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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

김치 만들어 왔던

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안녕하세요!
10/2에 록뽄기 힐즈로 행해진「일한 교류 축제 2010」의 김치 만들기 체험 교실에 다녀 왔어요―(・∀・)

금년은 옥내에서 개최되었습니다.텔레비 아사히의 이벤트 부스안.사전에 응모하고 추첨으로 선택된 20명이 참가했습니다―^^

이번은, 얀놉을 만드는 방법은 자세하게 배우지 않았습니다.소금절이로 된 배추와 얀놉, 가늘게 자른 무가 배부되었습니다.


얀놉에 무를 더하면, 배추안에 1매 1매 칠금니구의 것입니다(・ω・)!


대충 다 발랐으면 꺾어 접어 외측의 잎으로 맙니다(・ω・)!


얀놉이 남았으므로 우선 발라 빼앗습니다―


완성(・ω・)!


4일째경부터 숙성을 시작한다고 해서,
이제 제철이랍니다(・∀・)!
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キムチ作ってきました

こんにちは!
10/2に六本木ヒルズで行われた「日韓交流お祭り2010」のキムチ作り体験教室に行ってきましたよー(・∀・)

今年は屋内で開催されました。テレビ朝日のイベントブースの中。事前に応募して抽選で選ばれた20人が参加したんですよー^^

今回は、ヤンニョムの作り方は詳しく教わりませんでした。塩漬けにされた白菜と、ヤンニョム、細く切った大根が配られました。


ヤンニョムに大根を加えたら、白菜の中に1枚1枚塗りこんでいくのであります(・ω・)!


一通り塗り終わったら折りたたんで外側の葉で丸めます(・ω・)!


ヤンニョムが余ったのでとりあえず塗りたくりますー


出来上がり(・ω・)!


4日目ごろから熟成を始めるそうなので、
そろそろ食べごろなんですよ(・∀・)!

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댓글 ( 21 )
  • Lv 2

    이벤트는, 대체로, 아는 것은 「·····하지만 있었습니다」로, 놓칩니다. 가고 싶었다~. 그리고···「선택된 사람」이었군요.^^

    16년 전

  • Lv 0

    forest8씨>나 이외는 전원 여성이었지만(・ω・) www 이 축제는 록뽄기 힐즈로 매년 있으므로, 9월~10월은 요체크예요―^^

    16년 전

  • Lv 0

    한국 여자들도 안하는 김치 만들기를 하다니. 감탄.. 지금 한국은 20~30세의 여자들은 김치 만드는 법을 모릅니다.

    16년 전

  • Lv 0

    ollo씨>종가집김치가 맛있기 때문에 어쩔 수 없습니다(・ω・) w

    16년 전

  • Lv 0

    와우 맛있어보여요..솜씨가 대단하네요...

    16년 전

  • Lv 0

    sosocool씨>금년에 교실의 참가는 2년째로, 김치 만드는 것도 3번째이므로, 익숙해져 왔던^^;

    16년 전

  • Lv 0

    depok씨>위아, 그것은 큰 일이었지요><!그러한이라고 해는, 조금 공기 구멍을 뚫거나 하면 좋을까요~

    16년 전

  • Lv 0

    대단한 솜씨시군요^^ 맛은 어떻습니까? 김치는 숙성시키지 않고, 담근 직후에 먹어도 좋습니다. 한국도 곧 김장철인데 모든 채소의 값이 2~3배 폭등해서 걱정이네요.

    16년 전

  • 나의 경우는, 냄비가 메인입니다만, 배추가 비쌉니다!1구슬 500엔 일본 뿐만이 아니라 한국에서도 배추가 상승하고 있다든가로.

    16년 전

  • Lv 0

    이것은 굉장해!!! sonica씨, 만세이!!! \(′·ω~`)/ \(′·ω~`)/ \(′·ω~`)/ \(′·ω~`)/

    16년 전

  • Lv 0

    blueruinil씨>아직 밀봉하고 냉장고에 넣고 있고, 학원생을 기다리고 있는 곳(중)이랍니다―^^ 배추의 가격이 내리려면 , 좀 더 시간이 걸리겠지요―...

    16년 전

  • Lv 1

    >>학원생 이런, 학원의 경영자입니까!w 이쪽에는 이런 이벤트가 없기 때문에 부럽습니다 ^^

    16년 전

  • Lv 0

    depok씨>그렇네요―, 일본에서도 배추의 가격이 비싸지요―^^;;;금년은 콩나물로 참는 일도 많아질 것 같습니다^^;;;

    16년 전

  • Lv 0

    herb1073씨>감사합니다―^^!

    16년 전

  • Lv 0

    arakabu씨>아니오 아니오, 숙성입니다 wwwww

    16년 전

  • Lv 1

    sonica씨, 안녕하세요♪솜씨 좋게 능숙하게 만들어지고 있습니다(*′∇`*)∩맛을 본 감상도 (듣)묻고 싶습니다^^

    16년 전

  • Lv 0

    volare01씨>네!그러면 다음 번, 김치의 시식편을 써 가져오네요―(・∀・)

    16년 전

  • Lv 0

    지금 딱 점심시간인데....배고파요...저 김치로 김치찌게 만들어서 먹고싶어지네요.

    16년 전

  • Lv 0

    young1111씨>그렇네요!! 나도 빨리 봇삼이나 김치찌개로 해 먹고 싶습니다(・∀・)

    16년 전

  • 김치의 발효···이전, 한국에서 귀국 전날에 산 김치를 기내반입의 가방 중(안)에서 폭발시켜 대단했던 일이.기내의 기압의 저하와 발효의 상호작용으로 본!

    16년 전

  • Lv 1

    나도 옛날 서울에 갔을 때, 요리 교실에서 김치를 배웠습니다^_^ 돌아가고 나서 만들 생각으로, 재료를 사 돌아가고, 결국, 낭비해 버렸습니다&#133><

    16년 전

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