음식

 

사진 이하 13매.9월의 제4 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 개인적으로 일이었지만(덧붙여서, 이 다음날(9월의 제4 일요일)도, 개인적으로, 일이었습니다), 일을 끝낸 후, 그녀와 만나고, 나의 거리의, 신도의 신사(shrine)의, 가을 축제에 갔습니다.

 

미국이나 서유럽의 나라들에서는, 어느 거리에서도, 적어도 하나의, 크리스트교의 교회가 있다고 생각합니다만, 그것과 같게, 일본에서는, 어느 거리에도, 일반적으로는, 적어도, 1개의, 신도의 신사(shrine) 또는, 불교의 절, 혹은 양쪽 모두가 존재합니다.이러한, 신도의 신사(shrine)와 불교의 절, (특히, 신도의 신사(shrine))는, 종교라고 말하는 것보다도, 생활 문화로서 거리의 사람들의 생활속에 자연과 융합 되어 있습니다.물론, 나의 거리에도, 신사(shrine)가 있습니다.

 

나의 거리는, 지금은, 아첨에도, 공기가 깨끗하다고는 말할 수  없는(조용하고 침착한 주택지이다), 도쿄도심부에 포함된다고 생각합니다만, 에도(edo) 시대(17 세기 처음부터 19 세기 중반)는, 아마, 한가로운 농촌 지대였다고 생각됩니다(나름 겨우, 신흥 주택지로서 개발된 것은, 아마 1920년대부터 1930년대정도의 무렵).1212년까지 역사를 거슬러 올라갈 수가 있는, 나의 거리의 신사(shrine) 및, 그 가을 축제는, 아직, 한가로운 농촌이었던 무렵의, 옛, 나의 거리의 자취를 느끼게 해 줍니다.나의 어머니가, 아직 어릴 적(1950년대)에는, 아직, 한가로운 분위기가 남아 있고(옛 자취가, 조금 있고), 집( 나의 외가의 조부모의 집.현재는, ( 나의) 부모님이, 그 집을 계승하며 살고 있다.나의 친가에서도 있다)의 뜰에서는, 당연한님이반디를 볼 수 있었다고 합니다.

 

사진 이하 3매는, 전에 kj에 업(uplaod) 한 사진의 재이용입니다만, 나의 거리의 신사(shrine).이 신사(shrine)의 역사는, 1212년까지 거슬러 올라갑니다만, 신사(shrine)의 건물 자체는, 시대를 거칠 때마다 개축라고 내려 그렇게, 낡은 것으로는, 없습니다.도쿄 중심부(도쿄 23 구내)(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부)입니다만, 신사(shrine)의 부지내는, 키가 큰 나무들에 덮여 숲의 같은 분위기가 되고 있어 조용하고, 신성한 분위기가 되고 있습니다(이 신사(shrine)로부터, 그렇게 멀지 않은 장소에 있는, 메이지 신궁(meijijingu.도쿄 중심부에서 최대의 신사(shrine))가 되면, 정말로 도심에 있는 깊은 숲이라고 한 느낌입니다).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 4매.나의 거리의 신사(shrine)의 가을 축제의, 밤의 풍경예(금년 촬영한 사진).평상시는, 매우 조용한, 나의 거리의 신사(shrine)의 경내(부지내)입니다만, 매년 9월에, 행해지는, 가을 축제일은, 많은 포장마차가 늘어서, 활기가 됩니다.나는, 현재 독신 생활입니다만, 친가(원래, 나의 외가의 조부모의 집.현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다)도 근처에 있어, 이 거리에서 태어나 자랐으므로, 어릴 적은, 이 신사(shrine)의 가을 축제를, 매년 기대하고 있었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 날의 저녁 식사는, 축제의 포장마차에서 산 음식으로 끝마쳤습니다.축제로, 다양하게 음식을 사고, 먹으면서 걷는 것은, 축제의 분위기를 맛보면서 먹을 수 있다고 하는, 좋은 점도 있습니다만, 초조해서 지친다고 하는 나쁜 점도 있습니다(가장, 그 같은 점(초조해서 지친다고 하는 점)은, 어릴 적이나, 젊은 무렵은, 완전히, 신경이 쓰이지 않았습니다만...).거기서, 이 날은, 우선, 현지(축제 회장(신사(shrine))에서, 포장마차에서, 어느 정도, 여러가지, 가벼운 음식·간식을 사 먹어 그 후, 축제로부터의 돌아갈 때에, 모으고, 게다가 어느 정도, 포장마차에서, 음식·간식을 사고, 우리 집에 돌아가, 우리 집에서, 침착해 먹었던(신사(shrine)로부터, 우리 집까지는, (돌아갈 때에 모아 포장마차에서 음식을 산다면), 걸어도, (신사(shrine)의 축제의) 포장마차에서 산 음식이, 식기 전에( 아직, 따뜻한 동안에), 우리 집에서 먹을 수 있는 거리에 있습니다).

 

사진 이하 6매는, 이 날의 밤, 축제로부터의 돌아갈 때에, 모으고, 신사(shrine)의 축제의 포장마차에서 사, 우리 집에서 먹은, 음식·간식(두 명분 ).상술한 대로, 이 날의 밤은, 이것등을 먹기 전에, 이미, 두 명모두, 축제의 현지(신사(shrine))에서, 포장마차에서, 어느 정도, 여러가지, 가벼운 음식·간식을 사 먹고 있었습니다.

 

사진 이하 2매.baby 카스테라(kasutera).카스테라(kasutera)는, 16 세기 중반에, 포르투갈(Portugal)에서 나가사키(nagasaki) 현에게 전할 수 있었던 서양 과자를 기본으로 발전한, 케이크(cake)의 같은 느낌의 일본식 과자(일본 전통 과자)로, 본고장은, 나가사키(nagasaki) 현입니다만, 일본 전국에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다.baby 카스테라(kasutera)는, 일본의, 축제의 포장마차의 기본 스타일의(일본의, 축제의 포장마차에서, 잘 팔리고 있다), 간식의 하나입니다.소박한 맛입니다만, 맛있습니다.

