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다양한 금여주(고야)의 기록

2,105
51986 JA Lv 70

야마토혼죠 1709년 가이바라익헌·저
http://www.lib.nakamura-u.ac.jp/kaibara/yama/pdf/y08.pdf

 

권 7금여주

먹어서 손상되고 싶네요.

차. 채소 재배법(1893년)

카고시마는 커녕 도쿄에서도 군데군데 생산하고 있던 것 같네요.

아, 조리법도 쓰네요.

지역에 의해서 다양하지만 고기나 두부라든지와 삶거나 하면 맛있다, 라고.

찾으면 여러가지 나오는군요.

fmdoll89 

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色々な錦茘枝(ゴーヤ)の記録

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http://www.lib.nakamura-u.ac.jp/kaibara/yama/pdf/y08.pdf

 

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fmdoll89 

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댓글 ( 92 )
  • Lv 2

    dengorou> 그러니까 내가 "go-ya가 전통 요리에 사용된 적이 없을 것이다? 있다면 증거를 가져와라"고 말하면, 일본인이 증거라고 무엇인가 가져온다. 그런데, 전통 요리에 사용된 증거는 아닌wwww

    17년 전

  • Lv 2

    이 경우, 전혀 상관없는 짓을 한 쪽은 어느 쪽,이라고 생각하는지?www 너의 발언은 초라하고 궁색한 변명에 불과한wwwwwwww (비웃음wwwwwwwwwwwwwww)

    17년 전

  • Lv 6

    kiwi, 네가 말하는 「전통 요리의 정의」를 부탁한다.(웃음)

    17년 전

  • Lv 2

    dengorou> 궁색한 변명은 멈추고 우선 증거부터 가져와라wwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 3

    kiwisake>질문 반환 키타━━━━(˚∀˚)━━━━!! 조선 논법으로 반격의 작정?www

    17년 전

  • Lv 2

    evedata01 ← 증거를 낼 수 없는데, 어쩐지 발작 뿐인 왜구 한마리 추가 발견www

    17년 전

  • Lv 4

    소용으로부터 돌아오면 백작이 스레 세우고 있고, 굉장한 것에···w 미야자키에도 카고시마에도 여러가지 고야를 사용한 향토 요리가 있는데···. 그리고, 옛부터 먹을 수 있어 왔지만, 그것을 읽을 수 없는 바보도 있는 것이군···w

    17년 전

  • Lv 4

    게다가, 백작이 친절하게도 된장 볶아의 URL를 소개하고 있는데, 그것을 읽지 않기 때문에···.

    17년 전

  • Lv 0

    된장 볶아무슨문헌을 갖고 싶은거 아니야

    17년 전

  • Lv 2

    뭐, 본초강목에는 「(고야의) 청피와 고기를 염장으로 익히고 채소로 한다」라고 써 있는 것 같기 때문에 소도 아오모노 이외의 의미가 있는지도 모르겠네요.절대적인 자신은 없지만.

    17년 전

  • Lv 4

    fmdoll 08-09 17:06:38>소와는 고기나 물고기, 곡물이 아닌, 별로 중요하지 않은 식품, 경제적인 가치의 낮은 식품의 의미로, 「야채·푸성귀」의 의미라고 해요.하천, 도로와 같이, 같은 의미의 말을 거듭한 성구인것 같습니다.

    17년 전

  • Lv 2

    hawk-king : 도망자 복귀wwww "일본인 여러분의 주장대로 고야가 일본의 전통 요리에 흔히 사용된 식재료 였다면, 분명히 관련 기록 문헌도 있겠지요w 증거를 가져오세요." ← 요리에 사용되었다는 증거 문헌은?

    17년 전

  • Lv 0

    실제로 현재, 오키나와 이외로 먹고 있는데, 문헌 문헌은 바보같지 않아인가.그러면, 냉면이나 캄쟈탄의 제법을 기록한 문헌 내 봐라나.나오지 않았으면, 그것은 조선의 요리는 아니라고 하는 결론으로 좋은데.

    17년 전

  • Lv 2

    ―, 그러니까 일본인은 소용없는 부추겨 멈추었으면 좋겠습니다.대체로 냉면 정도라면 곧 문헌 낼 수 있고….거기에 오키나와 이외로 먹고 있었는지도, 이제(벌써) 흑백 붙어 있습니다.

