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야마나시(yamanashi) 현 산책&식사 후편

1,872
55741 JA Lv 5

지난 가을에, 나가노(nagano) 현에 있는 별장에 일박해, 별장 및, 그 주변에서 보낸 후, 오는 길에 , 야마나시(yamanashi) 현에 일박하고, 그 다음날, (야마나시(yamanashi) 현의) 니시자와(nishizawa) 계곡을 하이킹(hiking) 하고, 도쿄에 돌아왔을 때의, 야마나시(yamanashi) 현 체재시에 대한 투고의 후편입니다.

야마나시(yamanashi) 현은, 동경권(도쿄 area)과 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현의 사이에 위치하는 현입니다.

이하, 야마나시(yamanashi) 현 산책&식사 전편으로부터의 계속입니다.

사진 이하 2매.니시자와(nishizawa) 계곡으로 향하는 도중 , 농산물 판매소에서 사 먹은, 야마나시(yamanashi) 현산의, 무렵감(마른감)의 아이스크림(ice cream).우유는, 야마나시(yamanashi) 현 북서부의, 키요사토(kiyosato) 타카하라산의 물건을 사용하고 있습니다.맛있었습니다.무렵감(마른감)은, 야마나시(yamanashi) 현 안북동부(코후(kofu) area(코후(kofu) 도시권) 북동부)의 명물의 하나로 있어, 도우지에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있어 온 같습니다.


 

사진 이하 48매.니시자와(nishizawa) 계곡 area.니시자와(nishizawa) 계곡은, 코후(kofu)(아래의 보충 설명 참조)의 북동부 근교에 있는 자연 경관의 아름다운 지역입니다.니시자와(nishizawa) 계곡은, 개인적으로, 마음에 드는 하이킹(hiking) 장소의 하나입니다.
코후(kofu):야마나시(yamanashi) 현의 중심부에 있는 중 도시에서, 야마나시(yamanashi) 현의 현청 소재지(capital)이라고 보조자에, 야마나시(yamanashi) 현에서 최대의 인구를 가지는 도시가 되고 있다.야마나시(yamanashi) 현은, 개인적으로, 코후(kofu) 도시권과 거기로부터 퍼지는(그것을 둘러싼다), 풍인 자연과 시골에 의해서 구성되어 있는 현이라고 한 느낌의 인상을 받습니다.

사진 우측으로 보이는 산은, 갑타케노부악(kobushigatake).표고 2,475 m의 산입니다.


 

갑타케노부악(kobushigatake)(호수의 저 편으로 보이는 산).

사진 이하 3매.계관(tosaka) 산.표고 2,177 m의 산입니다.

계관(tosaka) 산(표고 2,177 m).

디지탈카메라(digital camera)의 전지의 충전이 끊어져 버렸으므로, 사진은, 여기까지...이 때의 점심 식사는, 대단한 물건을 먹고 있지 않습니다만, 하이킹(hiking) 도중에, 니시자와(nishizawa) 계곡으로 향하는 도중 , 농산물 판매소에서 산, 권스시(김말이 스시), 길의 역(자동차로 여행하는 사람을 위한 rest area.일본의 시골에 많이 있는(고속도로(motorway)의 SA=rest area와 달리, 일반도로 가에 있다))에서 산, 경단(확실히...), 니시자와(nishizawa) 계곡의 주차장 가까이의 식당겸 매점에서 산, 산채 오목 밥(rice)(볶아 있다.이것이 의외로 맛있다)를 먹었습니다.

야마나시(yamanashi) 현 산책&식사, 끝...

이하, 덤...조금 전(작년의 12 월초)에, 촬영한 것입니다만...

도쿄의 우리 집의 부근의 친가(원래, 외가의 조부모의 집.현재는, 부모님이 계승하며 살고 있다)로부터 받은(라고 말하는지, 꽉 눌린 w), 친가의 뜰의 감나무로 생산된 감.친가의 뜰의 감나무는, 옛부터, 단 열매도 되면(단 것은, 매우 맛있다), 차분해서, 그대로는 먹을 수 없는 열매도 되는 인상입니다만( 나는, 자세하지 않기 때문에, 잘 모릅니다만, 혹시, 불완전 단감의, 선사환(zenjimaru)이라고 하는 품종일까...실은, 쭉, 친가의 뜰의 감나무의 품종에 흥미가 없어서, 일전에, 갑자기, 어머니에게 물었습니다만, 어머니도, 모른다고 했습니다...외가의 조부모에게 물으면, 알았다고 생각합니다만, , 이미 죽으므로...), 작년은, 차분해서, 그대로는 먹을 수 없는 열매가, 비정상으로 많이(대부분의 열매가, 차분해서, 그대로는, 먹을 수 없는 상태였다.이와 같은 상태는, 내가 기억하고 있는 한, 처음이라고 생각한다), 친가에서는, 부모님이, 마른감만들기에 열심히 하고 있었습니다만, 도중에, 귀찮게 되고, 처리 다 할 수 없었던 분을, 나에게 강요해 왔다고 한 느낌입니다 w

그리고, 나는, 마른감은, (먹는 것은) 너무 좋아하지 않습니다만(마른감의 아이스크림(ice cream)(이 투고상쪽참조)와 같이 가공해 있는 것은, 괜찮습니다만, 마른감그 자체는, 조금...), 일단, (사람에게 주는용으로), 위의, 받은(꽉 눌린 w) 감으로, 마른감을, 처음으로 만들어 보았습니다.

