗｗ
15年前
Lv 0
盗撮師の田代、３人で５万円の畜生駄目リーマン、破産して居候のカリスマニート、ただのボケ老人、その他 一山幾らまでｗ
15年前
Lv 1
↑あっこの黒皮赤剥けは未だ擦り足りないみたい、だれかーだれかー止めてあげてー上の方のスレッドでオナニーするの止めてあげてー
15年前
Lv 1
あれえ？オナニー君がコメント消してるよ？
15年前
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0点
15年前
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