 

 

봉투 위로부터, 사진을 찍으면 조금 밖에 들어가 있지 않게 보입니다만, 사진으로 보이는 인상보다, 많이 들어가 있습니다.

 

 

 

(조금 먹어 버리고 나서 접시에 담았습니다만), 접시에 담으면, 이런 느낌...

 

 

 

 

것은 구워(monjyayaki) 꼬치.

 

 

 

 

낙지구이(takoyaki).낙지구이(takoyaki)는, 오사카가 본고장입니다만, 일본 전국에서, 잘 먹을 수 있고 있는, 서민적인 경식입니다.낙지구이(takoyaki)는, 일본의, 축제의 포장마차의 기본 스타일의(일본의, 축제의 포장마차에서, 잘 팔리고 있다), 음식의 하나입니다.덧붙여서, 오코노미야키(okonomiyaki)도, 일본의, 축제의 포장마차의 기본 스타일의(일본의, 축제의 포장마차에서, 잘 팔리고 있다), 음식의 하나입니다.

 

 

 

폭탄 구이.원형의, 오코노미야키(okonomiyaki)로, 외관은, 거대한, 낙지구이(takoyaki)와 같이 보입니다.마요네즈(mayonnaise), 가다랑어로 만든 포(katsuobushi.건조시킨 물고기를, 얇게 깎은 것) 등을, 들여 먹습니다.

 

 

 

위로부터, 돼지의, 장미육(안심) 곶, 우탄(소의 설) 꼬치, 쇠고기꼬치.

 

 

 

 

사진 이하, 덤...10월의 제일 목요일(이하, 이 날이라고 씁니다.이 날은, 개인적으로 휴일이었습니다), 도쿄의 북서부 근교의, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에, 피안꽃을 보러 갔다 왔을 때의 물건입니다.

 

이 일본, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에는, 전철(한국식에 말하면 지하철)을 이용해 갔습니다.행은, 신쥬쿠에서, 세이부(seibu) 신쥬쿠선(세이부(seibu) 철도의, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 노선의 하나)로 갈아 타고, 게다가 토코로자와(tokorozawa) 역에서, 세이부(seibu) 이케부쿠로(ikebukuro) 선(세이부(seibu) 철도의, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 노선의 하나)로 갈아 타고, 갔습니다.

 

 

세이부(seibu) 신쥬쿠역에서...사진은, 세이부(seibu) 철도(아래의 보충 설명 참조)의, 가장 새로운 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 차량으로, 2008년에 데뷔(debut)한, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 차량입니다.
세이부(seibu) 철도:동경권의 9개의, 대기업(대규모) 사영 철도 회사(덧붙여서, 이것에는, JR동일본(원, 일본 국유철도)은, 포함되어 있지 않습니다)의 하나로, 도쿄의 도심부와 도쿄의, 북서부 교외·북서부 근교를 묶는, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 노선·근교 전철 노선을 운영하는, 사영 철도 회사(1892년에 설립.1894년에 최초의 노선이 개업).보유(운영)하는 노선의, 총거리는, 179.8km.

 

 

이것은, 옛날부터의, 세이부(seibu) 철도의, 노란, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 차량.옛날부터의라고 말해도, 현재에도, 세이부(seibu) 철도의, 주력, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 차량으로서 대활약하고 있습니다.나는, 어릴 적부터, 세이부(seibu) 철도의, 통근 전철(한국식에 말하면 지하철) 차량이라고 말하면, 황색이라고 하는 이미지입니다.

 

 

사진 이하 60매.도쿄의 북서부 근교에 위치하는 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골).고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)는, 한노(hannou)(도쿄의 북서부 근교(도쿄도심부에서 먼, 도쿄의 북서부 교외.사이타마(saitama) 현(동경권의 북부에 위치하는 현)의, 남단부의 중서부)에 위치하는, 인구 8만명정도의 소도시)의, 북부 근교에 위치하는 지역입니다.고려(koma) 시골은, 고구려(Goguryeo.기원 전 37년부터 668년)이 멸망 했을 때에, 일본에 이주해 온, (아마, 고구려(Goguryeo)의 상류계급에 속하고 있던) 사람들이, 조정(일본의 중앙정부)의 명령에 의해, 이 땅에, 716년에 이주해, (당시의, 고구려(Goguryeo)가 진행된 기술에 의해) 개척한 지역입니다.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에는, 고려(koma) 신사(shrine)가 있습니다.고려(koma) 신사(shrine)는, 고려(koma) 시골의 개척으로 지도적인 역할을 완수한 고구려(Goguryeo) 인, 고려젊은 빛(komano jyako)을 모시기 위해, 고려(goryeo) 시골의, 고구려(Goguryeo) 계의 사람들이, 고려젊은 빛(komanojyako)가 죽은 후에, 창건 한, 신도의 신사(shrine)입니다.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)의 사람들(고구려(Goguryeo)로부터의 이민의 자손)는, 조상이 일본에 이주하고 나서, 1300년 이상이나 지나, 이미, 완전하게, 「일본인」이 되고 있습니다만, 현재에도, 고구려(Goguryeo)로부터의 이민의 자손인 일을 자랑으로 생각해, 또, 조상의 모국인, 한국에 대해, 통상의 일본인보다, 친밀감을 느끼고 있는 것 같습니다.

 

이 날의 점심 식사는, 사진에는 찍지 않았습니다만(이 날은, 원래, 그렇게 사진을 찍을 생각은 없었습니다만, 후반부터, 타 오고(기분이 내켜 오고), 사진을, 많이 찍었던 w), 고려(koma) 향(고려(goryeo) 향)에 도착하고 나서, 적당하게 눈에 띈, 수타, 우동 식당에서, 차게한 것냄비 우동이라고 말하는, 큰 새우의 천부라등이 도구로서 실린, 차가운, 우동을 먹었던(두 명모두, 같은 물건(차게한 것냄비 우동)을 먹었습니다).이, 우동 식당은, 이 때, 처음으로 이용했습니다만, 맛있었습니다.덧붙여서, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에는, 꽤, 좋은 느낌의 cafe(그 cafe는, 아직, 2 회 밖에 이용한 일이 없습니다만...)(이)가 있습니다만, 이번은, 우동 식당에서 점심 식사를 먹었고, 가벼운 등산도 했고, 시간이 부족해서, 모일 수 없었던 것이, 조금 유감입니다.하나 더 덧붙여서, 고려(koma) 역의 근처에 있는, 두부(tofu) 가게의, 두부(tofu)도, 맛있습니다만, 역시, 이 때, 시간의 관계로, 살 수 없었던 것이 유감...

