KJCLUB 日韓文化交流へようこそ。
久しぶりに, 以前に一度ポスティングをした新林に位したソッデをまた尋ねました.
最近聞いた話なのに, こちらがずいぶん前には伝統茶屋だったと言います.
店内部の全景です.
直接つけたお酒たちが店あちこちに陳列していました.
つつじと五味子, 松葉でつけたお酒などがありました.
が外にも多くの季節の材料でつけたお酒たちがあります.
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私たちがさせたことは, 松葉でつけた松葉与えました.
基本の金お菓子は私がすごく好きなのですね.
いつもさせた, イカモヤシ煮物です.
イカモヤシ煮物の辛い位は調節することができるのに, 適当にやや辛いことでさせても辛いから
辛い味を中華させることができるメニューであるポーチドエッグをさせました.
ポーチドエッグにイカを刻んだこととモチャレラーチーズがトッピングされています.
素朴な雰囲気の伝統酒店だが, その味はすごく良い方だから行き付けはではなくても
時として思い出せば尋ねる所ですね.
特に雪や雨が降る日に考えがたくさん私は居酒屋です^^
오랜만에, 이전에 한번 포스팅을 했던 신림에 위치한 솟대를 다시 찾아 갔습니다.
최근에 들은 이야기인데, 이곳이 오래전에는 전통 찻집이었다고 합니다.
가게 내부의 전경입니다.
직접 담근 술들이 가게 곳곳에 진열되어 있었습니다.
진달래와 오미자, 솔잎으로 담근 술 등이 있었습니다.
이 외에도 여러 계절의 재료로 담근 술들이 있습니다.
우리가 시킨 것은, 솔잎으로 담근 솔잎주였습니다.
기본의 김과자는 제가 무척 좋아하는 것이네요.
언제나 시켜먹던, 오징어 콩나물 찜입니다.
오징어 콩나물찜의 매운 정도는 조절할 수 있는데, 적당히 매콤한 것으로 시켜도 맵기 때문에
매운맛을 중화시킬 수 있는 메뉴인 계란찜을 시켰습니다.
계란찜에 오징어를 잘게 썬 것과 모짜렐라 치즈가 토핑되어 있습니다.
소박한 분위기의 전통 주점이지만, 그 맛은 무척 좋은 편이라 단골은 아니라도
가끔가다 생각나면 찾아가는 곳이네요.
특히 눈이나 비가 내리는 날에 생각이 많이 나는 술집입니다^^
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コメント ( 10 )Lv 0
イカポックン ふわふわ卵 イエメシくらいの感覚 リアルデンゴ家って感じ イカモヤシ 巨人大鵬
13年前
Lv 0
日本酒は 葉のイメージは皆無だからね チャミスルは竹でしたよね イスル＝雫 だから チャムが竹？
13年前
Lv 4
松葉でつけた酒は一度味わいたいですね元々酒は下手だが ..
13年前
Lv 4
酒ビンさかずき ..そこにイカモヤシ煮物は似合って風情ありますね
13年前
Lv 2
「つつじ」は、お花のつつじ（azalea）なんですか？ 松葉のお酒etc・・・ 楽しみながら、健康になれそうですね。
13年前
Lv 1
かわむらりゅういち > こんにちは. 申し訳ないが翻訳がよくできません.
13年前
Lv 1
namgaya33 > ソルヒャングが出てお酒が好きな人は好きな味だったですね. 度数の弱い方ではなかったです.
13年前
Lv 1
店の雰囲気自体が, 伝統酒店の雰囲気をコンセプトで取って, 小品や器たちも全部そんな感じによくしておいた方です^^
13年前
Lv 1
forest8 > 君の濃いひめにら花のお酒です. しかし, 松葉与えて見てもうちょっと毒毒しい方です. 花香りは床しいが, お酒を上手ではない人にはちょっと危ないかも知れないです^^;
13年前
Lv 5
季節の材料でつけた、色々な酒を、のんびり味わうのに、良さそうな店ですね＾＾
13年前
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