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KJCLUB 한일 문화교류에 오신 것을 환영합니다.

강 벗겨―

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57889 JA Lv 0


강 벗겨―
일단, 순은 겨울은 것이 되고 있지만, 연간을 통해 맛있는 물고기 ♪
겨울은 간에 기름기가 올라 커지기 때문에, 겨울의 물고기는 것이겠지, 라고.
그래서, 있어도 없어도 좋은 것 같은 순이 끝나 써라.


좋아, 처리한다！

삐걱삐걱 ・・・

・・・

완성입니다！

인가 원의 박구조 ～♪



익혀 청구서에서도 생선회라도 냄비라도 좋지만, 여기는 생선회지요.
잘라 잔재는 끓는 물에 살짝 데침 으로 해 생선회에 따를 수 있으면 좋은거야.




폰 식초라도 좋고, 잘 두드린 간에 익혀 송곳주, 간장을 맞춘 간간장도 좋지요.(우：간간장, 왼쪽：폰 식초)

「간간장」가, 모르는 고객이 1명 정도 계(오)시는 것 같습니다(조소

말-
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かわはぎー



かわはぎー
一応、旬は冬ってことになってるけど、年間を通して美味しい魚♪
冬は肝に脂が乗って大きくなるから，冬の魚ってことなんだろうな、と。
というわけで、あってもなくても良いような旬が終わりかけ。


よし、捌く！

ごりごり・・・

べりべり・・・

完成です！

かわはぎの薄造り～♪



煮付けでも刺身でも鍋でもいいけれど、ここは刺身でしょう。
切り残しは湯引きにして刺身に添えるとよいの。




ポン酢でもいいし、よく叩いた肝に煮きり酒、醤油を合わせた肝醤油もいいよね。（右：肝醤油、左：ポン酢）

「肝醤油」が、わかっていないお客様が１名ほどいらっしゃるようです（嘲笑

ウマー
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댓글 ( 172 )

  • Lv 0

    ↑아우에노로 밤 11시에 줄서고 있었던 카나가와현민이다

    13년 전

  • Lv 0

    중요한 간을 먹을 수 없다고 하는 대용품

    13년 전

  • Lv 0

    어쩐지 편애로 하고 있지만무슨 카나가와 서부의 사람이 아닐까는 생각해 내 w 응 크리스트 우드 감독 같아서 라라미 목장？

    13년 전

  • Lv 0

    ↑아꽃놀이에 이끌리지 말고 밤새 KJ에 붙고 있었던 안된 야스다씨다 w

    13년 전

  • Lv 6

    박만들기！ 이마리의 도안이 한층 더 빛납니다.

    13년 전

  • Lv 0

    ↑야채 아마노 츠카사

    13년 전

  • Lv 0

    이베리코 꽃놀이는　7일 입니다 관계자의 조정으로 그렇게 되었습니다 31은 다른 이벤트 참가예요

    13년 전

  • Lv 2

    어쩐지 나의 소중한 사람이 발광w

    13년 전

  • Lv 0

    야스다씨에게 여자가 없는 것이 알기 쉬운 발광　w

    13년 전

  • Lv 0

    ↑　그것 무너지고 있었기 때문에겠지 w　　그런데 말이야 아 연기하지 않아 좋아 정들켜 하고 있으니 w

    13년 전

  • Lv 0

    카운터로부터 테이블에 대신하고 있는 채w　　　　테이블에서 카운터로 바꾸는 가게 있다 아w　도쿄라고 해도의 몹시 엄격하지 w위는은 결국 시골자

    13년 전

  • Lv 2

    찻집 간 다음에 식사하는 것이 드물 정도 가난한가―w　찻집은 센터거리 가까이의 춘 가게였다고 생각하구나.춘 가게에 모트냄비같은 건 없지요 w( ′H｀) y-~~

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

  • Lv 0

    brut과 rose의 구별이 불가능한 무식한 왜구 죤 = めっこまま는 자신의 발언을 부정, 증거를 요구. 증거를 제시하면 행방불명, 다중 아이디 투고w 왜구의 민족성이군요. 그러니까 경멸w

    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

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    13년 전

  • Lv 0

    무식하고 가난한 왜구 주제에 세레부 흉내를 내다가 키위에게 犬망신, 다중 아이디로 도둑 기입해야 하는 신세로 전락www 처참한 인생이 가련한www 껄껄

    13년 전

  • Lv 0

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    13년 전

  • Lv 0

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    13년 전

  • Lv 0

    무식하고 가난한 왜구 주제에 세레부 흉내를 내다가 키위에게 犬망신, 다중 아이디로 도둑 기입해야 하는 신세로 전락www 처참한 인생이 가련한www 껄껄

    13년 전

음식

총 19,284개

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  1. 금요일의 OFF회는 즐겁게 끝났던＾＾
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  2. gok씨, 기우군요＾＾
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  3. 의 아크아팟트
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  4. 강 벗겨에 계속
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  5. 현재 글 강 벗겨―
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  6. 봄이다 &#133
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  7. │&#969·`)＜저녁밥은···
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  8. 후쿠자와심훈w
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  9. 후쿠자와심훈w
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  10. 네당나귀 해♪씨기우군요＾＾
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  11. 는 맛있다！(·∀·)
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  12. 100엔에서도 필요 없어(′-｀)
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  13. (′·&#969·`)＜있는 날
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  14. 준좋은 술씨추천과 언니(누나)가 밥
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  15. 긴자☆삼
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  16. 【붕장어 쇼】사랑스러운 그 딸(아가씨)는 마요라입니다
    Lv 2
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  17. 커틀릿사발 먹을까？
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  18. 휴일의 모닝서비스
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    57883 JA
  19. 용기가 있는 나
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  20. │&#969·`)＜오래간만에
    Lv 10
    71 2,104
    57881 JA