여러분, 좋은 한해를 맞이하고 있다고 생각합니다.(^^)
오늘은, 일본에서는 봄의 일곱가지입니다.
금년은, 최초부터 재수가 좋은 일에, filippa_j씨와 같은 일곱가지의 팩을
샀습니다.(^^)
지금은, 편리한 것이 있어 간단하게 만들 수 있으네요.
무가 작고 사랑스럽습니다.(^^)
재료(1인분)
일곱가지의 팩 1/2개
새우의 일종 큰 스푼 한잔분
수 300cc
소금 작은 스푼1/2배
질남비에 물과 새우의 일종을 넣어 30분 정도 그대로 해 둡니다.
일곱가지는, 가볍고 아래 데쳐를 해 둡니다.
하탕이었습니다 일곱가지는, 세세하게 새겨 둡니다.
질남비의 새우의 일종을 취해, 화에 걸칩니다.
비등해 오면, 밥을 넣어 잠시 익힙니다.
일곱가지를 자른 것을 넣어 느린가 나무 혼합하면서 약한 불로 익힙니다.
소금을 넣고, 맛의 조정을 해 완성입니다.
간장을2-3물방울 늘어뜨리면, 풍미가 좋아집니다.(^^)
국물에 사용한 새우의 일종을 위에 싣습니다.
나는, 와사비 절임을 실어 보았습니다.(^^)
금년 일년, 무병 무사함이도록···.(^^)