에 고담이 주고 있었던 사진을 본다.
팝내의 표기
니치모우의
국산 양식 벚꽃 매스
종묘, 해면 양식, 가공까지
일관한 관리 체제에 의한 생산
http://kotobank.jp/word/%E6%B5%B7%E9%9D%A2%E9%A4%8A%E6%AE%96%E6%A5%AD
해면 양식업
영양・생화학 사전의 해설
- 일반적으로는 연안에서 해수를 사용해 어, 조개, 해조등을 양식하는 것.진주의 양식등도 이것에 포함한다.
이 사진의 설명을 나나름대로 해석하면, 아마 담수면에서 야마메(사쿠라 매스)의 종묘 육성을 실시한 후에,
사쿠라 매스용 쪽은 야마메와는 별도로 해면 양식으로 성장을 재촉했기 때문에,
일단 야마메의「강해형」와 같은 상황 변화를 시켰다고 해서, 「양식 벚꽃 매스」와 표기했다고 추측하고 있는데.
【개인적인 의견으로서 】
양식이든 천연이겠지만 어종으로서의「야마메」가, 해수를 헤엄쳐 성장했을 경우의 물건에 대해서는, 「사쿠라 매스」라고 불러도 좋다고는 생각한다.
그렇지 않은 경우는, 얼룩무늬가 있든지 없든지「야마메」로서 취급해야 하는 것이라고 생각한다.
아래와 같이에 있는, 담수역에「육봉」된 무얼룩무늬의 개체의 경우는, 외형은 사쿠라 매스로도 야마메라고 해야할 것인가.
단지, 그러한 개체를 낚시한 사람이 돌아에 설명하는 경우, 체색적으로는 그 편이 설명하기 쉬울테니,
「사쿠라 매스를 낚시한」라고 하고 있는 경우는 부정은 하지 않지만요.억이 1이라도, 산란으로 돌아오고 있는 개체의 경우가 있을 지도 모르고.
(wiki 의역)
얼룩무늬(파마크)가 사라져「스모르트」「은화()」한 것은, 호수나 댐 호수등에 있는 대형의 개체로, 은화 야마메등으로 불리고 있고,
무얼룩무늬의 개체가 섞이는 지역도 있고, 거기의 무얼룩무늬 개체는 돌연변이형이라고 생각되고 있는 것 같다.
(의역 개소의 전문 하선부가 있는 개소를 의역)
일반적으로 강해형은 크게 성장하지만, 하천 잔류형(육봉형)은 비교적 소형인 채이다.강해형은 유어기의 1～2년을 하천에서 보내, 요즘의 몸의 측면면에는 대형으로 타원형을 한 암청색의 얼룩무늬(파마크)가 몇 개 이상 줄선다.강해의 시기는 3월부터 5월에 10 cm에서 15 cm정도로 성장했을 무렵으로,바다에 내리기 전이 되면 파마크는 사라져 체색이 은빛이 되어, 「스모르트」「은화()」로 불린다.이후, 성어가 될 때까지 체색은 은빛의 아직이, 번식기가 되면 복숭아색(연분홍색)이 산 혼인색이 나타난다.한편, 하천 잔류형(육봉형)은 유어기의 파마크가 성숙해도 남는다.호수나 댐 호수등에서 통상의 하천 잔류형(육봉형)보다 크게 성장하는 개체도 있어, 성장에 수반하고 파마크가 없어져 강해형과 같은 외관이 되는 일이 있어, 「은화 야마메」 등으로 불린다.이것과는 별도로, 하천 잔류형(육봉형)안에 파마크가 없는 무반형의 개체가 섞이는 지역이 있어, 돌연변이형이라고 생각되고 있다.캄챠카등의 고위도의 한랭 지역에서는, 저수온이기 때문에 성장이 늦은 일로부터 하천에서의 생활 기간은 길고, 스모르트화할 때까지 3년을 필요로 하는 경우가 있다.