2010년 2월 도쿄의 햄버거 그 1 에비스【Blacows】(브락카우즈)
햄버거(1300엔)입니다.포테이토 플라이와 자가제 피클즈가 따라 옵니다.피클즈는 버릇이 없어서 먹기 쉬운 맛입니다. 양상추나 토마토등의 생야채는 끼고 있지 않습니다만, 신선 야채를 충분하게 사용했다고 하는 토마토 베이스의 오리지날 BBQ 소스가 파티 후에 걸칠 수 있고 있습니다.또, 허브, 스파이스, 오일로 마리네 된, 작은 츠노키리양파가, 자가제 탈 탈 소스와 함께 파티아래에 전면에 깔 수 있고 있습니다.
가게의 설명 사진정도로는, BBQ 소스의 양은 많지 않습니다가, 특히 큰 불만을 느낄 것은 없습니다.
이 가게도 직구 승부로 와있는 것 같습니다.야자와미트가 엄선한 검은 털 일본소 100％의 파티는, 확실히 상질감이 있습니다.메종 카이저와 코라보 해 제작했다고 하는 반즈도 좋은 맛으로. 입속에 넣었을 때의 밸런스를 중시한 것 같습니다만, 과연 반즈와 파티와 파티 상하에 칠해진 소스가 잘 조화를 이루고 있습니다.
미트야자와가 만반의 준비를 하고 세상에 내보낸, 1300엔이라고 하는 가격에 알맞은 정중한 구조의 상질의 영혼 주입 버거였습니다.
2010년 2월 도쿄의 햄버거 그 2 이케지리 오오하시【Golden Brown】(골든 브라운) 이번 여행의 첫날, 브락카우즈의 상질의 버거를 먹어 희희락락 한 기분이 된 후, 호텔의 체크인을 끝마치고, 2채째의 가게 골든 브라운으로 향했습니다.
덴엔토시센 이케지리 오오하시역에서 상가대로를 나카메구로 방면으로 걸어 10분정도의 곳에 가게는 있습니다(덧붙여서, 최근 2호점이 오모테산도 힐즈로 할 수 있었다고 합니다).
이 가게의 간판 메뉴, 「고르덴브라운즈한바가」(1480엔)입니다.반즈와 파티외, 베이컨, 스모크고다치즈, 머시룸, 볶은 양파로 구성되어 있습니다. 이 가게의 보통 버거에는 양상추와 토마토가 들어가 있는 것 같습니다만, 점명을 씌운 이 버거에는 들어가 있지 않습니다.
파티 위에 치즈와 베이컨이 초과 충분히 실려 있습니다. 대량의 치즈로, 베이컨이 약간 분위기가 산 기분이 들고 있습니다.
개, 이것은！
뭐, 마치, 치즈 폰듀냄비에 버거를 넣어 먹고 있는 것 같은 맛으로는 없는가.우우~.먹어 보면, 어쨌든 농후하게 해 감칠맛 나는 풍미가 있는 크림이 듬뿍인 눅진눅진 고다치즈가 입속 가득 퍼집니다.한층 더 베이컨의 국물이 효과가 있던 지방과 머시룸의 쫄깃쫄깃 한 이빨가 거기에 더해져, 맛있음은 배증합니다. 어느 의미, 이것은 궁극의 베이컨 치즈 버거라고 할 수 있겠지요.반즈와 파티도 맛있습니다만, 그것들이 희미하게 보여 버릴 만큼, 충분하게 사용된 초크리미고다치즈의 맛이 전면에 나와 있습니다.라고 해서 밸런스가 나쁘다고 하는 것도 아니고, 전체의 정리는 좋습니다.
우우~, 베이컨 치즈 버거를 훌륭할 정도로 다한 고르덴브라운즈바가, 이 감미로운 맛에 한 번이라도 접한 사람은, 누구나가 고지혈(고콜레스테롤)의 길 전속력으로는！대량의 동물성지방으로 여기까지 공격해 와는~.(＾＾；
그래서, 치즈를 좋아하는 분은 물론이거니와, 햄버거를 좋아하는 분은 꼭 한 번, 이 궁극의 베이컨 치즈 버거를 시험해 주세요.다만, 이 맛에 빠져 버려, 주식 해 생활 습관병에 걸리는 일이 없게, 조심해 주세요.
브락카우즈의 버거 줌인 사진입니다.