러시아 남부 소티의 마트스틴스카야골짜기의 산에는 「마트스틴스키차」사의 차밭이 퍼지고 있다.동사는 1947년부터 세계최북단의 차재배를 계속해 오고 있다.
「마트스틴스키차」사가 차의 가공에 이용하는 설비는 일본의 최신예기기.이것에 의해서 과정을 꼼꼼하게 쫓을 수 있어 몸에 좋은 물질을 최대한으로 남겨, 스파링용의 차잎을 가공할 수 있다.
쿠라스노다르의 기후에 의해서 차잎에는 최대한의 카페인, 타닌을 저축할 수 있기 위해, 마트스틴스키차는 온 세상의 차 좋아하는 음식의 사이에 평판이 높다.
ロシアにある世界最北端の茶畑
ロシア南部ソチのマツェスチンスカヤ谷の山には「マツェスチンスキー茶」社の茶畑が広がっている。同社は１９４７年から世界最北端のお茶栽培を続けてきている。
「マツェスチンスキー茶」社がお茶の加工に用いる設備は日本の最新鋭機器。これによって過程を入念に追うことができ、体に良い物質を最大限に残し、スパーリング用の茶葉を加工することができる。
クラスノダールの気候によって茶葉には最大限のカフェイン、タンニンが蓄えられるため、マツェスチンスキー茶は世界中のお茶好きのグルメの間で評判が高い。