적당하게 나날의 식사

(지진에 의한 피해가 적었던 지역이) 자숙적인 분위기너무 가 되어도 , 경제가행, 결과적으로는, 큰 지진에 의한 재해로부터의 부흥이 늦어 버릴 것이라고 생각하므로, (물론, 기부나 절전(아래의 보충 설명 참조)을 한 다음), 거의, 평상시 그대로의 생활을 보내고 있습니다.아직, 원자력 발전소의 문제도, 해결하고 있지 않고, 불안한 요소는, 많습니다만...
절전：전기의 절약.방, 복도, 화장실, PC등의 전기는, 사용할 때 이외는, 지워 둔다.에어콘의 설정 온도를 필요이상으로 따뜻하게(낮게) 하지 않는다.보는 필요성이 없을 때(별로, 보고 싶은 프로그램이 없을 때)에, TV를, 지루하게 타성으로 붙여 두지 않는 등...현재, 도쿄 area는, 원자력 발전소의 문제에 의해, 전기의 공급력이, 통상보다, 약해지고 있습니다.따라서, 전기의 수요가, 공급을 웃돌고, 대규모 정전이, 돌연에 일어나는 일을 피하기 때문에(위해), 도쿄 area는, 전반적으로, 절전(전기의 절약)의 분위기에 있습니다(정부나 도쿄 전력 주식회사는, 갑작스런 정전을 피하기 때문에(위해), 도쿄 area의, 기업이나 점포 뿐만 아니라, 일반 가정에도 절전(전기의 절약)을, 부탁하고 있다).

이하, 나날의 식사, 음식중에서 적당하게...

사진 이하 12매는, 이번 큰 지진이 일어나기 전의 이야기입니다.사진 이하 12매, 지난 달의 초순, 닛코(nikko.동경권의 북부에 위치한다.하코네(hakone)와 대등한, 도쿄 근교를 대표하는, 관광지·보양지·피서지)에, 일박 이틀(라고 할까 일박 하루반)로, 반일·반보양(닛코(nikko)의 거래처에, 일의 용무로 방문하는 김에, 오쿠닛코(okunikko)의, 마음에 드는 온천 리조트(resort) 숙박시설에 숙박해 왔다.나는, 이번은, 닛코(nikko)에서, 일 이외에서는, 온천 숙박시설의 온천과 식사를 즐겨 온 것 봐...)(으)로 갔다 왔습니다만, 돌아온 날에, 우리 집에서 먹은 저녁 식사.

나는, 닛코(nikko)에, 놀러 갈 때는, 통상, 전철(spacia라고 말하는, 도쿄의 도심부와 닛코(nikko)를 연결하는 특급 전철(express))을 사용해 갑니다(뭐, 이번은, 완전한 놀이는 아니었습니다만, spacia를 사용해 갔습니다).도쿄의 도심부와 닛코(nikko)를 연결하는 특급 전철(express), spacia의, 도쿄도심부에서의 출발역은, 아사쿠사(asakusa) 역(토부(tobu) 아사쿠사(asakusa) 역)가 되고 있습니다(일부, 신쥬쿠역으로부터의도 있지만, 갯수는, 적다).도쿄도심부의 동부(북동부)에 위치하는, 아사쿠사(asakusa)는, 현재는, 도쿄의 1 주요 번화가에 지나지 않습니다만(그런데도, 도쿄도심부 동부의 변두리(구시가)의 중심적인 번화가가 되고 있다), 제이차 세계대전전은, 긴자(ginza.도쿄도심부안에서도, 중심적인 지역에 위치한다)와 보조자에, 도쿄의 2대번화가였습니다(제이차 세계대전전은, 긴자(ginza)가, 중류층 및 상류층을 위한 중심적 번화가, 아사쿠사(asakusa)가, 서민을 위한 중심적 번화가라고 한 느낌이었습니다.덧붙여서, 긴자(ginza)는, 지금도, 도쿄를 대표하는 번화가의 자리를 유지하고 있습니다).