 

사진 이하 13매.이 날은, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에 도착해, 우동 식당에서, 점심 식사를 끝마치고 나서, 피안꽃을 보기 전에, 가벼운 등산을 즐겼습니다.

 

사진 이하 13매.이 때 오른, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에 있는, 히와다(hiwada) 산이라고 말하는, 표고 305 m의 낮은 산.히와다(hiwada) 산은, 이번, 처음으로 올랐습니다.가볍게 등산을 즐기는데, 세간 좋은 산이라고 한 느낌입니다(등산 도중 , 매일, 애완동물(pet)의 개를 데리고, 산정까지, 산책하고 있다고 하는, 현지에도, 만났습니다).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 8매.히와다(hiwada) 산의 산정 및, 히와다(hiwada) 산의 산정 부근으로부터의 풍경.산정에서는, 편의점에서 산, 크림 빵·과자등을, 간식으로서 먹어 쉬었습니다.

 

 

 

도쿄의 북서부 교외·북서부 근교의 풍경.

 

 

 

 

도쿄의 북서부 교외·북서부 근교의 풍경.

 

 

사진 이하 2매.도쿄의 북서부 교외·북서부 근교와 도쿄도심부의 풍경(저 편으로, 도쿄도심부의 고층빌딩군이 보입니다).

 

 

저 편으로, 도쿄도심부의 고층빌딩군이 보입니다.사진 하부의 좌단 부근의, 사진에서는, 바늘과 같이 보이는 건조물은, 도쿄 sky tree(아마...).도쿄 ski tree는, 도쿄 tower에 대신하는, 도쿄 area에 TV전파를 송신하기 때문에(위해)의, (동경권의) 주력 TV전파탑이 되는, TV전파탑에서, 금년에 완성했습니다(5월에 전면 개업했습니다).도쿄 ski tree는, 도쿄 tower 같이, 전망대를 가져, 관광 시설의 측면도 가지고 있습니다.높이는, 634 m 있어, 일본에서 가장 높은, 또, 세계에서도, Burj Khalifa(Burj Dubai)에 이어, 두번째에 높은 건조물이며, 세계 제일 높은 탑입니다.

 

 

 

저 편으로, 도쿄도심부의 고층빌딩군이 보입니다.사진 하부의, 한가운데로부터, 약간 오른쪽으로 보이는, 키가 큰 탑은, 도쿄 sky tree(아마...).

 

 

사진 이하 4매.산측(도쿄의 북서부 근교의 산지의 풍경).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 9매.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)의 풍경예.

 

 

사진 이하 2매.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에는, 고려(koma) 역(1929년 개업)과 고려(koma) 카와역(1933년 개업)과 두 개의 전철역이 있습니다만, 그 안의 하나(세이부(seibu) 철도의 역), 고려(koma) 역의 역전에 있는, 장군안표(jangseung).「천하 대장군」, 「지하 여장군」이라고 써 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 36매.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)의, 건착논의, 피안꽃.고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에는, 지금까지, 상당히, 피안꽃을 봐에 방문하고 있어 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)에, 피안꽃을 봐에 방문한 것은, 이번으로, 4번째였습니다.원래, 고려(koma) 향(고려(goryeo) 시골)의, 이 땅(건착논)에는, 피안꽃이 자생하고 있었습니다만, (아마), 현지의 사람들이 정비해, 이만큼, 피안꽃을 늘렸습니다(이만큼의, 피안꽃의 화원으로 했습니다).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.피안꽃의 개화기 마나카에 나오는, 피안꽃의 화원 주변의, 간이 점포(포장마차의 같은 것)에서, 간식을 사 먹었습니다.

 

 

이 때, 마신 음료의 하나, 고려(koma) 신사(shrine·jinjya·ginjya) 엘(ale).진저엘(ginger ale) 제품입니다.한국 분에게는, 알기 어렵다고 생각합니다만, 상품명은, 신사(shrine)(일본어로, jinjya·ginjya라고 말합니다)와 진저엘(ginger ale)의, 생강(ginger)을 건, 「jinjya·ginjya ale」가 되고 있습니다.

 

 

 

이 때, 먹은 음식의 하나.된장 붙어, 구이 만두.안에, 단, 팥의 팥소가 들어가 있었습니다.

 

 

고려(koma) 역 주변에는, 별로 음식점이 없기 때문에, 이 날의 저녁 식사는, 고려(koma) 역으로부터, 도쿄도심부에의 귀가의 방면으로, 전철로, 1역 이동해, (고려(koma) 역 주변에서(보다)인가는, 음식점이 있을 것이다), 고려(koma) 역의 린역의, 히가시 한노(동쪽 hannou) 역 주변에서 먹었던(히가시 한노(동쪽 hannou) 역에서는, 지금까지 전철을 내린 일이 없었기 때문에, 조금 내려 보자고 하는 일로, 내려 보았습니다).

 

사진 이하 12매.이 날의 저녁 식사는, 히가시 한노(동쪽 hannou) 역 주변에서, 적당하게 눈에 띈, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당에서 먹었습니다.오코노미야키(okonomiyaki)는, 소맥분을 반죽으로 한 음식으로, 일본의 대표적인 대중식의 하나입니다.한국의 jeon·buchimgae(일본에서는, 부침개 지짐으로 불리고 있다)에 가까운 음식입니다만, jeon·buchimgae보다, 일반적으로, 도구가 많아, 천도 두껍습니다.또, jeon·buchimgae는, 아마, 한국에서는, 선술집의, 안주로서 또는, 곁들여(sidedish)로서 먹을 수 있는 것이, 일반적이라고 생각합니다만, 오코노미야키(okonomiyaki)는, (맥주등을 마시면서 먹을 수 있는 것이, 일반적이고 있지만) 일반적으로, 식사로서 먹을 수 있습니다(따라서, 일본에는, 오코노미야키(okonomiyaki)를 전문으로 하는, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당이, 많이 있습니다).오코노미야키(okonomiyaki)는, 일본 요리 중(안)에서는, 싼 음식의 위치에 있습니다(한국요리에 있어서의 분식(푼시크·분시크)의 지위에 가까운 느낌?...무엇보다, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당이, 선술집 대신에 사용되는 일도 있는 등 , 한국요리에 있어서의 분식(푼시크·분시크)의 위치와도, 약간 다른 점도 있다?(이)라고 생각합니다만...).

