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牛挽肉・塩・胡椒・ガーリックパウダー・ナッツメグ
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捏ねた具材にパン粉・玉子・牛乳
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よく混ぜて彩りのカラーピーマンを
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ボールにラップ
水を拭き取った茄子とベーコンを並べて
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挽肉を詰めて包み
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蒸して
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バーナーで焼き目を付けてデミグラスソース
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茄子の挽肉包み
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茄子を薄切りにして塩水に
牛挽肉・塩・胡椒・ガーリックパウダー・ナッツメグ
捏ねた具材にパン粉・玉子・牛乳
よく混ぜて彩りのカラーピーマンを
ボールにラップ
水を拭き取った茄子とベーコンを並べて
挽肉を詰めて包み
蒸して
バーナーで焼き目を付けてデミグラスソース
茄子の挽肉包み
牛挽肉・塩・胡椒・ガーリックパウダー・ナッツメグ
捏ねた具材にパン粉・玉子・牛乳
よく混ぜて彩りのカラーピーマンを
ボールにラップ
水を拭き取った茄子とベーコンを並べて
挽肉を詰めて包み
蒸して
バーナーで焼き目を付けてデミグラスソース
茄子の挽肉包み
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엔트리 가지의 (기계로)간 고기 소포
가지를 얇게 썰기로 해 소금물에
우(기계로)간 고기・소금・후추・걀릭 가루・낫트메그
빚은 속재료에 빵가루・계란・우유
잘 혼합해 채색의 칼라 피망을
볼에 랩
물을 닦아낸 가지와 베이컨을 늘어놓아
(기계로)간 고기를 채워 소포
쪄
버너로 구워 눈을 붙여 데미 글래스 소스
가지의 (기계로)간 고기 소포
우(기계로)간 고기・소금・후추・걀릭 가루・낫트메그
빚은 속재료에 빵가루・계란・우유
잘 혼합해 채색의 칼라 피망을
볼에 랩
물을 닦아낸 가지와 베이컨을 늘어놓아
(기계로)간 고기를 채워 소포
쪄
버너로 구워 눈을 붙여 데미 글래스 소스
가지의 (기계로)간 고기 소포
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コメント ( 111 )-
Lv 6
おほほーー豪快ニダー♪ (´･ω･`) 茄子へンブルグうまそう。 参加したいけど、アイデアが浮かばないよーぅ
13年前
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Lv 3
papermoon 08-09 18:05:03＞ご無沙汰でしたー。出品してくだされば、それに越した事はありませんが、せっかくあなごさんが一歩踏み出してくれたのですから
13年前
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Lv 3
これから定期的にやりたいと思ってるんです。これからも機会はありますよ、きっと。w
13年前
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Lv 0
アイデアは◎ 蒸す意味 茄子との間の肉の赤味 一回 肉を扱うと 菌にはデリケートになるの 洗っただけでは× 即切れ目から菌が繁殖し 色が変わる
13年前
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Lv 0
アイデアの中の無意味なもの ＋蒸す 無意味 形はよし 調理法の選択は間違えましたな
13年前
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Lv 0
これ ヒレ肉もってくると 蒸す意味もでてくるの 肉本体の余裕が明暗をわけましたな 17点 凸って かぼちゃの馬車 まで持ってくると 評価UP
13年前
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Lv 0
十両昇進ならず！
13年前
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Lv 0
ハムがカベ二ハサムニダ OUT
13年前
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Lv 2
おお、派手なアイデア料理きたー
13年前
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Lv 0
変な空白は海月？ それは置いておいて、皆レベル高すぎる。 参戦したいけれど、海月レベルしか作れないし。 orz
13年前
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Lv 0
変な空白は海月？ それは置いておいて、皆レベル高すぎる。 参戦したいけれど、海月レベルしか作れないし。 orz
13年前
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Lv 0
変な空白は海月？ それは置いておいて、皆レベル高すぎる。 参戦したいけれど、海月レベルしか作れないし。 orz
13年前
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Lv 2
真似して見たくなるw
13年前
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Lv 3
gappai 08-09 18:58:54＞ちょっとでも派手目にして参加をしてもらえるように促したかったもんですから。これからもやりましょうね。
13年前
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Lv 3
aooyaji 08-09 19:02:28＞過去スレを見ていただければ分かりますが、色々ですよ。要は、楽しんだ者勝ちです。w
13年前
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Lv 3
あほ＞電こと遊んでいなさい。w
13年前
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Lv 2
ご参加どうもありがとうございます、【茄子の挽肉包み】をエントリーしました。 この調理法は何かにも応用出来そうです。
13年前
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Lv 3
ユーニバーースあなご 08-09 19:12:21＞本当は形を変えてフグリナスとかやりたかったけど、食板だから自粛。w
13年前
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Lv 2
gamojin ＞む～ん残念、またの機会を楽しみにしています♪