이것을, 말렸습니다(이것으로, 전부는 없고, 아직 도중..).완성한 것은, 조금 시식하고, 나머지는, 전부, 사람에게 주어 버렸습니다만, (외관은 차치하고, 맛은) 능숙하게 되어있던 같습니다.

사진 이하 2매.이 때, 마른감을 재배하는 작업등을 하면서, 먹은, 욕목(yokumoku)의 쿠키(cookie)의 채워 맞추어(물론, 이것 전부, 한 번에 먹은 것은 없습니다).선물.욕목(yokumoku)은, 상당히 옛부터 있는, 도쿄의 서양 과자의 회사입니다.나는, 욕목(yokumoku)의 쿠키(cookie)가, 상당히 좋아합니다.

이 때, 마른감을 재배하는 작업등을 하면서 마신 홍차.국산(일본산)의 홍차입니다.개인의 취향에 의라고 생각합니다만, 떫은 맛이나 이상한 자연스러운, 순한 맛의 홍차로, 개인적으로는, 맛있다고 생각합니다.

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山梨(yamanashi)県散歩&食事後編

去年の秋に、長野(nagano)県にある別荘に一泊し、別荘及び、その周辺で過ごした後、帰りに、山梨(yamanashi)県に一泊して、その翌日、(山梨(yamanashi)県の)西沢(nishizawa)渓谷をハイキング(hiking)して、東京に帰って来た時の、山梨(yamanashi)県滞在時についての投稿の後編です。

山梨(yamanashi)県は、東京圏(東京area)と、私の別荘が有る長野(nagano)県の間に位置する県です。

以下、山梨(yamanashi)県散歩&食事前編からの続きです。

写真以下2枚。西沢(nishizawa)渓谷に向かう途中、農産物販売所で買って食べた、山梨(yamanashi)県産の、ころ柿(干し柿)のアイスクリーム(ice cream)。牛乳は、山梨(yamanashi)県北西部の、清里(kiyosato)高原産の物を使っています。美味しかったです。ころ柿(干し柿)は、山梨(yamanashi)県中北東部(甲府(kofu)area(甲府(kofu)都市圏)北東部)の名物の一つで有り、同地で、昔から、よく食べられて来た様です。


 

写真以下48枚。西沢(nishizawa)渓谷area。西沢(nishizawa)渓谷は、甲府(kofu)(下の補足説明参照)の北東部近郊に有る自然景観の美しい地域です。西沢(nishizawa)渓谷は、個人的に、お気に入りのハイキング(hiking)場所の一つです。
甲府(kofu):山梨(yamanashi)県の中心部にある中都市で、山梨(yamanashi)県の県庁所在地(capital)であると供に、山梨(yamanashi)県で最大の人口を有する都市となっている。山梨(yamanashi)県は、個人的に、甲府(kofu)都市圏と、そこから広がる(それを取り囲む)、豊な自然と田舎によって構成されている県と言った感じの印象を受けます。

写真右側に見える山は、甲武信ヶ岳(kobushigatake)。標高2,475mの山です。


 

甲武信ヶ岳(kobushigatake)(湖の向こうに見える山)。

写真以下3枚。鶏冠(tosaka)山。標高2,177mの山です。

鶏冠(tosaka)山(標高2,177m)。

デジタルカメラ(digital camera)の電池の充電が切れてしまったので、写真は、ここまで。。。この時の昼食は、大した物を食べていませんが、ハイキング(hiking)途中に、西沢(nishizawa)渓谷に向かう途中、農産物販売所で買った、巻き寿司(海苔巻)、道の駅(自動車で旅行する人の為のrest area。日本の田舎にたくさんある(高速道路(motorway)のSA=rest areaと違って、一般道沿いにある))で買った、団子(確か。。。)、西沢(nishizawa)渓谷の駐車場近くの食堂兼売店で買った、山菜五目ご飯(rice)(炒めて有る。これが意外と美味しい)を食べました。

