5月の後半、個人的に休みであった日(前々回の投稿内容の日(前々回の投稿参照)の翌日。以下、この日と書きます)に、近場で休日を過ごした時の物です。
この日は、ホテルokura(東京を代表する高級ホテルの一つ)の、1962年の開業時からの建物が、建て替えの為、もうすぐ(今年の8月末に)閉館となる事から、(私は、個人的に、建物に興味がある事から)、ホテルokuraを訪れて、ホテルokuraのレストランで昼食を食べ、もうすぐ失われてしまう、ホテルokuraの、開業時からの建物(1960年代の、(日本の伝統的なデザイン(design)を取り入れた)日本の現代建築の、代表的な建築と言える物です)の、外観・ロビー(lobby)等の写真を撮影して来ました。
ホテルokuraの、外観、及び、内装のデザイン(design)は、1960年代において、「現代日本様式」を表現した物であり、ある意味、「現代日本様式」の、一つの到達点かもしれません。
以下、参考に、「現代日本様式」について、簡単に説明します。
「現代日本様式」は、1920年代から1930年代に、日本において生まれた、日本の伝統的な要素と、現代的な要素を組み合わせた、豪華客船のインテリア(内装)の様式です。
以下、「現代日本様式」に関する説明の多くの部分は、横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町)の、日本郵船(Nippon Yusen)歴史博物館(日本の船の歴史に関する、資料館・博物館)で、2011年の8月から11月にかけて行われていた、日本の客船の、インテリア(内装)の歴史に関する展覧会(exhibition)の、パンフレット(booklet)の説明文を、要約又は抜粋・引用した物です。
「現代日本様式」は、1920年代から1930年代に、日本において生まれた、日本の伝統的な要素と、現代的な要素を組み合わせた、豪華客船のインテリア(内装)の様式です。ヨーロッパの、古典的な様式でもなく、また、西洋の先進工業国の、現代の(当時の)流行を、そのまま取り入れるのでもなく、日本独自の、且つ、現代に合った様式と言う事で、「現代日本様式」が、生まれました。東洋の先進国である日本として、ヨーロッパの歴史や文化に対峙する為には、もはや、西洋の先進工業国の物真似ではならないと、中村 順平(nakamura jyunpei)(下の、補足説明参照)を始めとする、日本の建築家達は、思ったのかもしれません。そして、日本(及び東洋の)、伝統的な文化や芸術で挑む事こそが、欧米に対峙出来る、唯一の手段であると考えた結果、行き着いたのが、「現代日本様式」だったのでしょう。現代風のインテリア(内装)でありながら、日本の伝統工芸が、随所に散りばめられた、日本独自の、また、客船独自の装飾様式である、「現代日本様式」は、日本のデザイン(design)の、近代・現代の歴史を語る上において、重要な装飾様式の一つであると言えるでしょう。
中村 順平(nakamura jyunpei):日本の建築家。1887年生まれ。1977年に亡くなる。日本の客船のインテリア(内装)の設計の第一人者で、日本の建築家達の中で、第二次世界大戦以前において、日本の大型客船のインテリア(内装)の設計を、最も多く手がけた。「現代日本様式」の生みの親。
「現代日本様式」については、この投稿の、おまけの投稿である、前回の投稿(「現代日本様式」)で詳しく紹介しています。詳しくは、そちらを、ご覧下さい。
以下。投稿の本文に入ります。
この日、我が家で食べた朝食は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでした。
前述の通り、この日は、ホテルokura(Hotel Okura)を訪れました。
東京を代表する、高級ホテル群は、日本国内資本の、古くからの、東京を代表する高級ホテル群と、外国資本系(世界規模のホテル資本系)の、(比較的、新しい)、新しい、東京を代表する、高級ホテル群に分かれますが、古くからの、東京を代表する高級ホテル群の中で、取り分け(特に、)有名なのが、帝国ホテル(Imperial Hotel)、(この日、訪れた)ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)の、三つです。帝国ホテル(Imperial Hotel)(1890年に開業。東京都心部でも、中心的な地域でも、さらに、中心的な地域に位置する)と、ホテルnew otani(Hotel New Otani)(1964年開業。東京都心部でも中心的な地域の西部に位置する)については、前々回の投稿(「近場で過ごす休日&食べ物1」)で、詳しく説明していますので、前々回の投稿(「近場で過ごす休日&食べ物1」)を、参照して下さい。