 

오코노미야키(okonomiyaki) 식당은, 테이블(table) 위의 철판으로, 손님이, 스스로, 오코노미야키(okonomiyaki) 등을, 좋아하는 가감에 굽는(조리한다) 형식의 가게와 점원이, 오코노미야키(okonomiyaki) 등을 굽는 형식의 가게로 나누어집니다만, 이 가게는, 손님이, 스스로, 오코노미야키(okonomiyaki) 등을, 좋아하는 가감에 굽는(조리한다) 형식의 가게였습니다.

 

 

이, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당에서, 이 때, 내가 마신 음료의 하나.Jinro의 막걸리(makgeolli).이 외, 이 때, 나는, 음료는, 맥주를 마셨습니다.

 

 

사진 이하 11매.이 때, 이, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당에서 먹은 것.모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.이 가게의, 오코노미야키(okonomiyaki)는, 한 개의, 크기가, 소눈이었으므로, 상당히, 많이 먹어 버렸습니다(다 먹었을 때, 배가, 빵 빵이 되었지만...).

 

 

돼지고기, 어패류(seafood) 등 , 다양한 도구가 들어간, 오코노미야키(okonomiyaki)(조리전).

 

 

 

앞, 돼지고기, 어패류(seafood) 등 , 다양한 도구가 들어간, 오코노미야키(okonomiyaki)(조리중).안쪽, 우스지(소의, 아킬레스건(Achilles tendon)의 부분 및, 그 주변의 고기) 오코노미야키(okonomiyaki)(조리중).

 

 

 

 

떡·치즈(cheese)·명란(고추를 사용하고 맛을 붙인, 설의 알.일본에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다만, 한국에서 온 음식일까...), 것은 구워(monjyayaki)(조리전).것은 구워(monjyayaki)는, 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부)에서, 옛부터 먹을 수 있고 있는, 서민적인 음식입니다.것은 구워(monjyayaki)는, 「소맥분을 녹이는 물의 양이 오코노미야키(okonomiyaki)에 비해 훨씬 많아, 국물에 소스(sauce)등의 조미료를 함께 혼합해 버리는 것이 특징」입니다( 「」 안, wiki보다 발췌).것은 구워(monjyayaki)는, 일본 전국에서, 넓고 일반적으로 먹을 수 있고 있는 음식은 아니고, 일본의 극히 일부가 한정된 지역에서, 잘 먹을 수 있어 온 음식으로, 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부) 등에서, 잘 먹을 수 있어 온 음식입니다만( 이전에는, 같은 도쿄에서도, 높은 지대(yamanote.신시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부)나 교외에서는, 것은 구워(monjyayaki)는, 기본적으로, 일반적인 것은 없었습니다), 현재는, 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부) 이외에도, 퍼지고 있습니다.것은 구워(monjyayaki)는, 특히, 제2차 세계대전 후, 이윽고로부터 1960년대 중반무렵까지의 사이(전후의, 일본이, 궁핍했던 시대부터 경제 부흥기의 사이), 막과자(dagashi) 가게(아래의 설명 참조)에서, 제공되는, 간식으로서 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부)의 서민의 아이들의 사이로, 매우, 잘 먹을 수 있고 있었습니다.
막과자(dagashi) 가게:서민의 아이들이라도, 부담없이 살 수 있도록(듯이)와 cheap인 재료로 만들어져 cheap인 가격으로 판매되어 제2차 세계대전 전부터 1970년대에 있고, 일본의 서민의 아이들의 사이로, 잘 먹을 수 있고 있던, 어린이용의 과자(막과자·dagashi)를 파는 가게.1950년대부터 1960년대 중반정도의 시기에는, 일본에는, 막과자(dagashi) 가게가, 무수히 존재하고 있던 같습니다만, 일본의 서민의 구매력이 상승한 일, 미국식의 마트가 급속히 보급한 일등으로부터, 그러한 마트에서 판매되는, 대규모 과자 회사의 종류 풍부한, 보다 질 높은 과자에, 막과자(dagashi)는, 압도 되어 막과자(dagashi) 및, 막과자(dagashi)를 판매하는 막과자(dagashi) 가게는, 서서히 쇠퇴해 갔습니다.막과자(dagashi) 가게의 쇠퇴와 보조자에, 아이들의, 간식으로서의, 것은 융`트 나무(monjyayaki)는 쇠퇴했습니다만, 것은 구워(monjyayaki)는, 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부)에서는, 현재에도, 뿌리 깊은 인기의 대중식으로서 음식점(오코노미야키(okonomiyaki) 식당·것은 구워(monjyayaki) 식당)로, 잘 먹을 수 있고 있고, 현재는, 것은 구워(monjyayaki)는, 도쿄의 변두리(구시가.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 동부) 이외에도, 퍼지고 있습니다.

 

 

떡·치즈(cheese)·명란, 것은 구워(monjyayaki)(조리중).것은 구워(monjyayaki)는, 도구만을 철판으로 볶는→도구로, 도너츠(doughnut) 형의 제방(제방)을 만드는→도구로 만든 제방(제방)의 안쪽에, 국물을 흘려 넣는→어느 정도 굳어져 오면, 도구와 국물을 혼합해 맞추는(위의 사진은, 이 상태의 물건)→것은 구워(monjyayaki) 전용의 작은 금속제의 헤라(spatula)를 사용하고, 타를 맛보면서, 외측으로부터 먹어 간다, 라고 말하는 것처럼 먹습니다.덧붙여서, 것은 구워(monjyayaki)는, 외관이, (술을 과음한 때 등에) 인간의 몸으로부터 나오는, 어느 것을 닮아 있기 때문에(위해), 일본에서, 외관이 나쁜 음식으로서 잘 바보 취급 당하는(농담에 사용된다) 음식입니다 w.

