KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.
쇠고기를, 생선회로 해 먹는 지역도 있습니다.
음식은, 기호입니다.
무엇이 올발라서, 무엇이 잘못되어 있다고 하는 것은 없습니다.
그러나, 말고기 회의 스시는, 쿠마모토에서는, 거의 먹지 않습니다.
쿠마모토에서는 4~5년전에 「관내 가게」가 시작했습니다.
즉, 쿠마모토의 전통 요리가 아니고, 「관내 가게」의 창작 요리입니다.
초반에 말고기가 맞을 리가 없고, 맛있을 것도 없습니다.
물론, 이것도, 개인의 취미.좋아하는 사람도 있겠지요.
그런데, 말고기가 쇠고기보다 맛이 없다고 하는 것은, 개인의 취미.
말고기 회를 프라이팬으로, 소금 후추로, 가볍게 구운 불고기는, 최고로 맛있어요.
어쨌든, 음식은, 개인의 취미.
무엇인가 하나 먹은 것만으로, 맛이 없다든가의 단정적표현은 멈춥시다.
좋아하는 사람도 있겠지만, 나는 싫었습니다.
이것이, 음식에 대해 말하는 최선의 말입니다.
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댓글 ( 11 )Lv 2
그래...뭐, 그렇다면, 말고기 샤브샤브가 우선이다!
17년 전
Lv 0
말생선회는 싱겁게 자르는 것이 제일 맛있게 느껴지는 곳(중). 늘 가는 1품 요리점에서는 사이타마, 나가노의 물건을 사용하고 있다고 합니다. 낙천의 분이라도 말고기를 본격적으로 취급하게 된 것은 2000년에 들어간 이후. 그 이전은 나가노산이 일반적으로 물류되고
17년 전
Lv 0
내가 자주(잘) 이용하는 것은 「말고기 회 전문젊은 환」나가노산. 업무 전용으로 판매되고 있는 블록 1킬로 3980엔으로 잘라 흘리기(생선의 등뼈 부분) 1킬로 2980엔과 가열용 잘라 흘리기 1킬로 1480엔은 반드시 구입하고 있습니다.
17년 전
Lv 1
낳는, 깊다.
17년 전
Lv 3
응. ∩!
17년 전
Lv 2
10년전, 아소-쿠마모토간에 국도 57호선 가에 있던, 작은 드라이브인으로 먹은 말고기 회 정식이 맛있었다...그 나머지 몇 번이나 아소에 가고 있지만, 도로 확장으로 가게가 없어지고 있는 것 같습니다...(；＿；)
17년 전
Lv 3
│ω·`) 노∩
17년 전
Lv 3
단지, 「초반에 말고기가 맞을 리가 없고, 맛있을 것도 없습니다.」라고 하는 것도 개인의 취미일지도 몰라요. 장점은 먹은 일도 없는데요.
17년 전
Lv 1
말고기 자체 거의 먹은 일 없기 때문에 모릅니다!
17년 전
Lv 1
말고기 회의 지, 10년 정도전에 후쿠오카의 회전 초밥집에 있었어요＾＾ 쿠마모토에서는 하지 않았지요.
17년 전
Lv 1
단지, 말고기 회지, 정평으로부터 곧바로 빗나간 것 같습니다＾＾
17년 전
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