帝国ホテル(Imperial Hotel)、ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)は、韓国の、ソウル(Seoul)で例えると、おそらく、ウェスティン朝鮮ホテル(The Westin Chosun Hotel)と、新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Seoul)に当たる位置付けのホテルであると思います。ちなみに、私は、ウェスティン朝鮮ホテル(The Westin Chosun Hotel)と、新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Seoul)は、宿泊した事がありません。と言うか、私は、韓国は、ほとんど、済州(jeju)島しか訪れた事がなく、ソウル(Seoul)は、学生時代(もう、とても前の事ですw)、大韓航空(KAL)を使った際、飛行機の乗り換えで、金浦(Gimpo)国際空港(当時は、仁川(Incheon)国際空港は、まだ開港していなかった)を訪れた事があるだけです。私と彼女と友人夫妻の4人で、済州(jeju)島を旅行した際は、準高級classのホテル、済州(Jeju)Grand Hotel(済州(jeju)島で、日本人の、観光客・保養客の利用が多いホテルの一つ。日本で言えば、princeホテル(おそらく、日本最大の、中級classから高級classのホテルのchain(中級classから準高級classが主体))と言った感じのclassのホテルかな。。。)に宿泊しました。ちなみに、彼女は、(彼女の家族と韓国を旅行した際に)、新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Seoul)に宿泊した事があり、私の両親は、韓国を旅行した際に、新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Seoul)、ウェスティン朝鮮ホテル(The Westin Chosun Hotel)、済州(Jeju)新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Jeju)に宿泊した事があります。
ホテルokura(Hotel Okura)は、1962年に開業した、東京都心部でも中心的な地域の南西部にある高級ホテルです。
以下、ホテルokura(Hotel Okura)についての、説明は、wiki等を参考にしました。
ホテルokura(Hotel Okura)は、大倉(okura)家(第二次世界大戦以前の、日本の、中規模、財閥(第二次世界大戦以前の日本の15大財閥の一つ)家)の当主であり、貴族(男爵)(実業家系の貴族。ちなみに、間違っていたら、申し訳ありませんが、おそらく、近代日本においては、実業家系の貴族(国への経済的な貢献により、貴族の地位が与えられた、実業家の家)は、どんなに財産があっても、基本的に、男爵(貴族の中では、一番、低い地位)止まりでした)でもあった、大倉 喜七郎(okura kishichiro)(1882年生まれ。1963年に亡くなる。自動車レース(car racing)等、日本、屈指の趣味人として知られた)により設立された、ホテルです。
大倉 喜七郎(okura kishichiro)の父であり、先代の大倉(okura)家の当主である、大倉 喜八郎(okura kihachiro)(1837年生まれ。1928年に亡くなる。実業家・貴族(男爵(実業家系の貴族))は、帝国ホテル(Imperial Hotel)(1890年開業)の設立に、大きく関わった人物の一人であり、その事から、大倉(okura)家(大倉(okura)財閥。近代日本の中規模財閥の一つ。第二次世界大戦以前の日本の15大財閥の一つであった)は、帝国ホテルの経営を行っていましたが、1922年、大倉 喜七郎(okura kishichiro)は、父である、大倉 喜八郎(okura kihachiro)の後を継いで、帝国ホテルの会長に就任し、また、1924年に、大倉(okura)財閥の当主に就任しました。
しかしながら、それぞれ、連合国軍最高司令官総司令部(Supreme Commander of the Allied Powers)(第二次世界大戦の、日本の敗戦に伴い、日本において占領政策を実施した連合国軍の機関。1952年、日本の、完全な、主権の回復により、活動を停止)の政策である、財閥の解体(財閥の廃止)、公職追放(第二次世界大戦以前の日本の体制下において、政治・経済・軍事等の分野で、重要な地位に就いていた者達の、(重要な職務への)就職が、第二次世界大戦直後の、一時期、禁止された)、貴族制度の廃止により、大倉 喜七郎(okura kishichiro)は、第二次世界大戦後、多くの財産を失うと共に、帝国ホテルの会長の地位も失い(帝国ホテルの経営から、離れざるを得なくなり)、さらに、貴族としての地位も失いました。