 

 

 

닭고기의 구이(조리전).

 

 

사진 이하 3매.돼지고기, 히로시마(hiroshima) 풍(히로시마(hiroshima) 식), 오코노미야키(okonomiyaki)(조리전).히로시마(hiroshima) 풍(히로시마(hiroshima) 식), 오코노미야키(okonomiyaki)는, 안에, 구이 소바등이 들어가 있는 일등이 특징입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 우측은, 천.

 

 

 

 

돼지고기, 오코노미야키(okonomiyaki)(조리전).

 

 

 

 

돼지고기, 오코노미야키(okonomiyaki)(완성).

 

 

 

 

쇠고기의 구이(조리중).

 

 

귀가는, 행과 역으로, 토코로자와(tokorozawa) 역에서, 세이부(seibu) 이케부쿠로(ikebukuro) 선으로부터, 세이부(seibu) 신쥬쿠선으로 갈아 타고, 세이부(seibu) 신쥬쿠역에 돌아왔습니다.

 

 

세이부(seibu) 신쥬쿠역에서...사진에 찍히고 있는 것은, 특급(express), 「쇼에도(koedo)」.세이부(seibu) 신쥬쿠선의, 특급 요금(특별 요금)이 필요한, 특급(express)으로, 도쿄의 도심(신쥬쿠)과 카와고에(kawagoe)(도쿄의 북서부 교외 최대의 번화가가 되고 있으면 보조자에, 구시가는, 낡은 건물이 많이 남아, 정취가 있는 거리수준이 되고 있는 일로부터, 도쿄 교외(동경권)의 주요한 관광지의 하나가 되고 있다)를 묶고 있습니다.관광객 뿐만이 아니라, 비지니스(상용), 통근으로 이용하는 사람들도, 매우 많은 특급(express)입니다(관광객보다, 오히려, 통근객이, 주된 이용객이 되고 있는 특급(express)입니다).

 

이 날, 신쥬쿠에 돌아온 후, 신쥬쿠의 바(bar)로, 조금 마시고 나서, 택시(taxi)로 우리 집에 돌아갔던(신쥬쿠로부터, 우리 집은, 가깝기 때문에, 택시(taxi)로도, 별로 돈이 들지 않습니다).

 

 

 

 

 


祭りの屋台の食べ物。

 

写真以下13枚。9月の第4土曜日(以下、この日と書きます)は、個人的に仕事でしたが(ちなみに、この翌日(9月の第4日曜日)も、個人的に、仕事でした)、仕事を終えた後、彼女と待ち合わせて、私の街の、神道の神社(shrine)の、秋祭りに行きました。

 

アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道の神社(shrine)と仏教の寺、(特に、神道の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。もちろん、私の街にも、神社(shrine)があります。

 

私の街は、今でこそ、お世辞にも、空気が綺麗とは言え無い(静かで落ち着いた住宅地では有る)、東京都心部に含まれると思いますが、江戸(edo)時代(17世紀初めから19世紀半ば)は、おそらく、のどかな農村地帯だったと思われます(ようやっと、新興住宅地として開発されたのは、おそらく1920年代から1930年代位の頃)。1212年まで歴史を遡る事が出来る、私の街の神社(shrine)及び、その秋祭りは、まだ、のどかな農村だった頃の、昔の、私の街の名残を感じさせてくれます。私の母が、まだ子供の頃(1950年代)には、まだ、のどかな雰囲気が残っていて(昔の名残が、少し有って)、家(私の母方の祖父母の家。現在は、(私の)両親が、その家を引き継いで暮らしている。私の実家でも有る)の庭では、当たり前の様に蛍が見られたそうです。

 

写真以下3枚は、前にkjにアップ(uplaod)した写真の再利用ですが、私の街の神社(shrine)。この神社(shrine)の歴史は、1212年まで遡りますが、神社(shrine)の建物自体は、時代を経る毎に建替えられており、それ程、古いものでは、ありません。東京中心部(東京23区内)(東京中心部(東京23区)の西部)ですが、神社(shrine)の敷地内は、背の高い木々に覆われ、森の様な雰囲気となっており、静かで、神聖な雰囲気となっています(この神社(shrine)から、それ程遠く無い場所にある、明治神宮(meijijingu。東京中心部で最大の神社(shrine))ともなると、本当に都心にある深い森と言った感じです)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下4枚。私の街の神社(shrine)の秋祭りの、夜の風景例(今年撮影した写真)。普段は、とても静かな、私の街の神社(shrine)の境内(敷地内)ですが、毎年9月に、行われる、秋祭りの日は、たくさんの屋台が建ち並び、賑やかとなります。私は、現在一人暮らしですが、実家(元々、私の母方の祖父母の家。現在は、両親が引き継いで暮らしている)も近所にあり、この街で生れ育ったので、子供の頃は、この神社(shrine)の秋祭りを、毎年楽しみにしていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この日の夕食は、祭りの屋台で買った食べ物で済ませました。祭りで、色々と食べ物を買って、食べながら歩くのは、祭りの雰囲気を味わいながら食べられると言う、良い点もありますが、落ち着かなくて疲れると言う悪い点もあります(もっとも、その様な点(落ち着かなくて疲れると言う点)は、子供の頃や、若い頃は、全く、気になりませんでしたが。。。)。そこで、この日は、まず、現地(祭り会場(神社(shrine))で、屋台で、ある程度、色々、軽い食べ物・おやつを買って食べ、その後、祭りからの帰り際に、纏めて、さらに、ある程度、屋台で、食べ物・おやつを買って、我が家に帰り、我が家で、落ち着いて食べました(神社(shrine)から、我が家までは、(帰り際に纏めて屋台で食べ物を買うならば)、歩いても、(神社(shrine)の祭りの)屋台で買った食べ物が、冷める前に(まだ、暖かい内に)、我が家で食べられる距離にあります)。

 