13年前
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Lv 0
しかし 不況だよね とうとうこのバーグで 最上級の やたあー！ 感 で泣いてきたかｗ ハムに肉汁吸わして 茄子にハムなんだあ
13年前
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Lv 0
捨て置け 幕下のがぶり合いなど （審判部長） のこったのこったあー OUT
13年前
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Lv 0
スチームドヒレー なんか うまそう 絶妙にレアなの どう茄子に肉汁を吸わすかやな
13年前
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Lv 2
すげえ・・・
13年前
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Lv 0
ジブリを語る 絵心がないデブ って感じ？ ガリク系？
13年前
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Lv 0
めっこまま ←はじめて両国で相撲をみた 北海道の小僧 のこったあ のこったあ （幕下行事）
13年前
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Lv 3
めっこまま 08-09 22:25:00＞本道きっちりの料理に敵うハズもないんですが、お祭りってことで色に走りました。w
13年前
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Lv 0
沈してバナーでねー ガスとまったの？
13年前
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Lv 3
普通の人は出品が終わってから評価の投票をするんだけど、セレブちゃんの評価は今なんだね。 ここでも投票権がないからねぇ。仕方ないよね。w
13年前
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Lv 0
ひっこめー 三太夫 庄之助をだせー （挫布団）
13年前
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Lv 3
普通にマズそう............................センスなし（ ´ー｀）ｙ―┛~~
13年前
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Lv 3
kagerouさん 08-09 22:39:37＞下郎ちょんにそういう評価を貰うと大変嬉しくなる。w
13年前
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Lv 0
市販のデミ バナーで炙った茄子で食う ないかなあ デミ、茄子 何の付加価値もつかず でていかされたような
13年前
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Lv 3
セレブちゃん、お疲れさま。今から下郎ちょんが遊んでくれるらしいから、残飯でも漁りに行きなさい。
13年前
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Lv 0
gamojin ←このアホ 幕下に懸賞などないし 評価もないの 1勝4敗 消えろ 初日で粋がるな ひっこめー
13年前
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Lv 0
完全にバーグで 高揚まで確認しますたｗ 年収200万ウォン つらいねー
13年前
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Lv 3
下郎ちょん＞汚いものを上げて汚いって言われたら、どうして下郎ちょんが勝った気になるのか教えて欲しいなぁ。w
13年前
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Lv 0
完全に日常生活破たんしてるがなｗ まだ日和見気分なのかな？ うん？
13年前
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Lv 3
もうひとつ。コンビニのパスタがコンビニのパスタだって分かるのは料理が上手な人？それともコンビニでパスタを買ってる人？
13年前
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Lv 0
バーグ チュダー 茄子 当然だよ その組み合わせでは 当たらないよ しゅっっしゅしゅ つつ
13年前
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Lv 0
さつまあげ すらかえなくなった ぼのばし みたいなｗ
13年前
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Lv 3
それとね、下郎ちょんの呼びかけに応じてくれたのが、逃走セレブだけだったでしょ？ 今、どんな気持ちなの？ねぇ、どんな気持ち？w
13年前
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Lv 3
す、スゲェ！ダイナミックな！！！ｗ(ﾟДﾟ)
13年前
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Lv 3
どえろばし♪ 08-09 23:14:35＞お祭りを盛り上げたくて、飛び道具に走っちゃいましたー。www
13年前
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Lv 0
Ha Ha .. 結局渾身の力を捧げた料理だが私に正確に観察になって パヘ張られて惨めな気持ちに抜けてしまったスレズ期に ..
13年前
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Lv 0
何か ? パンをどこで購入 ベーコンをどこで購入 ? 肉をどこで購入 ?
13年前
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Lv 0
そして枝万を覆ってスィウォ捨てる .. それが茄子料理人家 ..
13年前
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Lv 0
-_- .. 私にばれて恥ずかしくて恥さらしスロウォ頭をあげることができないスレズ
13年前
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Lv 3
バカと言われたのが悔しくて火病を起こしてるのかい？気持ちは分かるよ。 ネットでバカがバレるなんて思わなかったんだろうから。
13年前
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Lv 3
普通の学校を出た人の文章は分かるんだ。普通じゃない学校を出た人の文章は分からないなぁ。 翻訳ソフトが気の毒になってくる。w
13年前
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Lv 2
スゴーーーー。(ﾟДﾟ) 素晴らしいアイディアですね。
13年前