大倉 喜七郎(okura kishichiro)は、公職追放の解除後、帝国ホテルの社長への就任(帝国ホテルの経営への復帰)を、切望しましたが(強く望みましたが)、適わず、ホテル経営の未練から、最晩年に、自身の邸宅(大倉(okura)家の邸宅)の敷地の跡に、ホテルokura(Hotel Okura)を建て、1962年に開業しました(大倉 喜七郎(okura kishichiro)は、ホテルokura(Hotel Okura)の開業の翌年の、1963年に亡くなりました)。
ホテルokura(Hotel Okura)は、大倉 喜七郎(okura kishichiro)が、近代日本の最後の男爵(貴族)の一人であったと言う意地により、又、近代日本の貴族の精神を、(後の時代に至るまで)証明する為に(ちなみに、大倉 喜七郎(okura kishichiro)が当てはまるかどうかは、分かりませんが、日本の、金持ちは、一般的に、伝統的に、中国や中東の金持ちと違って、派手さよりも、風流さを好み(割と地味で)、見える所よりも、見えない所に、お金をかけるイメージがあります)、(最晩年に)、自身の邸宅(大倉(okura)家の邸宅)の敷地の跡に、「帝国ホテルを超えるホテル」を目指して、開業したホテルです(ちなみに、帝国ホテルは、大倉 喜七郎(okura kishichiro)の父である、大倉 喜八郎(okura kihachiro)が設立し、大倉 喜七郎(okura kishichiro)が、発展させたホテルです)。ちなみに、個人的には、ホテルokura(Hotel Okura)は、とても良いホテルであると思うものの、帝国ホテルを、あらゆる面において、超える事は、出来ていないと思います。
写真以下3枚。ホテルokurの周辺の、風景例。ホテルokuraは、東京都心部でも中心的な地域の南西部に位置しています。周囲には、超高層ビル・高層ビルが増え、ホテルokuraの開業時(1962年)と比べると、ホテルokuraの建物の存在感は、かなり薄れていると思います。
写真以下2枚。写真左側は、ホテルokuraの建物の一部。
写真以下。ホテルokura(1962年開業)。ホテルokuraは、帝国ホテル(Imperial Hotel)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)と共に、古くからの、東京を代表する高級ホテル群の中でも、取り分け(特に、)有名なホテルの一つとなっています。また、ホテルokuraは、広義のホテルokura(日本の、ホテルのチェーン(chain)の一つ)の、フラッグシップ(flagship)ホテル的な(チェーン(chain)を代表するホテル的な)、ホテルでもあります。ちなみに、広義のホテルokura(ホテルokuraを中心とする、日本のホテルのチェーン(chain))は、韓国の、新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Seoul)及び、済州(Jeju)新羅(Shilla)ホテル(The Shilla Jeju)と、資本提携を行っています。

写真は、借り物。谷口 吉郎(taniguchi yoshiro)。1904年、金沢(kanazawa)(下の補足説明参照)生まれ。1979年に亡くなる。日本の有名な建築家。息子は、日本の世界的に有名な建築家、谷口 吉生(taniguchi yoshio)(1937年生まれ)。ホテルokuraの建物の設計は、複数の、当時の、日本の、著名な建築家達が行いましたが、谷口 吉郎(taniguchi yoshiro)は、その中でも、中心的な役割を果たした建築家です。
金沢(kanazawa):日本の中部地方の、北西部に位置する中都市(中都市としては、人口が多い)。北陸(hokuriku)地方(日本の中部地方の北西部)の中心都市で、日本の中部地方の主要都市の一つ。料理を含む、洗練された伝統文化の都市として知られる。金沢(kanazawa)は、封建制時代(19世紀半ば以前)に、日本で、最も、有力、且つ、裕福な、地方領主の家の一つ(前田(maeda)家(近代以降は、貴族階級に組み入れられ、貴族(侯爵)となる))に統治されていた事から、古くから、文化や、工芸、(今は、どうか分かりませんが、少なくとも、昔は)財力が、豊かな都市と言うイメージがあります。