음식의 사진의 전에...마츠야(matsuya) 백화점(1869년 창업), 아사쿠사(asakusa) 점(1931년 개점.사진은, 차용물로, 1931년 개점 당시의 물건).마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점의 2층이, (지하철 이외의) 아사쿠사(asakusa) 역(토부(tobu) 아사쿠사(asakusa) 역.닛코(nikko)로 향하는 특급 전철(express), spacia도, 여기로부터 발착)이 되고 있습니다.현재의, 마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점의 건물은, 1931년 개점시부터의 물건입니다만, 내외장에 크게 개장이 더해지고 있어 옛, 모습은, 별로 느껴지지 않습니다(다만, 2012년 봄까지, 개점시의 모습에 복원할 계획이 있는 것 같습니다).마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점은, 1931년의 개점 이래, 오랫동안, 서민을 위한 백화점으로서 활기차 왔습니다만, 길어지는 불황이기 때문에, 작년부터, 4층 이상의 영업을 휴지하고 있습니다.덧붙여서, 마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점에는, 일본에서 최초의, 본격적인, 백화점의 옥상의 유원지가 설치되었습니다만(위의 1931년의 개점시의 사진에도, 옥상에, 유원지가 보입니다), 이, 옥상의 유원지도, 작년, 4층 이상의 영업의 휴지와 의`맹노, 폐쇄되었습니다.하나 더, 덧붙여서, 1925년에 개점한, 마츠야(matsuya) 백화점, 긴자(ginza) 점(현재의, 마츠야(matsuya) 백화점의 본점)는, 미츠코시(mitsukoshi) 백화점의 긴자(ginza) 점과 긴자(ginza)의 백화점안에서, 매상고, 1위를 싸우는 인기를 자랑하고 있습니다(wiki보다...).마츠야(matsuya) 백화점, 긴자(ginza) 점의, 현재의 건물도, 1925년 개점시부터의 물건입니다만, 내외장에, 큰 개장이, 더해지고 있어 옛 모습은, 거의 느껴지지 않습니다(마츠야(matsuya) 백화점, 긴자(ginza) 점의, 개점 당초(1925년부터 1930년대)의 내장은, 매우 호화로운 것인 같습니다).

사진 이하 10매.이번, 닛코(nikko)로부터 돌아온 날에, 우리 집에서 먹은, 저녁 식사등.이것과 그리고, 야채 salad를, 먹었습니다.

사진 이하 4매.마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점의, 식료품 판매장에서 산 생선회.

마츠야(matsuya) 백화점, 아사쿠사(asakusa) 점의, 식료품 판매장에서 산, 포장판매(takeout) 용, 비빔밥(bibimbap).용기의 상부가 도구, 하부가, 밥(rice)이 되고 있습니다.덧붙여서, 나는, 이전, 한국요리 식당(불고기 식당)에서, 돌솥비빔밥(bibimbap)을 먹기 전에, 어색하고, 서투르게, 뒤고 있으면, 한국인의 점원가, 보는에 보기 힘들고, 「뒤까요？」라고 하고, 뒤 주었습니다.그 이후로, 돌솥비빔밥(bibimbap)과 비빔밥(bibimbap)은, 자주(잘), 뒤 먹으면 맛있다고 하는 일을 알아, 자주(잘), 뒤 먹는 것처럼 되었습니다.

사진 이하 3매, 토부 닛코(tobu nikko) 역(도쿄의 도심부와 닛코(nikko)를 연결하는 특급 전철(express), spacia의, 닛코(nikko)의 종착역)에서 산, 역에서 파는 도시락(ekiben), 준(trout) 스시(준(trout)의 밀기 스시).역에서 파는 도시락(ekiben)은, 철도 여행자가, 열차 중(안)에서 먹는 일을 상정한 식사(도시락)로, 일본에는, 각각의 지역이나, 지방, 도시의 특색을 살린, 많은 종류의 역에서 파는 도시락(ekiben)이 있어, 철도역의 매점이나, 비교적 장거리를 달리는 열차내등에서 판매되고 있습니다.닛코(nikko)의 역에서 파는 도시락(ekiben)의 하나인, 준(trout) 스시(준(trout)의 밀기 스시)은, 개인적으로, 닛코(nikko)의 역에서 파는 도시락(ekiben)으로, 라고 말하는지, 모든 역에서 파는 도시락(ekiben) 중(안)에서도, 마음에 드는 물건의 하나로(뭐, 개인적으로, 지금까지, 그렇게, 많은 종류의 역에서 파는 도시락을 먹은 일이 있는 것은 아닙니다만, 그 중에서는...), 닛코(nikko)에 갔을 때에, 잘 삽니다.맛있습니다.

밥(rice)의 사이에, 두부껍질(yuba)이 사이에 두어 있습니다.준(trout)을 사용한 요리는, 닛코(nikko)의 명물의 하나가 되고 있습니다만, 두부껍질(yuba.두유로부터 할 수 있는 식품 재료)도, 닛코(nikko)의 명물의 하나가 되고 있습니다.