    17년 전

  • Lv 2

    고야는 오키나와 이외에도 먹고 있었다.(…어떻게 먹고 있었는가는 모릅니다만)(으)로, 이마무라라고 하는 사람이 카고시마의 향토 요리로서 꽤 옛부터 고야의 요리를 소개하고 있던 것은 알아.

    17년 전

  • Lv 2

    일본인: go-ya는 류큐 외에도 옛날부터 요리에 사용되었다고 주장 → 키위: 증거를 가져 오세요 → 일본인: 엉뚱한 증거를 가져오다w → 키위: 요리에 사용된 증거는? → 일본인: 쓸데없이 부추기지 않았으면 좋았다 → 폭소!wwwww

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-09 20:02:52>터무니 없는 증거 응? (이)라고 할까, 이 책만으로 고야를 류큐에서 일본이 훔쳤다고 하는 당신의 주장이 완전하게 뒤집어지는 것입니다만 무엇인가?

    17년 전

  • Lv 0

    1709해에는 이미 고야를 먹고 있었습니까!몰랐습니다♪몹시 공부가 되었던♪

    17년 전

  • Lv 2

    일본인은 언제나 논파되면 화제를 바꾸는군요. 언제나 one pattern인 민족입니다wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 2

    fmdoll 08-09 20:13:43 go-ya를 일본요리에 사용한 기록이 전혀 없는데 "옛날부터 일본요리에 사용하고 있었다"고 말한 왜구 여러분의 거짓말이 이것으로 발각되었군요wwwwww

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-07 14:05:31 류큐의 식재료를 일본인이 싣는 이유를 모른다. 오늘 점심은 고야치풀로 할까 w>류큐만의 식재료는 아닌 것 같네요.유감이었습니다.

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-08 11:03:31 일본인은 류큐의 요리를 정말로 좋아한다 w 일본이란 아무런 관련도 없는데 w>일본과 관계 있는 것 같네요.유감이었습니다.

    17년 전

  • Lv 3

    kiwisake>타인의 이야기를 듣지 않고, 의미 없음의 자기 이론 전개다∼ 이야기가 통하는 것 않는다.전형적 반도인이다 w 스렛드의 최초부터 다시 읽어라.

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-09 21:50:11 go-ya를 일본 요리에 사용한 기록이 전혀 없는데 "옛부터 일본 요리에 사용하고 있었다"라고 한 왜구 여러분의 거짓말이 이것으로 발각되었군요 wwwwww>과거 로그 보면, kiwisake의 착각같네요.유감이었습니다.

    17년 전

  • Lv 2

    "일본인 여러분의 주장대로 고야가 일본의 전통 요리에 흔히 사용된 식재료 였다면, 분명히 관련 기록 문헌도 있겠지요w 증거를 가져오세요." ← 나는 처음부터 질문하고 있을 것이다? 요리에 사용되었다는 증거 문헌은? 없었던 것이 판명되었습니다wwww

    17년 전

  • Lv 4

    kiwisake 08-09 23:08:37>바보는 너야.고야는 어디까지나 오키나와에서의 통칭.큐슈에서는 니가고이, 니가고리, 잡다한 이름이 사용되어 일반적으로는 니가우리로 불리고 있었어.고야라고 하는 이름이 유명하게 된 것은 10, 20년 정도 전부터.

    17년 전

  • Lv 4

    지금도 니가우리라고 하는 이름으로 팔고 있는 곳(중)도 있다.고야체프르가 유명하게 되기 전부터 니가우리가 팔리고 있었어.

    17년 전

  • Lv 4

    원하신다면 카고시마의 향토 요리의 「니가고이의 된장 볶아」를 나타낸다.그 밖에도 많이 있어. http://www.bitby-bit.com/~gohyah/jiten/jiten1-05.html

    17년 전

  • Lv 2

    무엇? 이것? 고야가 왜국 전통 요리의 식재료라는 증거는 어디에?wwww

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-09 11:24:16>읽을 수 없으면 읽을 수 없다고 하면 좋은데.

    17년 전

  • Lv 4

    kiwisake←한자를 읽을 수 없겠지 ww 비참한 조선인 w미개 토인 ww 일본의 300년전의 문헌에, 벌써 고야의 조리법이나 특성이 쓰여져 있다. 바보 토인, 알았어?