ホテルokuraの、パンフレット(leaflet)。ホテルokuraは、帝国ホテルと比べると、やや交通が、不便な場所にあり、やや、立地的に不利な場所にあります。それ故、ホテルokuraに宿泊する、日本国内外の、金持ち・executive・富裕層は、東京に滞在するならば、(個人的な好みにより)、帝国ホテルではなく、ホテルokuraでないと駄目だと言う人々も多い様です(個人的な好みにより、あえて、帝国ホテルではなく、ホテルokuraを選んでいると言う人々も多い様です)。ちなみに、ホテルokuraは、我が家から、近くて、基本的に、宿泊する意味がありませんが(また、そもそも、私の様な者が、日常的な感覚で、宿泊出来る様なclassのホテルでは、全くありませんが)、帝国ホテル同様、個人的に、今よりも、羽振りが良かった時に(今よりも、お金を稼いでいた時に)、クリスマス(Christmas)時期、バレンタイン(Valentine"s Day)時期等の、カップル(couple)にとって、ちょっと、特別な時期の宿泊として、一度だけ、宿泊した事があります。
写真以下39枚。ホテルokuraの建物。ホテルokura(敷地面積、約36,300平方m(約11,000坪))の建物は、本館と別館から成ります(本館の建物と別館の建物は、通路で繋がっています)。本館の建物(1962年に完成。ホテルokuraの開業時からの建物)は、かつての、大倉(okura)家の、本邸(mainの邸宅)の敷地(敷地面積、7,000坪(約23,000平方m)から8,000坪(26,000平方m)位?)に建っており、本館に隣接する、別館の建物(1973年完成)は、(wikiによると)、かつての、日本航空(JAL)(1951年設立。全日本空輸(ANA)(1952年設立)と共に、日本の二大航空会社となっている)の創業者の本邸(mainの邸宅)の敷地(敷地面積、3,000坪(約10,000平方m)から4,000坪(約13,000平方m)位?)に建っています(ホテルokuraの、全体の敷地面積は、約36,300平方m(約11,000坪)だが、本館と新館の敷地面積の比率については、推定)。ちなみに、地図を見ると、かつての、大倉(okura)家の、本邸(mainの邸宅)の敷地の面積は、現在の、ホテルokuraの本館の敷地面積(敷地面積、7,000坪(約23,000平方m)から8,000坪(26,000平方m)位?)よりも広く、10,000坪(約33,000平方m)位あったかもしれません。
写真以下31枚。ホテルokuraの、本館の建物。1962年に完成した、ホテルokuraの、開業時からの建物です。設計は、谷口 吉郎(taniguchi yoshiro 1904年生まれ、1979年に亡くなる。日本の有名な建築家。息子は、日本の世界的に有名な建築家、谷口 吉生(taniguchi yoshio)(1937年生まれ))等、複数の、当時の、日本の、著名な建築家達が行いました。ホテルokuraの、本館の建物の、外観、及び、内装のデザイン(design)は、前述の通り、1960年代において、「現代日本様式」を表現した物であり、ホテルokuraの本館の建物及び、(ホテルokuraの、本館の建物のデザイン(design)に準じて建てられた)ホテルokuraの別館の建物は、ある意味、「現代日本様式」の、一つの到達点と言える建物であると思います。ホテルokuraの、本館の建物は、1960年代の、(日本の伝統的なデザイン(design)を取り入れた)日本の現代建築の、代表的な建築と言える物です。
大倉 喜七郎(okura kishichiro)は、Frank Lloyd Wrightが設計した、帝国ホテルの2代目の建物(前々回の、投稿参照)(帝国ホテルの2代目の建物は、ホテルokuraの開業時(1962年)は、まだ、現役でした)に対して、ホテルokuraの建物のデザイン(design)を、「現代日本様式」にした点が、興味深いです。
ホテルokuraの、本館の建物は、建て替えの為、もうすぐ(今年の8月末に)閉館となります(新しい建物は、2019年に完成の予定です)。前述の通り、ホテルokuraの、本館の建物は、1960年代の、(日本の伝統的なデザイン(design)を取り入れた)日本の現代建築の、代表的な建築と言える物である事から、ホテルokuraの本館の建物の、建て替えに伴う取り壊しについては、日本国内外の、少なからぬ、建築家・デザイナー(designer)、ホテルokuraを愛して来た、著名人・ビジネスマン(businessman)・金持ち・富裕層等から、取り壊しを惜しむ声、取り壊しに反対する声があるようです。私も、個人的に、日本の建築史(建築の歴史)的に、価値が高い、ホテルokuraの本館の建物が取り壊されてしまうのは、惜しいと思いますが、一方において、ホテルの競争力の維持の為には、仕方ないのかなとも思います(前述の通り、ホテルokuraの開業時(1962年)と違って、ホテルokuraの周囲には、超高層ビル・高層ビルが増え、ホテルokuraの建物は、現在は、ホテルokuraの開業時と違って、あまりに、目立たない(地味な)存在となっています)。