写真以下6枚は、この日の夜、祭りからの帰り際に、纏めて、神社(shrine)の祭りの屋台で買い、我が家で食べた、食べ物・おやつ(二人分)。前述の通り、この日の夜は、これ等を食べる前に、既に、二人共、祭りの現地(神社(shrine))で、屋台で、ある程度、色々、軽い食べ物・おやつを買って食べていました。

 

写真以下2枚。babyカステラ(kasutera)。カステラ(kasutera)は、16世紀半ばに、ポルトガル(Portugal)から長崎(nagasaki)県に伝えられた西洋菓子を基に発展した、ケーキ(cake)の様な感じの和菓子(日本伝統菓子)で、本場は、長崎(nagasaki)県ですが、日本全国で、よく食べられています。babyカステラ(kasutera)は、日本の、祭りの屋台の定番の(日本の、祭りの屋台で、よく売られている)、おやつの一つです。素朴な味ですが、美味しいです。

 

 

袋の上から、写真を撮ると少ししか入っていない様に見えますが、写真で見える印象よりも、多く入っています。

 

 

 

(少し食べてしまってから皿に盛りましたが)、皿に盛ると、こんな感じ。。。

 

 

 

 

もんじゃ焼き(monjyayaki)串。

 

 

 

 

蛸焼き(takoyaki)。蛸焼き(takoyaki)は、大阪が本場ですが、日本全国で、よく食べられている、庶民的な軽食です。蛸焼き(takoyaki)は、日本の、祭りの屋台の定番の(日本の、祭りの屋台で、よく売られている)、食べ物の一つです。ちなみに、お好み焼き(okonomiyaki)も、日本の、祭りの屋台の定番の(日本の、祭りの屋台で、よく売られている)、食べ物の一つです。

 

 

 

爆弾焼き。円形の、お好み焼き(okonomiyaki)で、見掛けは、巨大な、蛸焼き(takoyaki)の様に見えます。マヨネーズ(mayonnaise)、鰹節(katsuobushi。乾燥させた魚を、薄く削った物)等を、かけて食べます。

 

 

 

上から、豚の、ばら肉(三枚肉)串、牛タン(牛の舌)串、牛肉串。

 

 

 

 

写真以下、おまけ。。。10月の第一木曜日(以下、この日と書きます。この日は、個人的に休みでした)、東京の北西部近郊の、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)に、彼岸花を見に行って来た時の物です。

 

この日、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)には、電車(韓国式に言えば地下鉄)を利用して行きました。行きは、新宿で、西武(seibu)新宿線(西武(seibu)鉄道の、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)路線の一つ)に乗り換えて、さらに、所沢(tokorozawa)駅で、西武(seibu)池袋(ikebukuro)線(西武(seibu)鉄道の、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)路線の一つ)に乗り換えて、行きました。

 

 

西武(seibu)新宿駅にて。。。写真は、西武(seibu)鉄道(下の補足説明参照)の、最も新しい通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)車両で、2008年にデビュー(debut)した、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)車両です。
西武(seibu)鉄道:東京圏の9つの、大手(大規模)私営鉄道会社(ちなみに、これには、JR東日本(元、日本国有鉄道)は、含まれていません)の一つで、東京の都心部と、東京の、北西部郊外・北西部近郊を結ぶ、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)路線・近郊電車路線を運営する、私営鉄道会社(1892年に設立。1894年に最初の路線が開業)。保有(運営)する路線の、総距離は、179.8km。

 

 

これは、昔ながらの、西武(seibu)鉄道の、黄色い、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)車両。昔ながらのと言っても、現在でも、西武(seibu)鉄道の、主力、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)車両として、大活躍しています。私は、子供の頃から、西武(seibu)鉄道の、通勤電車(韓国式に言えば地下鉄)車両と言えば、黄色と言うイメージです。

 

 

写真以下60枚。東京の北西部近郊に位置する高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)は、飯能(hannou)(東京の北西部近郊(東京都心部から遠い、東京の北西部郊外。埼玉(saitama)県(東京圏の北部に位置する県)の、南端部の中西部)に位置する、人口8万人程の小都市)の、北部近郊に位置する地域です。高麗(koma)郷は、高句麗(Goguryeo。紀元前37年から668年)が滅亡した際に、日本に移住して来た、(おそらく、高句麗(Goguryeo)の上流階級に属していた)人々が、朝廷(日本の中央政府)の命令により、この地に、716年に移住し、(当時の、高句麗(Goguryeo)の進んだ技術により)開拓した地域です。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)には、高麗(koma)神社(shrine)があります。高麗(koma)神社(shrine)は、高麗(koma)郷の開拓で指導的な役割を果たした高句麗(Goguryeo)人、高麗 若光(komano jyako)を祀る為に、高麗(goryeo)郷の、高句麗(Goguryeo)系の人々が、高麗 若光(komano jyako)が亡くなった後に、創建した、神道の神社(shrine)です。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)の人々(高句麗(Goguryeo)からの移民の子孫)は、祖先が日本に移住してから、1300年以上も経ち、既に、完全に、「日本人」となっていますが、現在でも、高句麗(Goguryeo)からの移民の子孫である事を誇りに思い、また、祖先の母国である、韓国に対し、通常の日本人よりも、親しみを感じている様です。

 

この日の昼食は、写真には撮りませんでしたが(この日は、元々、そんなに写真を撮るつもりはありませんでしたが、後半から、乗って来て(気が向いてきて)、写真を、多く撮りましたw)、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)に着いてから、適当に目に付いた、手打ち、うどん食堂で、冷やし鍋うどんと言う、大きな海老の天麩羅等が具として載った、冷たい、うどんを食べました(二人共、同じ物(冷やし鍋うどん)を食べました)。この、うどん食堂は、この時、初めて利用したのですが、美味しかったです。ちなみに、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)には、中々、良い感じのcafe(そのcafeは、まだ、2回しか利用した事がないですが。。。)があるのですが、今回は、うどん食堂で昼食を食べたし、軽い登山もしたし、時間が足りなくて、寄れなかったのが、少し残念です。もう一つちなみに、高麗(koma)駅の近くにある、豆腐(tofu)屋さんの、豆腐(tofu)も、美味しいのですが、やはり、この時、時間の関係で、買えなかったのが残念。。。

