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계란찜 만들었다―

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계란찜(영어: poached egg,

프랑스어: œufs pochés)란,

일본에서는 떨어뜨려 알(otosi-tamago)입니다.

이른바 , 액란에 송이 버섯, (*표고)버섯, 새우, 닭고기, 세닢등을 도구로서 넣어 만드는 계란찜(cyawan-musi)이라고 하는 쪄요리와는 근본적으로 다릅니다.

그럼.

 

곧 두어 해♪ 몹시 두어 해♪

 

실패한 OTL

2번째 도전

계란찜의 관제-입니다

그러나 이대로는 따분하네요.

 

지렛대로···

 

곧 두어 해♪ 몹시 두어 해♪

계란찜 라면의 관제-입니다!

노른자위,~와 반숙 너무 조금 데쳤어요

그런데, 기온이 50도가 되었습니다   v(>∀<) v 반자이!   v(>∀<) v 반자이!

추위를 느낄 것은 없습니다, 언제나 50도가 목욕을 하고 있는 기분입니다 w

그러나, 50도라고 하는 기온은, 완전하게 체온을 웃돌고 있기 때문에, 가끔 응달에 들어가고 몸에 모인 열을 식히지 않으면 안됩니다

그 위에, 이 흰 결정이 필요합니다.

밖에서는, 언제나 이 흰 결정을 가끔 얕보지 않으면 생명이 위험합니다 w

원문보기

ポーチドエッグ 作ったー

ポーチドエッグ(英語: poached egg、

フランス語: œufs pochés)とは、

日本では落とし卵(otosi-tamago)のことです。

いわゆる、液卵に松茸、椎茸、海老、鶏肉、三つ葉などを具として入れて作る茶碗蒸し(cyawan-musi)という蒸し料理とは根本的に違います。

では。

 

すぐおいし♪ すごくおいし♪

 

失敗したOTL

2回目挑戦

ポーチドエッグのかんせいーでーす

しかしこのままじゃ味気ないですね。

 

てことで・・・

 

すぐおいし♪ すごくおいし♪

ポーチドエッグラーメンのかんせいーでーす!

黄身、とろ~りと半熟 ちょっと茹ですぎましたね

ところで、気温が50度になりました   v(>∀<)v バンザーイ!   v(>∀<)v バンザーイ!

寒さを感じることはありません、いつも50度のお風呂に入っている気分です w

しかし、50度という気温は、完全に体温を上回っていますので、時々日陰に入って体に溜まった熱を冷まさないといけません

その上で、この白い結晶が必要です。

外では、いつもこの白い結晶を時々舐めないと、命が危ないです w

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댓글 ( 3 )
  • Lv 0

    어떤 라면 인가요? 면발이 검은색이네요

    16년 전

  • Lv 1

    기온 50도&#133 밖에 내 두면 방물어라고도 알이 계란찜이 될 것 같다^_^;

    16년 전

  • Lv 0

    (&#952&#949|||) 08-02 22:32:11>삶은 달걀이 되는지, 달걀 후라이가 될까입니다

    16년 전

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