미끄럼 포함 투고입니다(=▽=；) w
준비하는 것
(*표고)버섯 적당량
생 두부껍질(흰색 간장을 사용한 국물로 해 장미구 담그고 밑간을 붙여 둔다) 적당량
말린 것 표고버섯 적당량
푸성귀 잎의 고 담그어 극히 소량
미즈나 소량
미즈나는 가볍게 쪄 둔다.
(*표고)버섯은, 오븐 토스터로 구워 향기를 세워 둔다.
식으면, 채썰기로 한다.
고 담그어는 봐 인에 자른다.
생 두부껍질은, 국물을 잘라, 깨지지 않게 넓힌다.
고 담그어 마셔 인절와 (*표고)버섯의 채침을, 생 두부껍질로 싼다.
미즈나로 묶는다.
(*표고)버섯의 맛국물을 사라에 넣는다.
접시에 두부껍질을 두어, 위로부터 파라파라와 소금을 거절한다.
랩 하고, 김이 오른 찜통에 넣어 10분 정도 찐다.
꺼내고, 소하치에 담는다.
생의 쿠레손을 더한다.
기호가 아닌 된장을 곁들이거나 간장을 늘어뜨려 먹어도 괜찮다.
내용은 이런 모습.
고 담그어는 있으면 꼭 들어갈 수 있으면 좋은 식품 재료.
그런데, 아직, (*표고)버섯과 두부껍질이 남아 있기 때문에, 우물우물 하면서, 스렛드 추가해 나가려고 합니다～(=▽=) w
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이쪽은, 오늘 현립 박물관에서 개최되고 있던 만도라전시와 난초의 전시회의 모습.
현내 각지로부터 난초 애호자・원예 애호가가 모여 오고 있고, 주차장이 혼잡했습니다.
이쪽은 만도라전시(촬영 금지이므로 입구만)
내용은 재미있었었지만, 전시품 보호를 위해라고 해도, 방의 증명이 너무 어두워서 눈이 아파졌다.노인이라면 아마 아무것도 안보인다고 생각한다(==；)
이쪽은 난초의 전시회.
품평회의 방과 플라워 어레인지의 방과의 2 종류 있었습니다.
후라워아레지먼트의 체험 교실도 있었습니다.
아이는 500엔.어른은 1000엔.
자녀 동반으로 즐기는 모습이 많았습니다.
이쪽은, 토쿠시마현의 전통적인 도시락상자「유산상(yusanbako)」에, 꽃을 심은 것.
유산상은 원래「아이 전용의 작은 도시락상자」입니다만, 꽃을 심어도 소와 사랑스러운 모습이었습니다.히나인형을 장식하고 있는 것은, 병아리의 명절의 시기에 아이가 유산상을 들고, 친구들과 피크닉에 나가는 풍습이 있었기 때문에지요.
현재의 유산상은 아이 전용이라고 하는 것은 아니고, 가족과 함께 사용할 수 있는 사이즈가 많아지고 있는 것 같습니다.
