인스턴트 라면 업계에서흰 스프의 반란이 시작되었다.한국 야쿠르트의 「코코몰」, 3양(샘 얀) 식품의 「나가사키 짬뽕」 등, 흰 스프의 라면이 날도록(듯이) 팔려 부동의 1위를 지켜 온 「신 라면」의 아성을 위협하고 있다.
있는 대형 마트에서는 이번 달, 라면 상품 중 「나가사키 짬뽕」의 매상고가 2위가 되었다.이번 달 2일에는 하루만이라고 해도 「나가사키 짬뽕」의 매상이 「신 라면」을 웃돌았다.이 날의 매상은 「신 라면」에 비해 22.7％많았다.「코코몰」도 8월 중순에 마트 판매를 시작했지만, 1카간에 매상 7위까지 올랐다.
흰 스프의 라면의 인기의 비결은 무엇인가.한국 야쿠르트측은 「담백한 맛」이라고 이야기한다.
지난 달, 월 2회 이상 라면을 먹는 500명을 상대에게 조사를 실시한 결과, 「코코몰」을 먹은 199명 가운데, 맛에 만족한 77％은 「담백한 맛을 위해서 먹는다」라고 대답했던 것이다.
여성(73％)보다 남성(84％)의 만족도가 높은 것도 특징이다.한국 야쿠르트측은 「인터넷등에서 술을 마신 후에 좋다고 하는 소문이 퍼져, 남성의 사이에 반응이 좋다」라고 설명했다.
이 조사에서 「코코몰을 먹었던 적이 없다」라고 대답한 사람의 63％이 그 이유에 대해 「상품이 없어서 살 수 없었기 때문에」라고 대답했다.이 중 89％는 「먹어 보고 싶다」라고 대답했다고 한다.
유통업계가 「생산만 따라잡으면 흰 스프의 라면이 업계의 지도를 바꾼다」라고 예상하는 이유다.