중국의 닭요리 「죽통폭국계」가 너무 추잡하면 화제에
/ 과연 중국 넷 유저도 전율
중국의 어떤 요리가, 넷상에서 갑자기 화제가 되고 있다.이 요리, 정면에서 보면 닭을 환들한 마리 사용했다구 있어 늪인 일품.황금빛에 테리와 빛 매우 맛있을 것 같다! 그러나 이 뒤를 보고 놀라지 않는 사람은 없을 것이다.

무려 닭의 엉덩이에 꽤 굵은 듯한 죽통이 브치 난처이다.이봐 이봐, 조금 이것은 추잡한 인상을 받게 되지만
, 정말로 착실한 요리인가? 아무래도 진짜의 요리같다.
이 요리는, 「죽통폭국계(별명:국화계)」라고 불리고 있다.중국의 철혈망이라고 하는 사이트에 의하면, 연회의 자리에서 나와 있는 것 같다.그렇다 치더라도 임펙트 절대! 뭐라고 형용하기 어려운 요리다.
이 요리에 대해서, 중국의 넷 유저는 다음과 같이 반응하고 있다.
「위!!!!」
「이나다, 성희롱~!」
「너무 추잡하다」
「이것은 사악」
「나무아미타불」
「닭의 정조
」
「고안 한 것은 부여자가 틀림없다」
등, 과연 중국 넷 유저도 충격을 받고 있는 모습.(안)중에는 「재료가 아닌가」라고, 요리의 존재 그 자체를 부정하고 있는 사람도 있다.
그러나 이것은, 중국 유수한 식생활 문화를 자랑하는 광둥성에 실재하고 있다.현지에서는, 「통자유계」라고 불려 사랑받고 있다.만드는 방법은 도달해 심플, 닭의 엉덩이로부터 내장을 꺼내, 죽통을 엉덩이에 꽂고, 그대로 특제의 스프에 넣어 삶는 것이다.덧붙여서 죽통을 꽂는 것은 중까지 스프의 맛을 스며들게 하기 위해다라든지.
덧붙여 「죽통폭국계」의 유래는 분명하게 하지 않지만, 「국화」는 중국에서도 은근히 엉덩이의 구멍을 가리키는 것 같다.「폭」이 요리명에 붙는 경우는, 고온의 기름으로 사와 볶는 조리법을 가리키는 것이 많지만, 「파열한다」라고 하는 의미도 포함된다.요리책 바로 그 의미를 알아 버리면 , 무엇인가 전율을 느끼는 것은, 반드시 나(기자)만일 리 없다.
▼만드는 방법은 간단.닭의 엉덩이로부터 내장을 꺼내 신선한 죽통을 엉덩이에 꽂는다

▼삶는다.이상이다



「죽통폭국계」를 만드는 방법 동영상은 이쪽입니다
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과연 4천년의 역사를 가진다고 말해지는 시나.
요리 하나 매우 안쪽이 깊다.
( ′-ω-)
~ 이상 ~
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