시모후리의 시기를 맞이한 중국·랴오닝성(Liaoning) 대련금보 신구(Dalian Jinpu New Area)의 황해(Yellow Sea), 발해(Bohai Sea) 해역에서는, 천연 해삼의 수확이 시작되어, 현지 어민은 바다 속으로의 수확과 출하 작업에 쫓기고 있다.
대련 연안 구역에서 생산된 해삼은, 현지에서 「녕생선회」라고 하는 이름으로 불리고 있어 발해의 록명도(Lumingdao) 해역은 「녕생선회」의 주요 생산지의 하나다.
금년의 해삼의 생산량은 약 15톤.현지 해역의 수심 등 생태 환경이 자주(잘) 해삼의 성장에 적절하고 있기 때문에, 동해역에서 얻은 해삼은 두께로 먹을 때의 느낌이 좋은 것이 특징이다.
天然ナマコの収穫始まる 大連
霜降の時期を迎えた中国・遼寧省（Liaoning）大連金普新区（Dalian Jinpu New Area）の黄海（Yellow Sea）、渤海（Bohai Sea）海域では、天然ナマコの収穫が始まり、地元漁民は海中での収穫と出荷作業に追われている。
大連沿岸区域で生産されたナマコは、現地で「寧刺身」という名前で呼ばれており、渤海の鹿鳴島（Lumingdao）海域は「寧刺身」の主要生産地の一つだ。
今年のナマコの生産量は約15トン。現地海域の水深など生態環境が良くナマコの成長に適しているため、同海域で採れたナマコは肉厚で食感が良いのが特徴だ。