写真以下7枚。ホテルokuraの、本館の建物の外観。地形の関係で、写真に写っているのは、建物の、極一部であり、実際は、写真で見えるよりも、かなり、大きな建物です。
写真以下24枚。ホテルokuraの、本館の建物の内装例。
写真以下21枚。ホテルokuraの、本館の、ロビー(lobby)。ホテルokuraの、本館の、ロビー(lobby)の設計は、谷口 吉郎(taniguchi yoshiro)が行いました。
写真以下2枚は、ホテルokuraの、パンフレット(leaflet)等より。。。
ホテルokuraには、帝国ホテルとホテルnew otani(Hotel New Otani)と同様、多くの、多様な飲食店がありますが、ホテルokuraは、帝国ホテル、ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)の中では、飲食店の数が、最も、少なくなっています。
帝国ホテル、ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)の中で、最も、飲食店の数が多いのは、ホテルnew otani(Hotel New Otani)(前々回の投稿参照)です(ホテルnew otani(Hotel New Otani)には、日本料理系のレストランが、18もある他、西洋料理系のレストランが6つ、バイキング(buffet)レストランが2つ、中国料理レストランが1つ、カフェ(cafe)・カフェ(cafe)系の飲食店が7つ、バー(bar)が6つ、ケーキ(cake)店が2つあります)。ちなみに、ホテルnew otani(Hotel New Otani)には、トゥール ダルジャン(La Tour d"argent)(1582年創業の、フランスの有名な、高級フランス料理レストラン)の、東京の店舗が入っています(トゥール ダルジャン(La Tour d"argent)は、世界で、フランスのパリ(Paris)の本店と、東京の店舗(ホテルnew otani(Hotel New Otani)の店舗)、2店舗のみ、店舗を展開しているようです)。また、ピエール・エルメ(Pierre Herme)(フランスの、世界的に有名な菓子職人)は、母国フランスよりも先に、日本で、成功しましたが、自身の(自分の)、世界最初の店(1号店)は、ホテルnew otani(Hotel New Otani)に開きました(現在は、ピエール・エルメ(Pierre Herme)は、世界で、(おそらく)進出時期順に、日本に13店舗(東京中心部(東京23区)に10店舗、横浜(東京圏南部)に1店舗、大阪に1店舗、神戸(kobe)に1店舗。前にkjの投稿で、ピエール・エルメ(Pierre Herme)の、日本(東京圏)での店舗数を間違って、1店舗、少なく書いていました。済みません)、フランスのパリ(Paris)に14店舗、イギリスのロンドン(London)に3店舗、ドバイ(Dubai)に2店舗、香港(Hong Kong)に2店舗、カタール(Qatar)に1店舗、韓国のソウルに2店舗、アゼルバイジャン(Azerbaijan)に1店舗、タイ(Thailand)のバンコク(Bangkok)に1店舗、サウジアラビア(Saudi Arabia)に1店舗の、合計、40店舗、店舗を展開しているようです(未だに、アメリカに進出していないのは(ニューヨーク(New York)や、(金持ちが、多く暮らしている?)ロサンゼルス(Los Angeles)都市圏にすら進出していないようです)、ピエール・エルメ(Pierre Herme)の、ある種の、意地なのかどうかは分かりませんw))。
帝国ホテル、ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)の中で、2番目に、飲食店が多いのは、帝国ホテル(前々回の投稿参照)で、帝国ホテルには、飲食店は、日本料理系のレストランが8つ、西洋料理系のレストランが3つ、バイキング(buffet)レストランが1つ、中国料理レストランが1つ、カフェ(cafe)・バー(bar)系の飲食店が4つあります。