山梨(yamanashi)県散歩&食事、終り。。。

以下、おまけ。。。ちょっと前(去年の12月の初め)に、撮影した物ですが。。。

東京の我が家の近所の実家(元々、母方の祖父母の家。現在は、両親が引き継いで暮らしている)から貰った(と言うか、押しつけられたw)、実家の庭の柿の木で穫れた柿。実家の庭の柿の木は、昔から、甘い実もなれば(甘い物は、とても美味しい)、渋くて、そのままでは食べられない実もなる印象なのですが(私は、詳しくないので、よく分からないのですが、もしかしたら、不完全甘柿の、禅寺丸(zenjimaru)と言う品種かな。。。実は、ずっと、実家の庭の柿の木の品種に興味がなくて、この前、ふっと、母に尋ねたのですが、母も、知らないと言っていました。。。母方の祖父母に尋ねれば、分かったと思いますが、、既に亡くなっているので。。。)、去年は、渋くて、そのままでは食べられない実が、異常に多く(ほとんどの実が、渋くて、そのままでは、食べられない状態であった。この様な状態は、私が憶えている限り、初めてだと思う)、実家では、両親が、干し柿作りに精を出していたのですが、途中で、面倒になって、処理しきれなかった分を、私に押しつけてきたと言った感じですw

で、私は、干し柿は、(食べるのは)あまり好きではないのですが(干し柿のアイスクリーム(ice cream)(この投稿上の方参照)の様に加工して有る物は、大丈夫なのですが、干し柿そのものは、ちょっと。。。)、一応、(人にあげる用に)、上の、貰った(押しつけられたw)柿で、干し柿を、初めて作ってみました。

これを、干しました(これで、全部ではなく、まだ途中。。)。完成した物は、少し試食して、あとは、全部、人にあげてしまったのですが、(見掛けはともかく、味は)上手に出来ていた様です。

写真以下2枚。この時、干し柿を作る作業等をしながら、食べた、ヨックモック(yokumoku)のクッキー(cookie)の詰め合わせ(もちろん、これ全部、一度に食べた訳では有りません)。頂き物。ヨックモック(yokumoku)は、結構古くから有る、東京の西洋菓子の会社です。私は、ヨックモック(yokumoku)のクッキー(cookie)が、結構好きです。

この時、干し柿を作る作業等をしながら飲んだ紅茶。国産(日本産)の紅茶です。個人の好みに依ると思いますが、渋味や変なクセのない、まろやかな味の紅茶で、個人的には、美味しいと思います。

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댓글 ( 34 )
  • Lv 0

    아름다운 그림들 잘보고 갑니다 ^-^

    15년 전

  • Lv 1

    ―, 마른감집에서 만들었다!대단해. 시부야구산의 마른감은 팔아버릴 없을테니, 환영받을 것 같네요.^^b

    15년 전

  • Lv 2

    니시자와는, 사람이 많아서 남아 간 일이 없습니다만, 히가시사와도 깨끗해요.니시자와의 도중부터 출입 금지의 테이프를 기어들어 가면 들어갈 수 있습니다.

    15년 전

  • Lv 2

    도쿄에서도 말려 감을 할 수 있는 군요.곰팡이가 나 버리지 않았습니까?

    15년 전

  • Lv 0

    나무 숲의 풍경이 너무 좋구나....cookie box의 고급스러움에는 상당히 놀랐습니다 무엇인가 고귀한 과자의 느낌이고 ...

    15년 전

  • Lv 2

    2,177m 비교적 높은 산입니다.야마나시 이름대로 산과 개연셩있는 동네같은...별장이 있어 좋은 공간적 장소입니다.후지산 3,766メ-タ입니까.한국산보다 일본산은 높다

    15년 전

  • Lv 2

    12월초 단풍기색 조금있어 그럼...남부쪽 방향으로 판단하는.지난간 시간을 늦게 올리는 생각은 일본생활권 빠르게 돌아가는.한국서울같은 분위기.

    15년 전

  • Lv 2

    감은 조선감과 같은추세입니다.말려대응해.그것은 조선어로 곶감으로 표현해.12월초 아이스음식 대응은 신체체질 열이많아 입니까.고혈압.심장병 조심하세요^^예방/음식/

    15년 전

  • Lv 5

    tokyobanana씨, 위의 장소는, 마음에 드는 하이킹(hiking) 장소가 되고 있습니다^^ 욕목(yokumoku)은, 상당히 옛부터 있는,

    15년 전

  • Lv 5

    서양 과자의 회사입니다만, 옛날에 비하면, 상대적인 브랜드(brand) 가치는, 떨어져 와있을 것 같습니다.

    15년 전

  • Lv 5

    현재는, 그 제품은, 대중품에 비하면, 고급이지만, 고급품에 비하면 대중적이라고 한 느낌입니다(대중과 고급의 중간위)^^.

    15년 전

  • Lv 5

    미안합니다.전화가 들어가 버렸으므로, 레스, 일시 중단...