 

写真以下13枚。この日は、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)に到着し、うどん食堂で、昼食を済ませてから、彼岸花を見る前に、軽い登山を楽しみました。

 

写真以下13枚。この時登った、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)にある、日和田(hiwada)山と言う、標高305mの低い山。日和田(hiwada)山は、今回、初めて登りました。軽く登山を楽しむのに、調度良い山と言った感じです(登山途中、毎日、ペット(pet)の犬を連れて、山頂まで、散歩していると言う、地元の方にも、出会いました)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下8枚。日和田(hiwada)山の山頂及び、日和田(hiwada)山の山頂付近からの風景。山頂では、コンビニで買った、菓子パン・菓子等を、おやつとして食べ、休憩しました。

 

 

 

東京の北西部郊外・北西部近郊の風景。

 

 

 

 

東京の北西部郊外・北西部近郊の風景。

 

 

写真以下2枚。東京の北西部郊外・北西部近郊と、東京都心部の風景(向こうに、東京都心部の高層ビル群が見えます)。

 

 

向こうに、東京都心部の高層ビル群が見えます。写真下部の左端付近の、写真では、針の様に見える建造物は、東京sky tree(たぶん。。。)。東京ski treeは、東京towerに代わる、東京areaにTV電波を送信する為の、(東京圏の)主力TV電波塔となる、TV電波塔で、今年に完成しました(5月に全面開業しました)。東京ski treeは、東京tower同様、展望台を有し、観光施設の側面も有しています。高さは、634mあり、日本で最も高い、また、世界でも、Burj Khalifa(Burj Dubai)に次いで、二番目に高い建造物であり、世界一高い塔です。

 

 

 

向こうに、東京都心部の高層ビル群が見えます。写真下部の、真ん中から、やや右に見える、背の高い塔は、東京sky tree(たぶん。。。)。

 

 

写真以下4枚。山側(東京の北西部近郊の山地の風景)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下9枚。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)の風景例。

 

 

写真以下2枚。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)には、高麗(koma)駅(1929年開業)と、高麗(koma)川駅(1933年開業)と、二つの電車駅がありますが、その内の一つ(西武(seibu)鉄道の駅)、高麗(koma)駅の駅前にある、将軍標(jangseung)。「天下大将軍」、「地下女将軍」と書いてあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下36枚。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)の、巾着田の、彼岸花。高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)には、今まで、結構、彼岸花を見に訪れており、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)に、彼岸花を見に訪れたのは、今回で、4回目でした。元々、高麗(koma)郷(高麗(goryeo)郷)の、この地(巾着田)には、彼岸花が自生していたのですが、(おそらく)、地元の人々が整備し、これだけ、彼岸花を増やしました(これだけの、彼岸花の花園にしました)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。彼岸花の開花期間中に出る、彼岸花の花園周辺の、簡易店舗(屋台の様な物)で、おやつを買って食べました。

 

 

この時、飲んだ飲み物の一つ、高麗(koma)神社(shrine・jinjya・ginjya)エール(ale)。ジンジャーエール(ginger ale)製品です。韓国の方には、分かり難いと思いますが、商品名は、神社(shrine)(日本語で、jinjya・ginjyaと言います)と、ジンジャーエール(ginger ale)の、ジンジャー(ginger)を掛けた、「jinjya・ginjya ale」となっています。

 

 

 

この時、食べた食べ物の一つ。味噌付き、焼き饅頭。中に、甘い、小豆の餡が入っていました。

 

 

高麗(koma)駅周辺には、あまり飲食店がないので、この日の夕食は、高麗(koma)駅から、東京都心部への帰りの方面に、電車で、一駅移動し、(高麗(koma)駅周辺よりかは、飲食店があるであろう)、高麗(koma)駅の隣駅の、東飯能(東hannou)駅周辺で食べました(東飯能(東hannou)駅では、今まで電車を降りた事がなかったので、ちょっと降りて見ようと言う事で、降りてみました)。

 

写真以下12枚。この日の夕食は、東飯能(東hannou)駅周辺で、適当に目に付いた、お好み焼き(okonomiyaki)食堂で食べました。お好み焼き(okonomiyaki)は、小麦粉を生地とした食べ物で、日本の代表的な大衆食の一つです。韓国のjeon・buchimgae(日本では、チジミと呼ばれている)に近い食べ物ですが、jeon・buchimgaeよりも、一般的に、具が多く、生地も厚いです。また、jeon・buchimgaeは、おそらく、韓国では、居酒屋の、おつまみとして、又は、付け合せ(side dish)として、食べられる事が、一般的だと思いますが、お好み焼き(okonomiyaki)は、(ビール等を飲みながら食べられる事が、一般的で有るものの)一般的に、食事として食べられます(したがって、日本には、お好み焼き(okonomiyaki)を専門とする、お好み焼き(okonomiyaki)食堂が、たくさん有ります)。お好み焼き(okonomiyaki)は、日本料理の中では、安い食べ物の位置にあります(韓国料理における粉食(プンシク・ブンシク)の地位に近い感じ?。。。もっとも、お好み焼き(okonomiyaki)食堂が、居酒屋代りに使われる事も有る等、韓国料理における粉食(プンシク・ブンシク)の位置とも、若干違う点も有る?と思いますが。。。)。

 

お好み焼き(okonomiyaki)食堂は、テーブル(table)の上の鉄板で、客が、自分で、お好み焼き(okonomiyaki)等を、好きな加減に焼く(調理する)形式の店と、店員が、お好み焼き(okonomiyaki)等を焼く形式の店に分かれますが、この店は、客が、自分で、お好み焼き(okonomiyaki)等を、好きな加減に焼く(調理する)形式の店でした。

 

 

この、お好み焼き(okonomiyaki)食堂で、この時、私が飲んだ飲み物の一つ。Jinroのマッコリ(makgeolli)。この他、この時、私は、飲み物は、ビールを飲みました。

 

 