ホテルokuraにも、多様な飲食店があるものの、ホテルokuraは、帝国ホテル、ホテルokura(Hotel Okura)、ホテルnew otani(Hotel New Otani)の中では、飲食店の数が、最も、少ないです。
ホテルokuraには、日本料理系のレストランが3つ、西洋料理系のレストランが3つ、中国料理レストランが2つ、カフェ(cafe)が1つ、バー(bar)が、3つあります。ホテルokuraは、古くから、帝国ホテルと共に、日本の、フランス料理・西洋料理界を、リードして来た(先導して来た)(日本の、フランス料理・西洋料理界の手本となって来た)存在です。
写真以下5枚。ホテルokuraの、飲食店の例。
写真以下3枚。オーキッドルーム(Orchid Room)。ホテルokuraの本館にある西洋料理レストランで、ホテルokuraを代表するレストランです。内装のデザイン(design)は、ホテルokuraの、本館の、ロビー(lobby)と共通性のある物となっています。オーキッドルーム(Orchid Room)は、利用した事があります。ちなみに、オーキッドルーム(Orchid Room)は、ホテルokuraの本館の建物の建替えに伴い、(おそらく1962年の開業時から、ほとんど変わっていない)現在の内装の物は、失われる事になります。
ホテルokuraの、パンフレット(leaflet)より。。。
ホテルokuraの、情報パンフレット(booklet)より。。。
ホテルokuraの、パンフレット(leaflet)より。。。写真下側、左から、ホテルokuraの、フランス料理レストラン(この日、私達が利用したレストラン。別館にあります)、中国料理レストランの一つ(本館にあります)、日本料理レストラン(本館にあります)、鉄板焼き(teppanyaki)レストラン(ステーキ(beef steak)レストラン)(本館にあります)。
ホテルokuraには、バー(bar)が、三つあります。写真上から、順番に、「Baron Okura」(wine&cigar bar)」(別館にあります)、「Orchid Bar」(本館にあります)、「Bar Highlander」(別館にあります)。私は、この内、「Orchid Bar」と「Bar Highlander」を利用した事がありますが、両方共、良い雰囲気のバー(bar)です(何れも、1950年代頃から1970年代初め頃の、雰囲気を残すバー(bar)です)。ちなみに、「Orchid Bar」は、ホテルokuraの本館の建物の建替えに伴い、(おそらく1962年の開業時から、ほとんど変わっていない)現在の内装の物は、失われる事になります。この日は、当初、ホテルokuraの、フランス料理レストランで昼食を食べた後、「Bar Highlander」で、私は、モヒート(mojito)でも、一杯飲んでから(個人的に、モヒート(mojito)は、好きなカクテル(co・cktail)の一つで、「Bar Highlander」の、モヒート(mojito)は、美味しいです。ちなみに、彼女も、モヒート(mojito)は、好きですが、彼女は、アルコール(alcohol)は、体質的に、苦手です)、彼女は、(飲み物と共に)ケーキ(cake)でも食べてから、上野(ueno)の、東京国立博物館で、この時、行われていた展覧会(exhibition)(次回の投稿、参照)でも、見に行こうかなと思っていたのですが、結局、展覧会(exhibition)を見る時間を優先して、やめました。ちなみに、ホテルokuraの本館の建物の建替え工事期間中、ホテルokuraは、別館のみで営業を行う事になるのですが、その準備の改装の為、ホテルokuraの別館にある、「Bar Highlander」は、7月1日から8月31日まで、営業を休止します。この間、「Bar Highlander」の、現在の内装が、失われてしまう可能性もあります。ちなみに、ジョン・レノン(John Lennon)は、妻が、日本人(小野 洋子(ono yoko・Yoko Ono))である関係で、日本に、よく訪れていたのですが、ホテルokuraの、「Bar Highlander」は、ジョン・レノン(John Lennon)の、お気に入りのバー(bar)の一つであった様です。
