예, 빨강 옥돔입니다.

늘어놓고 있는 부엌칼은 칼날 길이 27 cm의 우도 없는의.

40 cm오버

예, 옥돔의 껍질은 이렇게 비늘마다 당겨요.

어째서 사?그리고의 즐거움이야.( ′H｀) y-~~

그리고, 분해 완료.

비늘을 당긴 전반몸, 뒤반신, 비늘을 당기지 않은 전반몸, 가죽을 당긴 뒤반신, 가죽, 두나누기로 한 머리로 했어요.

가죽을 당긴 뒤반신은 다시마 합계로 해 본 것이야.

그리고는 사이쿄 된장과 설탕, 술, 노른자를 혼합해

가죽을 당긴 전반몸을 사이쿄 구이용에 담그어( ′H｀) y-~~

시골 된장 2 종류와 술, 미림을 맞추어

비늘을 당기지 않은 전반몸을 된장 담그러

옥돔은 담그어 물고기가 맛있기 때문에 3일 후에 와 미에로씨용으로 하는 것이야.( ′H｀) y-~~

그리고, 머리는 투구 익혀로 해

이런 식으로.

다시마 합계∼( ′H｀) y-~~

투구 익혀~( ′H｀) y-~~

생선류에 소금과 술을 섞어서 찌∼( ′H｀) y-~~

역시 옥돔은 비늘 튀김∼( ′H｀) y-~~

초절임은 옥돔이 아닌 것이야.

오토코산 없는의.

한국인으로부터 이런 질문이 있었습니다.( ′H｀) y-~~

kiwihake  08-26 00:19:32
그런데 존, 아무리 자르면 생선회가 그 같게 너덜너덜해져?www 알고 싶은 w 저런 생선회, 태어나 시식한 적도 없어서 w

뭐, 다시마 합계를 다시마로부터 제외하면 아 되는에 정해져있는 (뜻)이유입니다만.

그렇지만, 생각해 보았습니다.

한국의 프로와 같은 재료를 자르면 어떻게 될까.

찌를까 프로입니다.멋진 생선회입니다.
도저히가 아니지만, 이런 자르는 방법, 나에게는 무리입니다.



예, 나 같은 것이라고, 생 낙지를 자르면 이렇게 되어 버렸습니다.

나와 같은 미숙한 사람에게는, 일생 한국요리와 같이 아름다운 요리를 만드는 것은 무리여서 짊어진다.( ′H｀) y-~~


캔 벤 해 주세요.( ′H｀) y-~~

위의 2개식 우노만은···w