    15년 전

  • Lv 5

    ansghk016901씨, 문장의 모두는 이해 할 수 없기 때문에, 아는 범위에서, reply 하는^^야마나시(yamanashi) 현은, 확실히 산도 많습니다^^

    15년 전

  • Lv 5

    후지산의 표고는, 말씀하시는 대로, 3776 m입니다^^ 세계적으로 보면, 눈에 띄어 높은 산이라고 말하는만큼이 아닙니다만, 형태가 매우 아름다운 산입니다^^

    15년 전

  • Lv 5

    위의, 니시자와(nishizawa) 계곡의 사진은, 11 월초에 촬영한 것입니다.니시자와(nishizawa) 계곡은, 도쿄도심부등에 비하면, 단풍 시기가, 훨씬 빠릅니다^^

    15년 전

  • Lv 5

    고혈압은, 지금 단계, 괜찮습니다^^

    15년 전

  • Lv 3

    안녕하세요. 쿠키라고 말하면, 나가 출생했을 무렵으로부터 2개월에 한 번, 요코하마 거주로, 영국인에게 시집 보낸 백모로부터 주어져 왔습니다. 낚시찌고리의 마크의 상자였습니다.

    15년 전

  • Lv 3

    백모가 돌아가셔, 산 깊은 신슈에의 선물도 끊어진 것입니다. 함께 먹은 친구들도「요코하마의 낚시찌고리의 쿠키」가 먹을 수 없게 되었다고.

    15년 전

  • Lv 3

    어느 때, 도쿄 코우지마치에서 그 마크를 보았을 때는 충격이었습니다. 요코하마가 아니고, 도쿄에 본사가 있는 이즈미야의 쿠키였군요.

    15년 전

  • Lv 3

    어릴 적, 함께 먹은 신슈의 친구들은, 도쿄에의 중원 등등, 이즈미야의 쿠키를 주고 있다고 합니다 (웃음). 맛은......물론, 고 나무 그리운 쇼와가 맛이 납니다.

    15년 전

  • Lv 5

    hiace700씨에게의 대답의 계속...^^ 이즈미야의 쿠키, 나도 좋아합니다^^ 더 세련된 맛의 쿠키가 자꾸자꾸 나오고, 현재에 있어서는,

    15년 전

  • Lv 5

    객관적으로 보면, 상대적으로 세련되지 않은 맛일지도 모릅니다만, 어릴 적 맛있다고 생각한 것은, 비희목에 보고 버리는군요^^

    15년 전

  • Lv 5

    게다가, 음식에 관해서는, 특히, 「세련되지 않다(소박)=맛이 없는, 세련 되고 있다=맛있다」라고 하는 식이 들어맞지 않으며^^

    15년 전

  • Lv 5

    거기가 전통의 힘이며, 브랜드력의 일부이군요^^

    15년 전

  • Lv 5

    jjangggae씨, 감사합니다^^

    15년 전

  • Lv 5

    (&#952&#949|||)씨, 마른감, 스스로 만든 것은 처음이었으므로, 어떻게 되는 것일까?(이)라고 생각했습니다만,

    15년 전

  • Lv 5

    맛있게 할 수 있던 같습니다^^( 나는, 원래 마른감을 너무 좋아하지 않기 때문에, 나 자신의 감상은, 도움이 안되는 w)

    15년 전

  • Lv 5

    친가의 뜰의 감나무, 실로 따라서는, 그 정도의 슈퍼나 야채가게 팔고 있는 것보다, 훨씬 맛있는 것도 있는^^

    15년 전

  • Lv 5

    카이씨, 나는 등산이나 하드한 하이킹에 약해서, 히가시자와 계곡은, 「 나에게는 너무 위험한 w」라고 생각하고, 들어간 일이 없습니다^^;

    15년 전

  • Lv 5

    마른감은, 곰팡이는 괜찮아였습니다만, 까마귀가 조금 걱정이었습니다^^

    15년 전

  • Lv 6

    우리 집에서도 신부에게 친가에 감나무가 있기 때문에, 매년 대량의 감의 열매를 강압···반대, 받고 있는 (웃음).

    15년 전

  • Lv 5

    hiace700씨, 이즈미야, 확실히, 그 낚시찌고리의 마크를 보면, 요코하마의 회사라고 말하는 느낌이 드는군요^^ 요코하마의 백모님으로부터 주어져 왔다고 되면 상접시...

    15년 전

  • Lv 5

    끝나지 않습니다.또 전화가...

    15년 전

  • Lv 1

    해에 한 번은 「반강제적인 트렉킹」이라고 하는 것이 있어서, 니시자와 계곡에도 과거 3도 연행되고 있습니다.4시간 전후 걸쳐 종단?합니다만 배다섯 손가락등네는 길의 역의 근처에서 곤약 삼매, ,

    15년 전

음식

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