사진 이하 2매.오는 길에 , 간식으로서 전철중에서, 먹으려고, 카나야(kanaya) 호텔(1873년 창업.본격적인 resort 호텔로서의 개업은, 1893년.닛코(nikko)를 대표하는, 역사가 있는, 고급 resort 호텔이라고 보조자에, 일본을 대표하는, 역사가 있는, 고급 resort 호텔의 하나.호텔의 건물도, 역사적으로, 가치의 비싼 것이 되고 있다)의 자회사인, 카나야(kanaya) 호텔 bakery의, 토부 닛코(tobu nikko) 역의 역전의 점포에서 구입한, 크림 빵(의 나머지)(결국, 전차내에서는, 과자를, 많이 먹고, 만복이 되어 버려, 거의 먹지 않았다).저녁 식사의 디저트(dessert)로서 먹어도 괜찮을까라고 생각했습니다만, 결국, 저녁 식사시에도, (귀가의 전차내에서의, 과자등의 누적을 포함해 w) 만복이 되어 버려, 크림 빵은, 다음날의, 아침 식사의 일부가 되었습니다...

홍차 멜론(melon) 빵.

신나몬(cinnamon) 빵.

사진 이하 4매.앞으로주의 수요일의 저녁 식사등.앞으로주의 수요일은, 일의 용무로, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시)의 비지니스용 호텔(budget hotel)에 숙박했습니다(수요일에 계속해, 다음날의 목요일, 아침부터 요코하마에서 일의 용무가 있던 때문, 도쿄도심부의 우리 집에 일단 돌아가고, 요코하마에 다시 나오는 것보다도, 효율이 좋았던 때문...).

사진 이하 3매.앞으로주의 수요일, 일의 용무를 끝낸 후, 요코하마역의 지하가(요코하마의 도심부 북부의 요코하마역 주변은, 요코하마 최대의 번화가가 되고 있습니다)에 들어가 있는, Pastel로 먹은 저녁 식사.Pastel는, 나고야(nagoya.도쿄, 오사카에 뒤잇는, 일본 제３ 도시권 인구를 가지는 도시.한국에서 비유한다면, 대구(Daegu)라고 한 자리 매김의 도시)의 회사가 경영하는, Pasta와 cake등의 단 디저트(dessert)를 중심으로 한 메뉴(menu)의, 캐쥬얼(casual)인 레스토랑의 체인점(chain)입니다.젊은 여성을 주요 고객으로서 상정한 가게의 같고, 실제로, 젊은 여성에게 인기가 높습니다.「HARBS」나 「HEART BREAD/LOVE SWEETS ANTIQUE」도, 나고야(nagoya) 계의 체인점(chain)이고, 여성을 끌어당기는, 서양계의 단 것의 가게에서, 나고야(nagoya)는, 상당히, 강 해라고 말한 느끼셨습니까...나는, Pastel( 나는, Pastel를 이용할 때는, 통상은, 그녀와 이용합니다)의 파스타(pasta)는, 꽤 맛있다고 생각합니다.또, Pastel는, 푸딩(pudding)을 매도(자랑의 메뉴(menu))로 하고 있습니다만, 그것(Pastel의 푸딩(pudding))도, 꽤 맛있다고 생각합니다.덧붙여서, 이 때는, 이번 큰 지진에 수반하는 여러가지 요인에 의해, 수요와 공급의 균형이, 한때, 무너진 영향때문인지, 밤의 8 시경이었지만, 이미, Pastel의, 이 점포의, 단 디저트(dessert)는, 모두, 품절이었습니다.

코브 사라다(Cobb salad).

치킨(chicken).로즈메리(rosemary) 풍미.

카르보나라(pasta alla carbonara).

밤, 비지니스용 호텔(budget hotel)로, 일을 하면서 먹은, 간식...편의점에서 산, 롤 케이크(swiss roll)(왼쪽)와 몽블랑(mont blanc)( 오른쪽).

다음날(앞으로주의 목요일)의 아침 식사는, 편의점의 샌드위치(sandwich)로 끝마쳤습니다.

사진 이하 4매.다음날(앞으로주의 목요일), 칸나이(kannai) area(요코하마의 도심부에 있는, 요코하마의 옛부터의 중심 비지니스(business) 지구)에, 꽤 옛부터 있다？스페인 요리 레스토랑, 우산·데·후지모리(casa de fujimori)로 먹은 점심 식사(덧붙여서, 우산·데·후지모리(casa de fujimori)는, 도쿄도심부의 메구로(meguro)에, 지점？(을)를 내고 있습니다).우산·데·후지모리(casa de fujimori)는, 상당히 역사가 있는 가게의 같습니다만, 개인적으로는, 생각보다는 최근, 마음에 드는 것으로, 자주(잘) 이용하는 것처럼 된, 스페인 요리 레스토랑입니다.