写真以下11枚。この時、この、お好み焼き(okonomiyaki)食堂で食べた物。全て、二人で分けて食べました。この店の、お好み焼き(okonomiyaki)は、一個の、大きさが、小さ目だったので、結構、たくさん食べてしまいました(食べ終わった時、腹が、パンパンになったけど。。。)。

 

 

豚肉、魚介類(seafood)等、色々な具が入った、お好み焼き(okonomiyaki)(調理前)。

 

 

 

手前、豚肉、魚介類(seafood)等、色々な具が入った、お好み焼き(okonomiyaki)(調理中)。奥、牛スジ(牛の、アキレス腱(Achilles tendon)の部分及び、その周辺の肉)お好み焼き(okonomiyaki)(調理中)。

 

 

 

 

餅・チーズ(cheese)・明太子(唐辛子を使用して味を付けた、鱈の卵。日本で、よく食べられていますが、韓国から来た食べ物かな。。。)、もんじゃ焼き(monjyayaki)(調理前)。もんじゃ焼き(monjyayaki)は、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)で、古くから食べられている、庶民的な食べ物です。もんじゃ焼き(monjyayaki)は、「小麦粉を溶かす水の量がお好み焼き(okonomiyaki)に比べてはるかに多く、汁にソース(sauce)などの調味料を一緒に混ぜ込んでしまうのが特徴」です(「」内、wikiより抜粋)。もんじゃ焼き(monjyayaki)は、日本全国で、広く一般的に食べられている食べ物では無く、日本の極一部の限られた地域で、よく食べられてきた食べ物で、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)等で、よく食べられて来た食べ物ですが(かつては、同じ東京でも、山の手(yamanote。新市街。東京中心部(東京23区)の西部)や郊外では、もんじゃ焼き(monjyayaki)は、基本的に、一般的では有りませんでした)、現在は、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)以外にも、広まりつつあります。もんじゃ焼き(monjyayaki)は、特に、第2次世界大戦後、間も無くから1960年代半ば頃までの間(戦後の、日本が、貧しかった時代から経済復興期の間)、駄菓子(dagashi)屋(下の説明参照)で、提供される、おやつとして、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)の庶民の子供達の間で、とても、よく食べられていました。
駄菓子(dagashi)屋:庶民の子供達でも、気軽に買えるようにと、cheapな材料で作られ、cheapな値段で販売され、第2次世界大戦前から1970年代において、日本の庶民の子供達の間で、よく食べられていた、子供向けの菓子(駄菓子・dagashi)を売る店。1950年代から1960年代半ば位の時期には、日本には、駄菓子(dagashi)屋が、無数に存在していた様ですが、日本の庶民の購買力が上昇した事、アメリカ式のマートが急速に普及した事等から、そうしたマートで販売される、大規模な菓子会社の種類豊富な、より質の高い菓子に、駄菓子(dagashi)は、圧倒され、駄菓子(dagashi)及び、駄菓子(dagashi)を販売する駄菓子(dagashi)屋は、徐々に衰退して行きました。駄菓子(dagashi)屋の衰退と供に、子供達の、おやつとしての、もんじゃ焼き(monjyayaki)は衰退しましたが、もんじゃ焼き(monjyayaki)は、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)では、現在でも、根強い人気の大衆食として、飲食店(お好み焼き(okonomiyaki)食堂・もんじゃ焼き(monjyayaki)食堂)で、よく食べられていますし、現在は、もんじゃ焼き(monjyayaki)は、東京の下町(旧市街。東京中心部(東京23区)の東部)以外にも、広まりつつあります。

 

 

餅・チーズ(cheese)・明太子、もんじゃ焼き(monjyayaki)(調理中)。もんじゃ焼き(monjyayaki)は、具だけを鉄板で炒める→具で、ドーナツ(doughnut)型の土手(堤防)を作る→具で作った土手(堤防)の内側に、汁を流し込む→ある程度固まって来たら、具と汁を混ぜ合わす(上の写真は、この状態の物)→もんじゃ焼き(monjyayaki)専用の小さな金属製のヘラ(spatula)を使って、お焦げを味わいながら、外側から食べて行く、と言う様に食べます。ちなみに、もんじゃ焼き(monjyayaki)は、見掛けが、(酒を飲み過ぎた時等に)人間の体から出る、ある物に似ている為、日本で、見掛けが悪い食べ物として、よく馬鹿にされる(冗談に使われる)食べ物ですw。

 

 

 

鶏肉の焼き物(調理前)。

 

 

写真以下3枚。豚肉、広島(hiroshima)風(広島(hiroshima)式)、お好み焼き(okonomiyaki)(調理前)。広島(hiroshima)風(広島(hiroshima)式)、お好み焼き(okonomiyaki)は、中に、焼き蕎麦等が入っている事等が特徴です。

 

 

 

 

 

 

 

 

写真右側は、生地。

 

 

 

 

豚肉、お好み焼き(okonomiyaki)(調理前)。

 

 

 

 

豚肉、お好み焼き(okonomiyaki)(完成)。

 

 

 

 

牛肉の焼き物(調理中)。

 

 

帰りは、行きと逆で、所沢(tokorozawa)駅で、西武(seibu)池袋(ikebukuro)線から、西武(seibu)新宿線に乗り換えて、西武(seibu)新宿駅に戻って来ました。

 

 

西武(seibu)新宿駅にて。。。写真に写っているのは、特急(express)、「小江戸(koedo)」。西武(seibu)新宿線の、特急料金(特別料金)が必要な、特急(express)で、東京の都心(新宿)と川越(kawagoe)(東京の北西部郊外最大の繁華街となっていると供に、旧市街は、古い建物が多く残り、趣の有る街並となっている事から、東京郊外(東京圏)の主要な観光地の一つとなっている)を結んでいます。観光客だけでなく、ビジネス(商用)、通勤で利用する人々も、非常に多い特急(express)です(観光客よりも、むしろ、通勤客が、主な利用客となっている特急(express)です)。

 

この日、新宿に帰って来た後、新宿のバー(bar)で、ちょっと飲んでから、タクシー(taxi)で我が家に帰りました(新宿から、我が家は、近いので、タクシー(taxi)でも、あまり金がかかりません)。

 

 

 

 

 



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