훗카이도

 SOL


えっ、ブルーギルを、ですか?

 SOL様、いつもお付き合い有難う御座います。
 私の勘違いでした。多分、食物連鎖(しょくもつれ
んさ)のことだと思います。

 ブルーギルを、食用資源として放流したんですか?
 確か、ウシガエルも、当初食用として輸入したと記
憶しているんですが、ブルーギルもそうですか。
 そういえば、日本もウシガエルは、食用として輸入
したはずですね、私の記憶に間違いがなければ。その
ウシガエルのエサとして輸入したのが、アメリカザリ
ガニのはずです。
 日本でも、韓国でも、釣りあげたブラックバスやブ
ルーギルはリリースしないで、減らしましょう。日本
では、これが正しいマナーです。昔から棲息している
淡水魚の保存のためなんだそうです。私も、それが正
しい選択だと思います。

  そういえば、12年前に初めて韓国に行った時、私
も東大門市場に行ったんですが、すっぽんや淡水魚も
たくさん売っていましたね。すっぽんを買って帰って、
家で料理するなんて、韓国のオンマの料理の腕はすご
い!と驚きました。一部の人なんでしょうが。

 又のお越しをお待ちしております。
 



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