곁들여(side dish)의 스프(soup).

곁들여(side dish)의 사라다(salad).

메인(main) 요리.이베리코 흑돼지(black Iberian pig) 육의 그릴(구이).

빵.   

사진 이하 5매.이 날(앞으로주의 목요일), 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사등.이것과 밥(rice), 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.또, 음료는, 일본술을 마셨습니다.

홋카이도(hokkaido) 산의 새우와 알맹이조개(마트의 물건).

가다랭이(물고기)의 타타키.

사진 이하 3매.디저트(dessert).환복(marufuku) 커피점(1934년 창업의, 오사카의 찻집(일본식 coffee shop).나는, 아직 이용한 일이 없습니다)의, 커피 젤리(coffee jelly).마트에서 팔리고 있는 것.

사진 이하 7매.지난 주의 토요일, 나의 거리의, 마음에 드는, 프랑스 요리 레스토랑의 하나로 먹은 점심 식사.이것에 팬이 뒤따릅니다.상, 요리의 이름은, 메뉴(menu)에 써 있던 대로가 아니고, 나의 기억 의지의, 적당물건입니다...

작은 전채.반디 오징어, 은행풀등.일인일명씩.

전채.일인일명씩.사진 좌상은, 화이트 아스파라거스(white asparagus)를 사용한 것.일인일명씩.

봄양배추(cabbage) 등 , 12 종류의 야채와 버섯, 베이컨(bacon)의 스프(soup).일인일명씩.

내가 먹은, 메인(main) 요리, 미츠모토(sangen) 돼지고기(일본의 고급 돼지고기의 한 개)의 그라탕(gratin) 완성.

이쪽은, 아이 딸린 사람접(물고기), 범립.화이트 아스파라거스(white asparagus)와 크림(cream)의 소스(sauce).

일명목의 디저트(dessert).밀크(milk)의 샤벳(sorbet).일인일명씩.

2명목의 디저트(dessert).파운드 케이크(pound cake).일인일명씩.

이하, 조금 전의 사진도 포함되어 있습니다만, 적당한, 덤...

모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel).모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel)은, 모리나가(morinaga) 제과(일본의 대기업(대규모) 과자 회사의 하나.1899년 창업)의 카라멜(caramel candy) 과자의 하나입니다.모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel)은, 모리나가(morinaga) 제과의 창업시(1899년)부터 판매되고 있는, 역사가 있는 인기 상품으로, 오랫동안, 일본인에 사랑받아 왔습니다.모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel)의 패키지(package)의 디자인(design)은, 기본적으로, 1910년대 중반무렵부터 변함없는 같습니다.

사진왼쪽은, 보통, 모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel).사진 오른쪽은, 조금 고급, 모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel).조금 고급, 모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel)이라고 말해도, 모리나가(morinaga) 밀크 카라멜(milk caramel) 자체, 마트나 편의점에서 팔리고 있는, 대중적인, 과자이므로, 가격은, 쌉니다만...

노르스름하게 포테이토(potato).포테이토칩(potato chips) 상품의 하나.

맘모스(mammoth)의 고기를 이미지 한, 어린이용의, 스넥(snack) 과자.이것은, 건육미의 물건입니다만, 쬐어 불고기미의 물건도 있습니다.

사진 이하 2매.패트병(plastic bottle)들이 홍차.

사진왼쪽, 「코챠카덴」, 사쿠라카제미의 Royal milk tea(진하게 넣은 홍차에 우유를 충분히 따른 음료)(아삼의 차잎(Assam tea)을 사용).사진 오른쪽, 「오후의 홍차」.「오후의 홍차」는, 아마, 일본에서, 가장, 팔리고 있는, 패트병(plastic bottle)들이 홍차 상품이라고 생각합니다.이것은, 설탕 없음, 지방 없음의, 건강지향의, 밀크티(tea with milk)(유모의 차잎(Uva tea)을 사용)의 「오후의 홍차」입니다.

사진왼쪽, 「TEA’S TEA」, 벨가모드(bergamot orange)＆오렌지(orange) 티(tea).「TEA’S TEA」, 벨가모드(bergamot orange)＆오렌지(orange) 티(tea)는, 최근, 마음에 드는 것으로, 잘 마시고 있습니다.사진 오른쪽, 센트 제임스 홍차(ST.James’s Teas)의 아르 그레이(Earl Grey tea).

머스크멜론(muskmelon) 우유.

콩가루(kinako) 미의 두유.