오이타현 벳푸시의 온천지에는 고온의 증기를 이용한 「쪄 솥」이 많이 있습니다.
바구니에 식재를 넣고 솥에 넣고 뚜껑을 하면, 화상에 표기하고 있는 시간에 찝니다 , 증기의 온도는 98도 전후
전기도 가스도 사용하지 않는 에코인 요리 방법이군요＾＾
温泉地の調理方法（蒸し釜）
大分県別府市の温泉地には高温の蒸気を利用した「蒸し釜」が多くあります。
篭に食材を入れて釜に入れて蓋をすると、画像に表記してる時間で蒸しあがります、蒸気の温度は98度前後
電気もガスも使わないエコな料理方法ですね＾＾