写真以下3枚。ホテルokuraの別館の建物。1973年に完成した物です。ホテルokuraの、本館の建物同様、設計は、谷口 吉郎(taniguchi yoshiro 1904年生まれ、1979年に亡くなる。日本の有名な建築家。息子は、日本の世界的に有名な建築家、谷口 吉生(taniguchi yoshio)(1937年生まれ))等、複数の、当時の、日本の、著名な建築家達が行いました。ホテルokuraの別館の建物の外観及び内装は、1962年に完成した、ホテルokuraの本館の建物に準じた物となっています(1962年に完成した、ホテルokuraの本館の建物に合わせた物となっています)。したがって、ホテルokuraの別館の建物は、1970年代初めに完成した建物ですが、(1962年に完成した、ホテルokuraの本館の建物同様)、1960年代の、(日本の伝統的なデザイン(design)を取り入れた)日本の現代建築の雰囲気を、現在に伝える物となっています。前述の通り、1962年に完成した、ホテルokuraの、本館の建物は、建て替えの為、もうすぐ(今年の8月末に)閉館となるのですが(新しい建物は、2019年に完成の予定です)、ホテルokuraの、本館の建物の建て替え期間中は、ホテルokuraは、少し、手狭になりますが、(ホテルokuraの)本館の建物の飲食店・施設等の一部を、(ホテルokuraの)別館に移して、(ホテルokuraの)別館のみで営業を行う事となります。なお、本館の建物の建て替え工事が終わった後は、引き続き、(1973年に完成した、ホテルokuraの)別館の建物が、建て替えられる可能性、又は、ホテルokuraが、(ホテルokuraの)別館の敷地を売却し、(ホテルokuraの)別館の建物が取り壊され、跡地に、新しい、高層のオフィス(office)用のビルか、新しい、高層の、富裕層向けマンション(高層の、富裕層向けアパート)が建てられる可能性は、高いと思います。
写真以下2枚の、写真右側の建物。ホテルokuraの別館の建物。写真で見える感じよりも、実際は、大きな建物です。
ホテルokuraの別館の内装例。
写真以下。この日の昼食は、ホテルokuraの、フランス料理レストラン(ホテルokuraの別館にあります)で食べました。このレストランは、この時、初めて利用しました。前述の通り、ホテルokuraの本館の建物の建替え工事期間中、ホテルokuraは、別館のみで営業を行う事になるのですが、その準備の改装の為、ホテルokuraの別館にある、この、ホテルokuraの、フランス料理レストランは、7月1日から9月14日まで、営業を休止します。したがって、この、フランス料理レストランが、現在の姿(現在の内装。おそらく、1973年の開業時から、ほとんど変わっていない)で、営業を行うのは、6月末までとなります。
このレストランの内装例。おそらく、このレストランが、現在の姿(現在の内装。おそらく、1973年の開業時から、ほとんど変わっていない)で、営業を行うのは、6月末までとなります。
写真以下。このレストラン(ホテルokuraの、フランス料理レストラン)で食べた、この日の昼食。このレストランで、一番、安い昼食メニュー(menu)を食べました。これに、小さな前菜と、パンが付きます。ちなみに、この時(この昼食時)、飲み物は、私は、主に、ワイン(wine)を飲みました。
写真以下2枚。魚料理。アイナメ。一人、一皿ずつ(二人共、同じ物を選びました)。
小さな、コンソメスープ(consomme)。一人、一皿ずつ。コンソメスープ(consomme)は、ホテルokuraの、有名な料理の一つとなっています。ホテルokuraの、西洋料理系のレストランの、コンソメスープ(consomme)は、三日間かけて、とても丁寧に作られています。ホテルokuraの、コンソメスープ(consomme)は、とても、美味しいのですが、非常に濃厚であるので(平凡なレストランの、コンソメスープ(consomme)とは、別次元の、味と濃厚さです)、(通常の量の物も、飲んだ事がありますが)、むしろ、これ位の量を飲むのが、調度、良いのかもしれません。ちなみに、ホテルokuraの、有名な料理は、コンソメスープ(consomme)以外に、フレンチトースト(french toast)等があります。
彼女が食べた、肉料理。鴨肉。
写真以下2枚。私が食べた、肉料理。羊肉。
デザート(dessert)。一人、一皿ずつ。
お茶菓子(私が、食べた物)。お茶菓子は、ワゴン(cart)に、色々な、豊富な種類の物が載せられて運ばれて来て、各自、好きな物を、選んで食べる形式となっていました。
ホテルokuraの、フランス料理レストランで昼食を食べた後は、もうすぐ失われてしまう、ホテルokuraの、(現在の)本館の建物(1962年の、ホテルokuraの開業時以来の建物)の、ロビー(lobby)の姿等を、写真に収める等(写真に撮る等)してから、地下鉄で、上野(ueno)に移動し、上野(ueno)の、東京国立博物館で、この時、行われていた展覧会(exhibition)を見ました(次回の投稿を、参照)。
近場で過ごす休日&食べ物3へ続く。。。