    17년 전

  • Lv 2

    fmdoll,gussanp ← 완전 바보 두마리군요www go-ya의 사용법이 藥用 중심이 아니고, 류큐 요리처럼 왜국 요리에 사용되었던 식재료라는 증거를 가져오라고 말했을 것이다?wwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 4

    kiwisake, 300년 이상전의 조선의 문헌도 있을 것이다. 조선은, 「문화 선진국」일 것이다. 위에 올린 「문헌」보다 낡은, 조선의 문헌을 올리고 나서 불평해라. 미개 토인 w

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake 08-09 11:29:18>이니까, 읽을 수 있지 않습니다(쓴웃음) 근대 이전에 먹고 있을까 먹지 않은가의 문제라면 「먹고 있다」라고 하는 대답.

    17년 전

  • Lv 2

    fmdoll> 너는 질문을 이해하고 있는지?www 왜구들의 주장은 "go-ya"가 옛날부터 전통 왜국 요리에 널리 사용되었다"는 것. 藥用을 위해 먹고 있는 것이 아니고 요리에 사용되었다는 증거를 가져오라고 했지요?

    17년 전

  • Lv 2

    저 문헌의 어디에 요리에 사용되었다는 내용이 있어? wwwwwwwww (조소)

    17년 전

  • Lv 4

    300년전은, 조선인이 동굴에서 수렵 생활하고 있었을 것이다? 조선 미개 토인의 문헌같은 건 없는 것이다. 바보 토인, 비참 w

    17년 전

  • Lv 2

    gussanp ← 증거를 가져 올 수 없는 왜구의 울부짖음이군요wwwwww 정말 한심한 민족입니다wwwwwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake>그런데.문제가 되고 있는 hawk-king씨의 발언입니다만, 잘 읽고 물건을 말합니까?

    17년 전

  • Lv 4

    조선 거지는 상대에게 요구만 하지만, 스스로는 아무것도 행동하지 않는 게으름뱅이다. 조선 미개인이 「불」을 사용하게 되었던 것도, 일본 제국이 통치하고 나서일 것이다. 거짓말쟁이 거지의 바보 토인이 큰 소리로 떠들어도, 일본인에게는 영원히 이길 수 없는 것이야

    17년 전

  • Lv 2

    hawk-king 08-08 18:05:56 이만큼 통칭이 다양이라고 하는 것은 고야가 오키나와만의 것이 아닌 것은 분명할 것이다.큐슈에서는 나물이나 무침 요리로 잘 먹을 수 있고 있고, 된장 볶아도 있다.고야체프르가 유명하게 되었을 뿐.

    17년 전

  • Lv 4

    kiwisake 08-09 23:40:31>모처럼 준 카고시마의 향토 요리를 읽을 수 없는 것인지? 역시 바보같다 w 왜, 니가고이라고 하는 이름을 사용하고 있는지를 생각해라.

    17년 전

  • Lv 2

    gussanp 08-09 11:42:07>…조금 조용히 해 주시겠습니까?이 스레로 원호는 불필요하므로.

    17년 전

  • Lv 2

    fmdoll> 九州ではおひたしや和え物でよく食べられているし、味噌炒めもある ← 증거 문헌은?wwwwwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 4

    fmdoll 08-09 11:43:48 미안 w

    17년 전

  • Lv 2

    자, 다시 가서 찾아 오세요wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 2

    kiwisake >hawk-king씨는08-08 18:05:56의 발언으로 오키나와 이외에도 먹을 수 있고 있던 것을 말해, 당신은 오키나와 이외에서는 근대 이후에 만들어진 요리라고 말했습니다.

    17년 전

  • Lv 2

    gussanp 08-09 11:44:53 일본어로보기 fmdoll 08-09 11:43:48 미안 w ← wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    17년 전

  • Lv 2

    fmdoll 08-09 11:45:39> 무엇? 편리하게 발언을 왜곡하고 있지만? 오키나와 이외에도 먹을 수 있던 (X) 九州ではおひたしや和え物でよく食べられているし、味噌炒めもある (O) ← 증거 문헌은?

    17년 전

  • Lv 6

    「나카코노미 좋다 소아식스」···읽을 수 있는 일까?

    17년 전

음식

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